Aprendi com um portugues q é partes iguais de batata e bacalhau, cebola, salsa e cebolinha crua, sem alho. Dois a 3 ovos pra dar a liga, pronto! Mas desse jeito deve ser bom tb
@luisfernandobaptista132
3 жыл бұрын
Na Air Fryer com um pouco de um Bom Azeite por cima fica excelente tbm , Valeu a receita.
@nina1538
5 жыл бұрын
Aqui em Portugal o tradicional pastel de bacalhau leva ovo (misturam-se uns 2 ou 3) e a consistência deve ser cremosa, mas firme. Modela-se com duas colheres e frita. Uma delícia!
@alessandranunes5823
3 жыл бұрын
Isso q significa "ser profissional". Da as dicas necessarias para o sucesso do prato.
@MariaAparecida-oe5ve
Жыл бұрын
Eu amei essa receita perfeito muito obrigada meu anjo Deus abençoe
@mariacristinaguimaraespime1336
2 жыл бұрын
Não leva ovos? Que interessante. Primeira receita que vejo de bolinhos de bacalhau sem ovos. Vou experimentar.
@balacobacobrazilian2560
2 жыл бұрын
Adorei....pode repetir por favor .....batatas ......pra .....de bacalhau....grata.. Pode me passar o endereço de seu bar aí no Rio,pois,em breve,iremos aí....passando a pandemia.....Amei suas receitas!!!sou Vera,a Vó do Giovanni,.Com certeza,suas receitas são ótimas... PARABÉNS!!!!!
@douglas14796
4 жыл бұрын
Fiz parecido, mas não coloquei amido de milho. Fiz a proporção 50/50. Ficou muito crocante e macio por dentro. Muito bom! Valeu a receita.
@cntunucci4918
5 жыл бұрын
Eu assisti o episódio lembrando da música do Mamonas 😂😂😂
@tsuneohatimine165
5 жыл бұрын
Neste raio de suruba Já me passaram a mão na bunda E ainda não comi ninguém
@suelipisignacio4028
5 жыл бұрын
Parabéns deve ficar muito bom , vou fazer. Não se importe com as reclamaçoes, vc faz receitas muito boas.
@elisakelz
5 жыл бұрын
Ensina por favor esse molhinho de pimenta 🌶 e aquele molho Barbecue japonês
@ls_waifu2789
2 жыл бұрын
Mohamed sempre tem aquele toque artistico na comida que deixa tudo mais especial neee Sempre me salva! Ia errar tudo kkkkkk 😅
@rodrigocamisao3400
3 жыл бұрын
Tirou onda
@GABRIELAMELOO
5 жыл бұрын
Muito boa essa receita. Não precisei colocar amido de milho. E fritei no óleo de coco sem sabor. Ficou uma delícia!
@marcmarc1413
2 жыл бұрын
Faz crema catalana, bela receita.
@empreendimentosagroindustr7435
3 жыл бұрын
Vi no outro canal Massa!
@danilovitorio9328
5 жыл бұрын
Parabéns obgg não sabia fazer vou fazer sexta feira pra eu beber com uma cerveja u.u obgg Meu Ídolo
@paulokinder7526
5 жыл бұрын
Amei a música do início ,,,, parabéns
@eltonelias7565
5 жыл бұрын
Obviamente vamos ter 500g kkkkkkkk acho que não é tão óbvio não, eu achei que fosse 450g kkkkkkkkkk esse cara é gente boa demais
@rodrigopaiva250
5 жыл бұрын
Tb não entendi os cálculos dele...😂😂😂
@biajmrodrigues6207
2 жыл бұрын
Show 👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@jussaraalvesdantas1445
3 жыл бұрын
Adorei sua apresentação, super descontraído e cheio de gírias amei show de bola receita sensacional 👏👏👏👏👏
@spybarbieminogue
3 жыл бұрын
Vim aqui dizer que eu fiz a receita e deu super certo. Errei o ponto da batata e não assou o suficiente mas, olha, imagina se eu acertasse, ficou muito bom!
@jessicariobella
3 жыл бұрын
Meu nome é Marilza sou sua fã moro no Canadá 🇨🇦 assisto o programa Másterchef, torci muito p vc
@LucasAlmeida-ix5et
5 жыл бұрын
Bolinho de Aipim com carne seca
@Zanzinhaable
2 жыл бұрын
Fiz. Love u!!
@mariahelenasantosdeoliveir5854
5 жыл бұрын
Esse cara é "MARA"😉😙😙👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@reginadachacarapraiana5478
3 жыл бұрын
Sem pretensões, pq mal fervo água, mas a receita ficou muito boa, adaptada! Reaproveitei algo em torno de 1/2 kg de lombo de bacalhau que eu havia dessalgado muito mal. Eu havia feito confitado e ficou difícil de comer. Agora assei 1 kg de batatas no forno por mais de hora e meia - ficou maciíssima, fiz o temperinho como mostrado e a massa resultante ficou deliciosa. Mas ainda assim, não renderia quantidade suficiente de bolinhos e ainda salgadinha. Cozinhei (na água mesmo) mais uns 350 grs de batatas e acrescentei. No final, moldei na colher uns 36 bolinhos. Farei novamente MAS com lascas de bacalhau e mais batatas. Pra mim, contudo, não dá para usar lombo (exceto se for para 'salvar", como fiz), para depois desfiar... rsrsrs
@betone147
2 жыл бұрын
Acabei de fazer…. ficou incrível 👏👏👏👏 valeu
@Fatguys_br
5 жыл бұрын
tu é foda! vem quando para campina grande pb? poderia ser episodios de sao joao gravando comidas tipicas, do maior sao joao do mundo que é aqui em campina grande pb
@katialeosan
5 жыл бұрын
Muito bom!!! Isso sim é bolinho de bacalhau, e não de Merluza...😂
@mariajailmapereira
5 жыл бұрын
Aí sim Gosto de receita assim q a pessoa come o q faz 👏🏿👏🏿
@marialuizamolaeslacerda9412
3 жыл бұрын
Amo suas receitas,você é otimo
@giovanna93692376
5 жыл бұрын
Feijoada do mohamad , eu precisooooo
@RaquelSilva-mb8xy
5 жыл бұрын
Amei a receita! Fácil e prática. Vou correr pra fazer!
@crishilario5968
5 жыл бұрын
Uau obrigada chef me ensina algo com a caldo do bacalhau. ..
@jorgebmatta
5 жыл бұрын
Carne seca com Abobora!! Faz aí!!!
@LMCMaio
5 жыл бұрын
Em Portugal a receita tradicional leva ovo para ligar a massa e ninguém mete farinha.
@patriciaalves5269
5 жыл бұрын
Amei esta receita e as dic. Obrifado!
@839091CPM
4 жыл бұрын
Testado e aprovado!!!!
@vickysuzano737
5 жыл бұрын
Fazzzzz um Peruuuuuuu bem lindão para eu reproduzir sua receita nesse natal!
@rozannalombardi8862
5 жыл бұрын
Moqueca de bacalhau! 😋
@HFGALANTINI
3 жыл бұрын
Bom dia Mohamad. Tu tem uma receita de Bobo de Camarão? :)
@gfreitas4959
5 жыл бұрын
Meu, vc é mto 10 ❤👏👏👏
@AnaSilva-wu9it
5 жыл бұрын
MOHAMAD POR FAVOR VEM A PORTUGAL!!! LÊ ESTE COMENTÁRIO!!!!
@cidabarros6550
5 жыл бұрын
Ameiiii o bacalhau e vc kk
@yagoroger5510
5 жыл бұрын
Adorei o mamonas no fundo
@rodrigopaiva250
5 жыл бұрын
Não era os Mamonas.. Tb pensei que fossem...
@wandawunder9676
5 жыл бұрын
Em Portugal comi as "Pataniscas de Bacalhau" parece um bolinho "desajeitado" mas infinitamente mais gostosas .
@kamylaalves4647
4 жыл бұрын
Vou fazer!!! ☆☆☆☆☆
@andersonferreira9713
5 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍🍽🍽🍽🍽🍴🍴🍴🍴🍴 muito bom
@gomesmig1
5 жыл бұрын
Não faz mal por o alho primeiro para refogar , depois que colocar a cebola ela vai liberar água e impedir que o alho queime , se você assim como eu prefere o alho mais fritinho coloque-o primeiro e quando ele estiver dourado entre com a cebola que funciona do mesmo jeito.
@limaroger
5 жыл бұрын
Faz bouillabaise, minha receita predileta depois de Zwetschgendatschi mit Butterstreuseln (Chutney de ameixa com crumble de manteiga).
@matheusvieira733
5 жыл бұрын
A pergunta que não quer calar: como tu sabe escrever isso? Kkkkkk
@rodrigopaiva250
5 жыл бұрын
@@matheusvieira733 😂😂😂😂😂😂
@helenamaria2694
2 жыл бұрын
@@matheusvieira733 🤣🤣🤣da uma olhada no nome dela
@dbranco7527
5 жыл бұрын
Sou seu fã!!
@felipinho01
5 жыл бұрын
Moahamad, faz o pastel de nata ou pastel de belém, de Portugal também
@andrediogobarreiros8783
5 жыл бұрын
A receita clássica de Pastéis de bacalhau (como se diz em Portugal) não leva farinha. Colocar farinha nos pastéis de bacalhau é crime! Na receita original se coze a batata na mesma água que se coze o bacalhau... Moha vem a Portugal gravar! Você vai querer ficar cá morando!
@lilianafernandes8684
5 жыл бұрын
Aqui no norte de Portugal diz-se bolinhos de bacalhau! e sim é crime colocar farinha
@AnaSilva-wu9it
5 жыл бұрын
Mesmo no norte é bolinho de bacalhau :) e também cozinhamos a batata na mesma água do bacalhau. POR FAVOR VEM A PORTUGAL GRAVAR!!!
@filipesilvestre6108
3 жыл бұрын
E leva ovo!
@marinapaulasousa9115
3 жыл бұрын
Olá. Adorei a receita. Pode assar?
@marinapaulasousa9115
3 жыл бұрын
No final você falou já. Obrigada
@rhayssaalmeida7482
5 жыл бұрын
Mohamed 😍
@rosymareferreira7692
5 жыл бұрын
Parabéns!
@sheilacarvalho2855
5 жыл бұрын
Gostaria que ensinassemuqueca de bacalhau
@cleitonsilva3021
5 жыл бұрын
Faz uma receita tua de Vatapá!
@mimiassanhadars
5 жыл бұрын
Adorei Mamonas Assassinas como música do vídeo .😂😂
@Fabiana_valerio
5 жыл бұрын
Ensinar faz moqueca com essa água do bacalhau fiquei curiosa.....?
@solangemariadasilva4955
4 жыл бұрын
Pode cozinhara batata no vapor
@alcinaterezinhabarretodema356
4 жыл бұрын
Bj
@vlogdadri2830
5 жыл бұрын
Faz acarajé ❤️❤️
@miriamrodrigues3016
5 жыл бұрын
Moqueca de bacalgau
@MariaSantos-fu9fg
2 жыл бұрын
Pode congelar
@felipefigueiredo8689
5 жыл бұрын
Dá certo misturar um pouco de mozarela ralada? Queijo é vida
@tiaozinho3551
5 жыл бұрын
Gostei da receita mais sinceramente muito trabalhosa, eu ando atrás de receitas de preferencia de panela de pressão, eu também não faço frituras em casa por conta da sujeira. Eu gostaria de aprender a cortar cheiro-verde, cebola com esta rapidez sua e de outros Metres.
@maguiavila552
Жыл бұрын
Eu cozinho a batata no microondas e sempre dá um purê sequinho. 3 Batatas picadas leva em torno de 8 minutos
@romariofreire5485
5 жыл бұрын
faz moqueca de arraia
@misteriousman5647
5 жыл бұрын
Receita que não é, nem de longe, a original. Primeiro que a batata não é assada, mas cozida com casca e depois descascada e amassada. O bacalhau não é cozido em especiarias, só água. Depois, o bacalhau deve ir a massa com pouca água, então se usa desfiar em um pano, torcendo bem ( essa é a técnica tradicional portuguesa ). Junto a isso, cebola picada, alho, pimenta do reino e se muito uma noz moscada. Uma ou duas gemas, há quem bote um ovo inteiro. Proporção de 1/1, mas há quem use até menos...
@misteriousman5647
5 жыл бұрын
E salsinha picada, claro !
@matheusrodriguesmoreira4705
5 жыл бұрын
Perfeito.
@sheilacarvalho2855
5 жыл бұрын
Digo, ensinasse a moqueca de bacalhau
@nocyamps
3 жыл бұрын
Comeu a pele do peixe? Haaaammmmm diaaaacho
@gilsonbicudo
5 жыл бұрын
Faz cuscuz paulista com bacalhau?
@sahnataly7649
5 жыл бұрын
Já posso ir pro MasterChef!!!!!
@lucascaetano5747
5 жыл бұрын
Faz aí uma moqueca com bastante pimenta na pegada de Salvador kkkk
@sosoaressoares1199
4 жыл бұрын
O meu nao deu certo ,😭 Fiz do igualzinho o seu
@matheusrodriguesmoreira4705
5 жыл бұрын
Coloca o alho antes que solta mais sabor. quando tiver dourado joga a cebola que ela interrompe o cozimento do alho e não queima.
@martamariaalves8968
Жыл бұрын
E a pele vc faz o quê? Come!! Kkkk Eu desfiando bacalhau!!
@wiliancosta
3 жыл бұрын
Mohamad eu sequei esse bacalhau no forno pra não perder uma gota de sabor .
5 жыл бұрын
Época portuguesa?! Hehehe
@mariaeronildacastrodacosta45
4 жыл бұрын
Muito legal amei 👍
@elisangelasorriso
5 жыл бұрын
delicioso, sugiro Bobó de frango.
@235nuclear
5 жыл бұрын
Bolinho de Bacalhau é de mais, mas prefiro o Bacalhau salgado
@sentido_paladar
5 жыл бұрын
O pastel de bacalhau não leva farinha ! Pôr farinha nos bolinhos de bacalhau dá direito a ir para a prisão 😂😂😂
@wilsonhornung5002
5 жыл бұрын
Depois de fritos me lembraram dos bolinhos horrorosos de chuchu que minha tia fazia.
@CheniniMaria
5 жыл бұрын
Horrorosos de aparência ou de gosto? Hahaha Nunca ouvi falar em bolinhos de chuchu
@pauloreismachado7002
5 жыл бұрын
Como fritar o bacalhau sem grudar
@FelipePereira32
4 жыл бұрын
No mínimo um salário mínimo nesse bacalhau aí 🤣🤣🤣🤣🤣
@gabrielfreitas9512
5 жыл бұрын
"3 partes de bacalhau pra 1 de batata. Então aqui se eu tenho 150 gramas, obviamente aqui vai ter 500" Essa conta não tá batendo hein. 150×3=450. Desculpa o mimimi kkk, amei a receita.
@mohindi
5 жыл бұрын
Gabriel Freitas por isso sou de humanas hahaha
@receitas
5 жыл бұрын
@@mohindi Hahahaha, somos o/
@tizam0
5 жыл бұрын
7:21 "aqui tem 150g de batata, óbviamente aqui vai ter 500" .. ACERTO, MIZERÁVI! kkkkkkkkkkkkkkkk
@mmaximo94
5 жыл бұрын
mano, ques contas são essas? HSAUHSAHUSAHUUHAS
@larissaschmidt152
5 жыл бұрын
Muito boa a explicação do Mohamad, muito transparente com as receitas e técnicas, só o que não é muito profissional e nem higiênico é essa cabeleira e essa barba encima da comida, isso não é muito agradável para a imagem de um cozinheiro, mas tem talento.
@limaroger
5 жыл бұрын
Mimimi, mimimi, mimimi, mimimi... Ora, vá à merda!
@pameladefreitas9714
5 жыл бұрын
@@limaroger vdd né. Aff. 🙄
@jussaramoreira3722
5 жыл бұрын
Se não gosta do jeito dele é só sair. Simples
@flabicheful
4 жыл бұрын
Ele não está num restaurante servindo comida , isso é uma cozinha de estúdio. Se não é ele mesmo quem come , deve ou ir pro lixo ou distribuído entre os colegas da produção. Só está faltando aparecer alguém pedindo para ele usar uma toca para apresentar o programa .Me poupe
@leonardodutra9330
5 жыл бұрын
Bacalhau al pil-pil
@variaveis1969
5 жыл бұрын
Curte aqui quem vai fazer com tilapia Akkkkkkklkll
@dougllasanthonypro4282
5 жыл бұрын
Falto pimenta do reino
@LordVenuZ
5 жыл бұрын
MOH, FAZ RATATOUILLE !!!!!!!!
@jussaramoreira3722
5 жыл бұрын
Quem não gosta sai de fininho pra não falar besteira! É só fechar ok?
@davidias2394
5 жыл бұрын
Noza tia. Talkei
@RossandraSioli
5 жыл бұрын
Porra falto a cerveja gelada rsrs
@chiarelosp.8460
5 жыл бұрын
Um peixe recheado com 4 queijos quem sabe?
@Samara2707
5 жыл бұрын
Delícia, com água na boca. Moh sempre inovando.
@Bruno-pk7rz
5 жыл бұрын
Qual a versão da musica dos mamonas é essa do video????
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