Quer aprender o passo a passo de um chantininho fácil em ponto para decorar bolos com espátulas de textura? Nesse vídeo ensino como fazer chantininho fácil para espatular, de forma simples e gastando pouco.
Você vai aprender como faço para bater o chantininho e como faço para hidratá-lo. Também vou ensinar o momento que considero ideal para tingir, evitando que você perca o ponto.
O chantininho é um sucesso na confeitaria e vem se destacando cada vez mais nas decorações de bolos personalizados. O chantininho que ensino no vídeo é o que uso no dia a dia para decorar meus bolos. Porém, é fundamental lembrar que para atingir o ponto correto você vai precisar de um chantilly BEM GELADO! E, para um alisamento perfeito, vai precisar de uma boa bailarina e técnicas (com certeza a prática leva a perfeição). Entao, quanto mais treinar, melhor sua decoração vai ficar.
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Para fazer esse chantilly você vai precisar de:
1 litro Chantilly gelado (sendo 500ml batidos na batedeira e o restante separado para hidratar)
4 colheres de LEITE NINHO em pó
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Негізгі бет Como fazer chantininho fácil para espatular | passo a passo
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