Simples, pratico e sem frescuras. O que vale é o resultado! Parabéns pelo vídeo!!
@oficinadojuninho
Жыл бұрын
Valeu amigo. O resultado é fantástico.
@danielluiz4012
Жыл бұрын
Amigão bom ver seu interesse tem que estudar o proceso de fumaca e temperatura são diferentes vc pode colocar o gosto de fumaça maior ou menor mas o tempo de cozimento calor interno da came são 72 graus isso mata todos os patógenos e cozinha a carne vc pode dar 30 minutos de fumaça 24 horas vão do seu gosto mas o cozimento e 72 graus internos da carne tem que ter termômetro digital essa temperatura atingir com 90 e 100 graus de calos na camara de defumação
@oficinadojuninho
Жыл бұрын
Muito bem colocado.
@edilsonrodrigues4544
7 ай бұрын
O pó d cerra pode ser qualquer um
@oficinadojuninho
7 ай бұрын
Sim. Porem nao pode usar de madeira pintada ou que foi passado algum tipo de quimica. O melhor é da serraria onde eles corta eucalipto para fazer tabua.
@paulocesarleal4515
Ай бұрын
Uma dúvida que tipo de cano
@oficinadojuninho
Ай бұрын
@@paulocesarleal4515 pode ser qualquer coisa cilíndrica de qualquer espessura. É so para fazer a cavidade.
@aabborlandia7618
Жыл бұрын
Orlandia sp
@oficinadojuninho
Жыл бұрын
Seja bem vindo.
@edileneferreira5766
Жыл бұрын
Pode fazer bacon com outra parte do porco que tiver gordura?
@oficinadojuninho
Жыл бұрын
Olá. Normalmente o nome bacon é dado para a barriga do porco (panceta) defumada. Mas você pode utilizar qualquer parte inclusive outros tipos de carnes ( frango, peixe, boi ) e até legumes e vegetais tipo pimentão (paprica) abobora e outros dependendo da sua imaginação e necessidade.
@brunokener712
2 жыл бұрын
A Palavra de Deus para vocês ( O juízo e a salvação ) "E, como aos homens está ordenado morrerem uma só vez, vindo depois o juízo, assim também Cristo, oferecendo-se uma só vez para levar os pecados de muitos, aparecerá segunda vez, sem pecado, aos que o esperam para salvação." ( Hebreus, 9:27-28 ) Todo ser humano tem em sua agenda um compromisso pétreo, isto é, que não pode ser adiado: encontrar-se com Deus. Para ninguém se esquecer disso, Deus repete três vezes na Bíblia: “Diante de mim todo joelho se dobrará e toda língua confessará que sou Deus” (Is 45:23; Rm 14:11; Fp 2:10). A diferença está em quando você dobra seus joelhos e confessa com sua língua. A Palavra de Deus promete que “se você confessar com a sua boca que Jesus é Senhor e crer em seu coração que Deus o ressuscitou dentre os mortos, será salvo” ( Romanos.10:9 ) Mas isto só vale enquanto você estiver vivo. Caso contrário será obrigado a dobrar seus joelhos e confessar que Deus é justo quando for levado à presença dele para receber a sentença. Ou você atende ao amoroso convite de Deus, que deseja fazer de você um filho, ou será levado à presença dele como réu e condenado à detenção eterna no lago de fogo. A única coisa em comum entre salvos e perdidos é que a condição em que saem desta vida é a mesma em que permanecerão para sempre. “Caindo a árvore para o sul ou para o norte, no lugar em que a árvore cair, ali ficará” ( Eclesiastes 11:3 ). "Porque Deus amou o mundo de tal maneira que deu o seu Filho unigênito, para que todo aquele que nele crê não pereça, mas tenha a vida eterna. Quem crê nele não é julgado; mas quem não crê, já está julgado; porquanto não crê no nome do unigênito Filho de Deus." ( João, 3:16,18 ) "Respondeu-lhe Jesus: Eu sou o caminho, e a verdade, e a vida; ninguém vem ao Pai, senão por mim." ( João, 14:6 ) "E em nenhum outro há salvação; porque debaixo do céu nenhum outro nome há, dado entre os homens, em que devamos ser salvos." ( Atos, 4:12 )
@LucieneMoura-tn4hh
Жыл бұрын
Como defumar ovo de codorna em casa ?
@oficinadojuninho
Жыл бұрын
Oi amigo. É o mesmo processo do bacon. A diferença e que deve estar cozido e descascado e voce utiliza uma esteira ou assadeira para por o ovo em cima. Deixe o ovo mais pra cima pois ele nao pode pegar tanta caloria é somente a fumaça e o tempo é bem menor, no maximo 1 hora a depender da temperatura. É so ficar de olho.👍
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