Curiosidade histórica : a polenta foi criada na Roma inicialmente com farinha de trigo ou de mandioca, mas quando foi "descoberto" A América e descobriram o milho, os espanhóis pensaram em fazer com a farinha dele, que no caso é a farinha de milho( aquela mais grossa) e foi muito bem aceita já o angu é algo s 100% brasileiro, eles pegaram a ideia e fizeram com o fubá, que é a mesma premissa da farinha de milho porém ela é muito mais fina, e deu-se origem ao angu, então tudo que é feito de fubá é angu (historicamente e gastronomicamente) mas popularmente eles são a mesma coisa, só mudando de região pra região
@feid1
Жыл бұрын
Porém em Minas, o angu raiz não vai nenhum tempero, apenas o fubá, água e as vezes sal, e tem que ser mexido antes de colocar no fogo, pois se tentar encorporar no fogo ele empelota e disso veio o ditado " Tem caroço nesse angu "
@minhaopiniaomeupontodevista
Жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@elianaxavier4088
Жыл бұрын
@@feid1 aqui em Minas amassa angu,que é mexer ele já na panela,mas acho que algo mais antigo ,quando eu era criança ,agora mexe ele até engrossar e depois deixa fervendo até chegar no ponto.
@vancostaluciano
Жыл бұрын
Obrigada pela informação!!! Amo troca de conhecimentos!!!
@LeonorRibeiroRocha
Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏Muitos aprendizados lendo os comentários.Obrigada por compartilhar.
@fatima.butignon2018
Жыл бұрын
Quem pediu o primeiro prato tem bom gosto. Adoro polenta com ovo😋
@thaisdiassilverio9753
Жыл бұрын
Polenta cremosa e ódio kkkkkkk pq agora tô aqui meia noite querendo comer polenta kkkkkkk arrasaram de novo
@ilkabeatriz7420
Жыл бұрын
Polenta cremossa
@mariabetania4314
Жыл бұрын
Polenta cremosa é uma delícia Deus continue abençoando vc e sua família amém ❤
Жыл бұрын
Aqui no rio de janeiro antes de colocar água na panela refogamos o alho na manteiga com azeite aí colocamos a água e a outra água pra mexer o fubar pra não empelotar aí colocamos mais um pouco de manteiga e sal e mais algum temperinho de nossa preferência fica eu gosto de por Sazón de arroz fica muito bom adoro faço com carne moída 😋😋😋😋
@ilkabeatriz7420
Жыл бұрын
Amo molenta. Amei. Seus videos. Conhesi hoge. Dava. Procurando. Uma receita❤
@valdineidegomes5427
Жыл бұрын
Polenta gremosa eita deve estar muito bom Deus continue abençoando vcs grandemente e esse nenê lindo que esta a caminho
@danieleviana6558
Жыл бұрын
Amo polenta, tô aqui com água na boca
@censuranao-BASTA
Жыл бұрын
Comemos polenta aqui em casa e mãe não coloca óleo , manteiga ou margarina. Ela diz que se colocar dá azia. Bem, eu como de tudo com óleo ou sem, não sinto nada. Adoro.
@rosimeirelopes5298
Жыл бұрын
Boa noite amores amo vcs Deus os abençoe os 3...também todos do canal
@patriciar317
11 ай бұрын
Eu amooo polenta, quirera (que o povo chama de canjiquinha) … ❤️❤️
@janainapires3920
Жыл бұрын
Polenta cremosa ❤
@marialimasoares3167
Жыл бұрын
Nossa deu água na boca , mais nem e novidade tudo que vc faz de comida da vontade de provar kkkkkkk
@vivianeartes9042
Жыл бұрын
Oi minha linda boa noite , me chamo Viviane , cai aqui nos seu canal de paraquedas ontem , nossa, fico babando assistindo essas delicias , essa semana vou fazer polenta recheada hummmmmmmmm, amo bjs kah.
@kethleenshalom9282
Жыл бұрын
Oi Ka e Elvis! Adoro assistir os vídeos de vcs (msm não trabalhando na área 😂) Gostaria de saber se, agora, gestante ❤, vc não tem não tem enjoado do cheiro das comidas que faz no restaurante Minha reinscrição veio agora, mas já sigo vcs à longa data
@silvyabatista6100
Жыл бұрын
Karen essa polenta com molho de calabresa defumada é simplesmente maravilhoso 🙀
@reginaaguiar5796
Жыл бұрын
Karennnn o bebezinho irá se alimentar bemmm heinnn, com esta mamãe mega cozinheira ❤❤❤❤
@cidamelo9164
Жыл бұрын
Adoro polenta 😋👏👏👏
@adrianasantos-it8eg
Жыл бұрын
Polenta cremosa vou guardar mais essa no caderno
@darcigalvao2347
Жыл бұрын
Polenta cremooooosa.😋🤩😁👍🏻🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹☕😺🐶
@baloesperfeitos4041
Жыл бұрын
Impossível não dar fome😂
@carmenrocha3766
Жыл бұрын
Um tempero que descobri que e muito bom e o tal de tomilho, fica muito bom,
Que delícia! Amo polenta!!! Bjos minha linda família!
@taniamorais3553
Жыл бұрын
Polenta cremosa!... noooossa... 😮...
@cristianefrazao7561
Жыл бұрын
Oi casal! Amo vcs . Obeigada por compartilhar tudo com a gente . Estou me levantando aos poucos do meu delivery e ponho tantas coisas que vejo vc ensinar. Karen bjs de sua seguidora Aqui do Rio de Janeiro. Bangu zona oeste . 🎉a
@ritamarculino9526
Жыл бұрын
Polenta cremosa Amoooo ❤
@marcia.alves.meu.mundo.croche
Жыл бұрын
Oi Karen deve estar muito bom
@dinhaoliveira6043
Жыл бұрын
AQUI NO NORDESTE É ANGU, COLOCAMOS LEITE FICA MUITO BOM
@cleiamarcel
Жыл бұрын
Ficou linda, deu água na boca da grávida aqui 😢😮😅
@helenaluz6058
Жыл бұрын
Polenta cremosa deu água na boca hummm, vc me inspira a fazer bjs sou Helena da Luz da cidade de itu sp
@reginalima1837
11 ай бұрын
Aqui onde moro Jacareí-SP angu é sem molho e a polenta é com molho de carne moída ou linguiça mas na maioria das vezes de carne moída 😍
@sirleibatistaribeiro8915
Жыл бұрын
Oi Karen este prato deve estar uma delícia parabéns você sempre traz pratos diferentes para nós obrigada moro em Itapevi são Paulo polenta cremosa
@jaianatural3524
Жыл бұрын
Amei! E de acompanhamento eu colocaria banana frita, ovo frito e couve
@lucianabocardo4778
Жыл бұрын
Polenta cremosa !!!! Adoooooooro!!❤
@elianaxavier4088
Жыл бұрын
Aqui na minha cidade Ubaporanga Minas Gerais,nos fazemos angu,só com a água e o fubá,sem nenhum tempero.
@mirtareis4966
10 ай бұрын
Uma delícia tbm quero ver a receita de polenta frita minha mãe fazia muito gostava demais
@mariaizabeldefreitasfilhot3876
Жыл бұрын
Boa noite linda a polenta cremosa. Beijos
@cibeleadoreiokobrigadadays2744
Жыл бұрын
Polenta cremosa ok obrigada papais bomm dia ok bj bjs
@vilmafaro2730
5 ай бұрын
Olá!!! Me chamo Vilma e moro no RJ. Me deu até fomeee,acompanhando o seu passo a passo,fazendo essa delícia!!! Taí,vou fazer uma polentinha amanhã!! Muito obrigada por compartilhar a sua receita deliciosa e maravilhosa!! A minha falecida cunhada, Lourdes, cozinhava muuuittto!!! Ela fazia uma polenta com ragu de carne moída que ficava uma delíciaaa!!😋😋 Como eu lembro com muita saudade da minha cunhada e das delícias que ela fazia!! Deus te abençoe!!❤❤❤
@ednabarros1685
Жыл бұрын
Polenta delícia ainda finalizando queijo Humm parabéns 10
@ElianaCabral-lw4dw
Жыл бұрын
Polenta cremosa 🥰💋Que maravilha de verdade 🥂
@mariaantonio8259
Жыл бұрын
Era bom vc passar a medida por mls ,fica mais facil ,pra quem quer fazer menos ,mas deu agua na boca seu angu
@pauloaalves
Жыл бұрын
Polenta Cremosa 😋😋😋, Jisuis!!
@erikaebs
Жыл бұрын
Esse ragu está demais 🤤🤤🤤
@silvanabiazetto6582
Жыл бұрын
Vou ficar gorda fazendo suas receitas kkkk amei a polenta cremosa
@Karenminhacozinhaminharenda
Жыл бұрын
😂😂😂😂🤭❤️
@nilzafreire9883
Жыл бұрын
Deve estar deliciosa. POLENTA CREMOSA
@pha86
Жыл бұрын
Polenta cremosa...😍😍🤤🤤
@zenildasantos882
Жыл бұрын
Polenta cremooooosa
@SeildeSantos
Жыл бұрын
Boa tarde Kari muito top essa polenta cremosa
@angelachiodi5363
Жыл бұрын
Hummmm, hoje passei vontade#polentacremosa
@jaquelinyroberta3407
Жыл бұрын
Tô com água na boca dessa polenta
@magalimoraes5111
Жыл бұрын
Polenta cremosa...😊
@malucanarede519
Жыл бұрын
Oba esperando a de cortar e fritar. Não acerto.
@marianadiroliveira7626
Жыл бұрын
Eu deixo a minha um pouquinho mais firme mais grossa ,é uma delicia
@mrbdcastro
Жыл бұрын
Parece até curau ❤
@franciscafatimarafaelsanto2088
Жыл бұрын
Polenta cremosa adoroo
@williamnonatodasilva1875
Жыл бұрын
Boa noite eu fiz a receita que vc ensinou e deu certo gratidão
@elainefernandes4726
Жыл бұрын
Polenta adoro 😋
@shirleysantos6984
Жыл бұрын
Coloco o fubá direto na panela com água fria depois lrbo no fogo fica perfeita a polenta com açafrão 😮
@reginapereira9554
Жыл бұрын
Polenta Cremosa euuu quero
@Renato-eq8pq
4 ай бұрын
Um pouco de canela nesse ragu vao super bem
@sandraalvesmourao4145
Жыл бұрын
Bom dia quarta feira maravilhosa para vcs 🎉🎉
@marlymayumiinowe3683
Жыл бұрын
Polenta cremosa!!❤
@angelicamiguel2588
Жыл бұрын
Polenta cremosa!😋
@claudiakalinauskas8373
Жыл бұрын
Polenta cremosa hummmm❤
@marciaramalheda
Жыл бұрын
Boa tarde Karen❤❤❤❤
@carmenghesi262
Жыл бұрын
Está polenta está tudo de bom. Polenta cremosa 😊
@Pollyanabragas
Жыл бұрын
Karen dia 25/06 é aniversário do meu marido, nós amamos o seu canal e seria possível mandar um feliz aniversário pra ele, ele comemora dia 25/06 e ele inspira demais em voces, ele ia amar ser parabenizado por vocês no KZitem
@IlzeLino
8 ай бұрын
Polenta cremosa amoooooo
@paulasantoscaminaghi6271
Жыл бұрын
Já quero 😋 Polenta cremosa
@raquelantunes1127
Жыл бұрын
Polenta cremosa! 🎉🎉🎉karem por favor!!! Posdo montar e congelar este prato pronto? Somos em 2 aqui! E ando doente!e sempre Preciso ter comida pronta! De uma dica ai por favor! Vovó Raquel! 70 anos ! Myoto amir por vcs! Deus abençoe vcs 🎉🎉🎉
@Karenminhacozinhaminharenda
Жыл бұрын
Bom dia Raquel eu nunca fiz o teste. Mas acredito que dá sim ❤️
@paulax809
Жыл бұрын
A cidade onde eu.moro é conhecida pela festa da polenta
@Karenminhacozinhaminharenda
Жыл бұрын
Que delícia!! 😍🙏
@Inspiradopelafe5922
Жыл бұрын
Polenta cremosa...uhhhaau que delicia amei essa receita 😋😋😍
@andreiabarbosa4988
Жыл бұрын
Polenta Cremosa❤
@irandilima3944
Жыл бұрын
Gosto muito, o angu fica mais grosso. Faço salgado e doce. Aqui em casa amamos
@rosadamaso1625
Жыл бұрын
Polenta cremosa que vontade❤
@raqueldarosagoulartsilva7644
Жыл бұрын
Polenta cremosa,hummmmm é tudo de bom né, o deliciaaaaaa
@TatianaMarques-u6o
Жыл бұрын
Polenta ❤
@celiamaria9948
Жыл бұрын
Polenta cremosa parabéns
@anaclaudia1042
Жыл бұрын
Polenta cremosa amei Caren vc e maravilhosa bjsss.
@claudiamaria643
Жыл бұрын
Eu amei polenta cremosa
@canaldamaria5625
Жыл бұрын
Noooosssaaaa que delicia de prato,,,,,,, sucesso sempre Polenta cremosa
@Pollyanabragas
Жыл бұрын
Karen eu faço polenta frita para vender, eu acho para comprar mas prefiro fazer, a medida certa é de 500g de fubá para 2 litros de água e tempero a gosto, no meu fogão com 30 minutos fica pronta mas o ponto certo é quando está soltando da panela, tempera a gosto depois coloca na assadeira deixa esfriar corta e congela não tem erro fica sequinha e crocante
@Karenminhacozinhaminharenda
Жыл бұрын
Obrigada pelas dica vou fazer ❤️
@mariadefatimadecamposperei2661
Жыл бұрын
AMEI SEU CANAL DEUS ABENCOE VOCES
@renatam9849
Жыл бұрын
Oi queridos,Deus abençoe sua família lindaaaa❤
@damianamatias7340
Жыл бұрын
Parabéns ao casal, a futura mamãe. Que Deus abençoe sempre.
@CicaraDebritoazevedo-ws1si
Жыл бұрын
Estou aqui
@priscilasilva5460
Жыл бұрын
Polenta. Cremosa
@lnmchd
Жыл бұрын
Aqui no Rio a gente chama isso de angú mesmo com tempero KKKKK a polenta é só aquela frita.
@lolroque
Жыл бұрын
As vezes eu me pergunto se você está lendo minha mente... Eu quero muito fazer essa polenta. Vou testar em breve! Ainda não tive o tempo de fazer a galinhada que eu queria, mas a costelinha saiu! #Polentacremosa
@reginalima1837
11 ай бұрын
Primeira vez assistindo ao seu canal, fiz a polenta, ficou maravilhosa, amei 😍
@Karenminhacozinhaminharenda
11 ай бұрын
Que bom que gostou, fico mto feliz ❤️
@cristinaabreu7211
Жыл бұрын
Parabéns amei essa polenta cremosa vc é show ❤
@marciaalessandra6608
Жыл бұрын
Vou fazer essa polenta com o molho
@carlafigueiredo5045
Жыл бұрын
Polenta cremosa😋😋
@maiaraluiza3345
Жыл бұрын
Eu amo essa combinação!!!! Faço apenas com algumas diferenças mas o importante é ficar gostoso! Na linguiça eu gosto de colocar batata inglesa picadinha
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