Hoje eu mostrei pra vocês como fazer moqueca de peixe e camarão, muito facil. Aquela com azeite de dendê e leite de coco,(típica moqueca baiana - apesar de ter esquecido da pimenta) é um prato simples de preparar, além disso, usei leite de coco caseiro que ensinei nesse vídeo aqui:
• LEITE DE COCO FEITO EM...
Os ingredientes que você vai precisar:
1,5kg de dourado ( pode ser badejo, robalo, namorado, cação, enfim...peixes de carne mais firmes)
500g de camarão eviscerado
2 colheres de sopa de azeite de dendê
2 1/2 cebolas
1 dente de alho
1 fio de azeite de oliva ou óleo
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1pimentão vermelho
2 tomates
400ml de leite de coco ( no ultimo vídeo te ensinei fazer caseiro, tem link aqui em cima também)
coentro (usei os talos no preparo e as folhas na finalização)
PARA TEMPERAR: usei lemon pepper no peixe, sal e pimenta do reino pra temperar as camadas e,
1/2 limão pro camarão.
Olá gourmeiros, meu nome Priscila. Se você é novo por aqui seja muito bem-vindos!
Aqui neste canal eu mostro um pouco da minha paixão pela cozinha, que começou muito cedo, já que meus pais também nutria do mesmo sentimento pela culinária. O intuito é mostrar o que já aprendi até aqui, desde dicas simples até receitas mais complexas. Não sou nenhuma profissional do ramo (ainda) Mas estudo bastante e pretendo continuar me aprimorando pra trazer conteúdo de excelência pra vocês. O pouco que sei, tenho o maior prazer em dividir, assim como aprendo diariamente infinitas dicas em todas as áreas da minha vida.
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Негізгі бет COMO FAZER MOQUECA DE PEIXE E CAMARÃO - Muito facil!
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