Ingredientes (quantidade livre)
Pasta moída de feijão cafreal
Alho
Sal
Óleo
Como Preparar?
Deixe o feijão nhemba em banho Maria por 12 horas.
Moa o feijão, o alho, a água e sal no liquidificador até que se forme uma pasta homogénea;
Leve ao fogo óleo suficiente para fritar bolinhos do tamanho de uma colher de sopa e deixe-o ficar bem quente;
Use uma colher de sopa para fazer bolinhos e colocá-los na frigideira por 5 minutos - ou menos - deixe tempo suficiente para que fiquem alouradas.
E aí estão as suas badjias.
Негізгі бет Como fazer Badjias no liquidificador!
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