Me quedó el pavito oriental buenazooo 🎉 y ese relleno con cabanosi 100 de 10👌🏻😍❤️💯 excelente receta muchas gracias por compartir estuvo deli👌🏻🎄✨🇵🇪
@rodrigomoreira1167
9 ай бұрын
Mi esposa hizo el pavo criollo y dejeme decirle que quedó delicioso!!! Gracias por compartir las recetas.
@francisrodriguez1175
9 ай бұрын
La pechuga asada es la que me llamó la atención, voy a probar la salmuera para que me quede jugosa
@dinac8351
9 ай бұрын
Hice con el marinado criollo y su respectiva salmuera 🦃 y quedó buenísimo, un éxito la cena de nochebuena. 😋
@anacastillo-sp2tc
9 ай бұрын
Muchísimas gracias nos salió riquísimo el pavo criollo 👏👏👏 * tip de mi tía : licuar el jugo de la cocción del pavo con el mirepoix de verduras quedará una salsita deliciosa
@acomerpe
9 ай бұрын
gracias por confiar!!
@consuelotorres5720
9 ай бұрын
Me quedó riquísimo el pavo, gracias gordito por compartirnos tu receta 😊 muchas bendiciones 🙏
@rodrigomoreira1167
9 ай бұрын
Que delicia!!! Gracias por compartir las recetas, trataré de hacer la oriental para fin de año. Feliz año Nuevo 2024!!!
@anacastillo-sp2tc
9 ай бұрын
Año nuevo pavito oriental delicioso, gracias te luciste con tus recetas 👏 👏 👏 👏 👏 👏
@contadaqh
9 ай бұрын
Lo unico que puede decir es que he terminado agotada ,,, pero Feliz, el Pavo me salio riquisimo , gracias por sus recetas ,, definitidamente , tiene que ser igual a la receta y los tiempos, los acompañare por otro año mas ... gracias .FELIZ AÑO 2024
@wmerchan1592
8 ай бұрын
He preparado 2 veces la receta de la pechuga a más finas hierbas. Combinado con la marinada oriental y el pavo queda espectacular
@unaperuanaenjordania
10 ай бұрын
Gracais por tus recetas !!una peruana en jordania !!haciendo tus recetas !!
@acomerpe
10 ай бұрын
❤❤❤ gracias!!
@michaelasmadchau6773
9 ай бұрын
Felicitaciones!!! ❤
@gianinaalbis8871
10 ай бұрын
Que rico!!! Muy bueno los aderezos.
@acomerpe
10 ай бұрын
muchísimas gracias!
@vickysanchez9308
10 ай бұрын
Buenísimas recetas…!! Felicitaciones y lindas Fiestas para todo el equipo….!!!
@acomerpe
10 ай бұрын
muchísimas gracias!!
@carmenluzriverostello4868
9 ай бұрын
Uy hare la de pechuga con mantequilla... Mi hijo saliba por esa receta..☺️☺️
@isabelcamacho2369
10 ай бұрын
Gracias Alex, muy buenas recetas, te felicito eres un excelente cheff, haré ésta Navidad el pavo criollo. Bendiciones
@acomerpe
10 ай бұрын
muchísimas gracias!! esperemos que te quede delicioso!!
@Iustitiae
10 ай бұрын
Qué gran video, eres un excelente cocinero, ya me gustaría tener esos conocimientos y práctica.
@acomerpe
10 ай бұрын
la práctica hace al maestro 🙏
@gabrielaestefaniapenafielv2432
10 ай бұрын
Increíble video, muy técnico y con resultados deliciosos, perfecto para hacer una cena para las personas queridas. Un gran saludo desde Ecuador. ¡Feliz Navidad y un gran inicio de año!
@acomerpe
10 ай бұрын
feliz navidad, Gabriela! gracias por confiar
@isabelmejia6135
10 ай бұрын
Gracias por la receta me gustó la salmuera oriental.. es la que prepararé...el pisco es delicioso el resultado !😊
@acomerpe
10 ай бұрын
siii
@marizacarbajal2556
10 ай бұрын
Lo Máximo!👏👏👏🇵🇪 como siempre sus recetas son las mejores tres súper recetas ! Gracias por compartir sr 🧑🍳 🍽️ sigo sus recetas desde San Francisco ca. 👍🇵🇪😋
@acomerpe
10 ай бұрын
muchísimas gracias!! esperamos que te quede delicioso ese pavito!!
@celiaflores4303
10 ай бұрын
Mmmm que rico 😋😋😋😋😋gracias sigo tus recetas y me sale super rico 😋😋😋
@acomerpe
10 ай бұрын
gracias por confiar!!
@fernandotorres159
9 ай бұрын
Gracias Alex eres lo máximo ! Felices fiestas
@acomerpe
9 ай бұрын
Gracias a ti
@ValHecker
9 ай бұрын
Que ricoooo, ya estoy afilando mis dientes
@cristhianevargash2002
10 ай бұрын
Al fin primer comentario 😊 sin duda de lo mejor enseñando recetas exquisitas para sorprender en estas fiestas 😊 sigan así
@acomerpe
10 ай бұрын
¡muchísimas gracias!
@sandragalindo7726
10 ай бұрын
Hola muy buenas recetas saludos de Sonora felices fiestas 🌲🌲🌲
@acomerpe
10 ай бұрын
muchísimas gracias!!
@dallypenaramirez6330
10 ай бұрын
Se ve que esta delicioso los pavos rellenos gracias saludos
@acomerpe
10 ай бұрын
Gracias a ti
@bettyanton5005
9 ай бұрын
Ya estoy preparando las 2 primeras recetas... creo que voy a lucirme con mis invitados.. gracias
@acomerpe
9 ай бұрын
excelente!! nos cuentas
@princslaura
10 ай бұрын
Gracias voy a preparar el criollo espero que me salga igual o mejor jiji 😂😂😂 feliz navidad
@acomerpe
10 ай бұрын
nos cuentas que tal
@princslaura
9 ай бұрын
Me salió super delicioso el pavo criollo, ese relleno mmm muy sabroso la combinación de todo esos ingredientes quedo muy muy rico. Gracias por tu receta Dios los bendiga 1:34 1:36
@lucmaandre7391
10 ай бұрын
Se ven deliciosos se me antojaron cañón.... Babieee😂
@acomerpe
10 ай бұрын
te encantarán!!
@charoramirezmendez8180
10 ай бұрын
Riquísimo los 3 pavos! Cocinas delicioso, enseñas de manera sencilla, y usas el tiempo necesario, te felicito mucho!
@acomerpe
10 ай бұрын
Muchas gracias 😊! nos motivas a seguir haciendo más recetas sencillas y deliciosas!!
@brayansmithcapuchorojas645
10 ай бұрын
Excelente recetas
@acomerpe
10 ай бұрын
A la orden
10 ай бұрын
Te felicito Álex, vaya trabajazo 😅 y muchas gracias porque me has convencido para preparar este año el pavo oriental, sin embargo me gustaría meterle un relleno. ¿Crees que le pueda ir bien? Algo que me sugieras? Mil gracias, saludos desde España
@acomerpe
10 ай бұрын
lo rellenaría con un arroz glutinoso con culantro y salchicha china. Justo el miércoles lanzamos una receta con phillip chujoy en instagram! atento
10 ай бұрын
Lo máximo!!@@acomerpe Gracias!!
@gabrielaestefaniapenafielv2432
10 ай бұрын
@@acomerpees buen relleno para un pavo estilo oriental. Un saludo desde Ecuador.
@karlaybeth8551
10 ай бұрын
Excelentes recetas y grandes consejos … Gracias !!!
@acomerpe
10 ай бұрын
muchas gracias!!
@aidanegron.pereyra
10 ай бұрын
Muy buenos tips..gracias
@MercedesGonzales-i2l
10 ай бұрын
Super delicioso 😋 lo hare para mi cena navideña🎉
@acomerpe
10 ай бұрын
gracias por confiar!!
@adrianaca3314
10 ай бұрын
Gracias x darnos esas ideas para preparar el pavo.. se ven deliciosos.. Interare hacer alguno de ello, espero me salga bien .. Felicitaciones 👏
@acomerpe
10 ай бұрын
gracias a ti! nos cuentas que tal te queda
@richardmichaelblake7595
10 ай бұрын
Haré esa receta lo mejor siempre sigo su receta!! Y me gusto el broster existos bendiciones
@acomerpe
10 ай бұрын
¡muchísimas gracias!
@miltonarturomoralesvelezmo6006
10 ай бұрын
Espectacular Alex!! gracias y felices fiestas 🎄
@acomerpe
10 ай бұрын
muchísimas gracias!! felices fiestas ❤️
@mariacalderon6601
10 ай бұрын
Te luciste con esta estas recetas !!! 😍👏👏✅
@acomerpe
10 ай бұрын
muchas gracias! 🫡
@aracellyyalan4540
9 ай бұрын
Me encanta muchas de tus recetas sin embargo no me quedo claro en tiempo de cocción y de dorado del pavo criollo seria posible que me expliques porfavor?
@thekoutax01
10 ай бұрын
Ya se que cocinar para navidad ¡Muchas gracias!
@acomerpe
10 ай бұрын
¡nos cuentas que tal te queda! Un abrazo
@lourdesmartinez2282
10 ай бұрын
Excelentes recetas 👏👏
@acomerpe
10 ай бұрын
¡muchísimas gracias!
@dhenriodful
10 ай бұрын
Las 3 recetas estan deliciosas❤😋 Feliz Navidad!🎄🎋🎉
@acomerpe
10 ай бұрын
Muchas gracias 😊!! esperamos que te animes a preparar alguna
@ivangabrielminayatapia5321
10 ай бұрын
Todo se ve riquisimo
@acomerpe
10 ай бұрын
muchas gracias!
@gemadelinfinitoo
9 ай бұрын
Hola! Muchas gracias por las recetas. Haré el pavo oriental. Cuales son las verduras que se usan para la cama del pavo en esa receta? Muchas gracias!
Una consulta si el pavo no ha estado congelado igual se hace la salmuera? O ya de frente se le hecha las especies y que repose en ellas?
@acomerpe
10 ай бұрын
Sí! siempre salmuera. Es para que toda la pieza tenga sal de manera uniforme
@pnozoe
10 ай бұрын
Esos pavitos te quedaron fenomenal! 😋👍
@acomerpe
10 ай бұрын
Muchas gracias 🤗 Esperamos que te quede delicioso!
@JairCoria
10 ай бұрын
Recetas para lucirse. Una consulta, a los 2 primeros pavos cuando agregaste más agua, se agrega más sal para hacer la salmuera perfecta?
@acomerpe
10 ай бұрын
sí! son 100 gramos por cada litro de agua y 4 horas en total de reposo
@fernandotorres159
9 ай бұрын
Gracias Alex te amo
@erikaduenas5062
10 ай бұрын
Hola! Gracias por las alternativas que nos da. Consulta que verduras le pusiste para el pavo oriental. Les deseo muchos éxitos
@acomerpe
10 ай бұрын
poro, apio, cebolla china, ajos
@gladyscelis5684
10 ай бұрын
Felicitaciones y voy a aplicar tus secretos
@acomerpe
10 ай бұрын
Mucha suerte! Nos cuentas que tal!
@sisad304
10 ай бұрын
😆🦃 excelente maravilloso con sus recetas😊 con ustedes si clasificamos a los mundiales.....q les vaya muy bien este año q viene...muchos éxitos y A COMER!!!!!🎉🎉🎉🎉
@acomerpe
10 ай бұрын
muchísimas gracias!! vamos con todo
@erikaduenas5062
10 ай бұрын
Wue acompañamiento sugiere para el pavo criollo?
@acomerpe
10 ай бұрын
arroz árabe, ensalada blanca
@erikaduenas5062
10 ай бұрын
Que acompañamientos sugiere para el pavo criollo?
@TakaoShimabukuro
10 ай бұрын
Hola!! Hay alternativa a la pasta de ajo chino y al chicken powder? El chicken powder lo puedo reemplazar por el polvito del ajinomen o por un cubito maggi? Gracias!
@acomerpe
10 ай бұрын
sii! ponle algo de ají limo y más ajo y el cubito funciona perfectamente
@joaUwU
10 ай бұрын
Probaré hacer lo mismo pero con pollo.😊
@acomerpe
10 ай бұрын
perfecto!!
@melyxita21
10 ай бұрын
Voy a prepararlo
@acomerpe
10 ай бұрын
manos a la obra!!
@mariatgarcia740
10 ай бұрын
Delicioso 🤤. Te felicito muy buenas las recetas. Feliz Navidad 🎄🎁 para ti y todo tu grupo..😊😊
@acomerpe
10 ай бұрын
Muchas gracias 😊
@giselvillanuevaramirez9546
10 ай бұрын
Por Dios!!! He saboreado los tres pavos 😋😋😋 te quedaron deliciosas
@acomerpe
10 ай бұрын
Muchísimas gracias! con mucho cariño para todos uds.
@xuxashirleycondesalcedo8273
10 ай бұрын
Hola, antes de la salmuera debió haber descongelado por completo? ó se puede hacer a medias.
@acomerpe
10 ай бұрын
tiene que estar totalmente descongelado
@gloriagirao7730
10 ай бұрын
Con la salmuera y agregando el aderezo no se sala?
@acomerpe
10 ай бұрын
el punto de sal del aderezo debe ser el que aguante tu paladar.
@ronaldbravo6634
10 ай бұрын
Ese Pavo con Aderezo con Mantequilla queda para este Domingo 😊
@acomerpe
10 ай бұрын
Perfecto!! me cuentas
@ronaldbravo6634
9 ай бұрын
@@acomerpe salio buenazo y esa salsita que se formo con la mirepoix de verduras, el vino blanco y la grasita q boto el pavo ufff
@cesartorres7875
10 ай бұрын
No me interesa la comida pero es bastante entretenido escucharlo 😂
@MariaCastillo-eh9sz
10 ай бұрын
El aderezo de mantequilla se puede hacer con chancho? Por favor 🙏. Gracias por tus buenas recetas
@acomerpe
10 ай бұрын
podrías intentar haciendo un enrollado con bondiola o lomo pero si es una panceta, mejor hacerlo solo con salmuera y aprovechar la grasa del mismo cerdo
@jhonatantipacti142
10 ай бұрын
Hola, donde puedo conseguir la pasta de ajo chino? Gracias por el video🎉😊
@acomerpe
10 ай бұрын
hola! en tiendas orientales como market capon, también en wong
@ananolasco1438
10 ай бұрын
Que ricooooo ahora a probarlo, consulta donde puedo conseguir el envase hermoso para salar el pavo??
@acomerpe
10 ай бұрын
hola! creo que venden uno similar en sodimac
@pongamos.lo.a.prueba2710
10 ай бұрын
Buenisimo y porque le echaste mas agua a la salmuera no se hiria el sabor de la salmuera
@acomerpe
10 ай бұрын
agua con sal, 100 gramos de sal por litro de agua hasta completar
@gladyspinoflores
10 ай бұрын
Muy bien el vídeo solo que me confunde no sé cuál pavo es cual hay algún vídeo separado
@acomerpe
10 ай бұрын
el que tiene relleno es el criollo el que no tiene relleno es el oriental y la pechuga es con mantequilla
@gabrielaarcosdecordero2930
10 ай бұрын
Excelente
@elizabethromero2544
10 ай бұрын
Cocinas delicioso, y lo explicas muy bien. Felicidades y lluvia de bendiciones 🙌
@acomerpe
10 ай бұрын
¡Muchas gracias 😊! Esperamos que te quede delicioso ese pavito
@renzovaldivia4315
10 ай бұрын
Hermano, vengo de la receta de tik tok del pavo a las finas hierbas... Puedo hacer la marinada e inyectarle el vino y el jugo de naranja al pavo?
@acomerpe
10 ай бұрын
sí! por supuesto!
@renzovaldivia4315
10 ай бұрын
@@acomerpe Gracias, hermano... Pero ya no le agrego sal por encima, verdad?
@miriam_mariano
10 ай бұрын
Hola, la receta de la pechuga de pavo es la misma que se usa para el pan con pavo con cebollita criolla???? 😋
@acomerpe
10 ай бұрын
Correcto! pero sería con el marinado criollo
@miriam_mariano
10 ай бұрын
@@acomerpe Gracias! 🙌
@kennyvaras2410
10 ай бұрын
Al criollo al momento de dorar le puedo poner un poco de mantequilla encima ???
@acomerpe
10 ай бұрын
por supuesto!! tiene que ser con mantequilla
@IncApu2025
10 ай бұрын
Buenas recetas para Navidad ❤
@acomerpe
10 ай бұрын
¿cuál fue tu favorita?
@lissettevargas9712
10 ай бұрын
hola, una consulta no queda salado luego de la salmuera? porque a las marinadas también le agregas sal, cual seria el objetivo de la salmuera? gracias por tu respuesta 😄
@acomerpe
10 ай бұрын
la salmuera es para darle el punto exacto de sal a todo el pavo. No te va a quedar salado si sigues las instrucciones.
@yannetjorge2898
9 ай бұрын
No me wuedo claro la cantidad de sal en la salmuera. Por favor cuanta sal se pone y en el marinado también va sal??? Gracias por la atención ❤
10 ай бұрын
Una consulta, la salmuera se debe hacer con el pavo congelado?
@acomerpe
10 ай бұрын
descongelado
@jadelovely8928
10 ай бұрын
buenísimo
@acomerpe
10 ай бұрын
a la orden! 🫡
@SrChoclo
10 ай бұрын
se puede hacer el mismo procedimiento con el pollo???
@acomerpe
10 ай бұрын
por supuesto!!
@Queensheyy
10 ай бұрын
Pequeña consulta gran amigo, el horno debe estar precalentado? Este año me toca a mi hacer el pavito asi que estoy atenta y tomando apuntes a tu receta
@acomerpe
10 ай бұрын
hola!! sí! de preferencia debe estar precalentado para que la cocción sea pareja
@Queensheyy
10 ай бұрын
@@acomerpe y cuanto tiempo debo dejar el horno? 1hra? A cuantos grados? Gracias por responder 🙏🌹
@analiacastillo593
10 ай бұрын
Holaa! Mil gracias por el video, todos los años cocino sus recetas. Sólo una consulta, cuántos días se debe dejar descongelando un pavo de 6 kg? Muchas graciass y que tengan un excelente 2024.
@acomerpe
10 ай бұрын
dos días!
@hansballon6181
10 ай бұрын
Otro level :D
@acomerpe
10 ай бұрын
🙏🙏🙏
@paol6880
10 ай бұрын
Siiiiii🎉🎉🎉🎉gracias ❤😊
@acomerpe
10 ай бұрын
De nada 😊
@jhonatanbecerramontalvo6867
10 ай бұрын
Que opinas de inyectar el pavo? Que recomiendas inyectar??
@acomerpe
10 ай бұрын
si le haces una buena salmuera, no es necesario.
@jhonatanbecerramontalvo6867
10 ай бұрын
@@acomerpe gracias por tu respuesta!
@christianmonago5665
10 ай бұрын
Rralmente funciona eso de la salmuera?
@acomerpe
10 ай бұрын
claro que sí
@alexander_nunezf
10 ай бұрын
Mano,Seria genial que hicieras un video sobre salsas caseras y gravies para acompaniar los platos de Fondo navidenhos...
@acomerpe
10 ай бұрын
excelente sugerencia!! ❤ anotado!
@patodegomasi
10 ай бұрын
que buen video hermano,ya quisiera cocinar igual que tu
@acomerpe
10 ай бұрын
Siempre a la orden
@JoséFerIzaparraga
10 ай бұрын
Donde sacaste esos baldes? quiero uno
@acomerpe
10 ай бұрын
en promart venden unos parecidos
@ruhtvasquezrisco2056
9 ай бұрын
El pavo oriental, antes de poner al horno que verduras le pones??
@acomerpe
9 ай бұрын
cebolla china, ajo, cebolla blanca
@andreajuliapadillacabada1124
10 ай бұрын
Q sal se puede usar para la salmuera y pq usas poca sal en el marinado del pavo criollo
@acomerpe
10 ай бұрын
sal de cocina para la salmuera. El punto de sal del marinado debe ser justo porque el pavo ya tiene sal dentro de la carne.
@Karma-qj3wx
9 ай бұрын
Entre del tirón a tu video por qué te parecias a Jorge luna en tu foto del vídeo 😅
@scott2722
10 ай бұрын
Que mantequilla recomiendas para la tercera receta ?
@acomerpe
10 ай бұрын
gloria!
@silviac6798
9 ай бұрын
Dónde puedo conseguir un taper como el tuyo para el pavo
@gracielacuzco3004
10 ай бұрын
Hola, cuántos días se pone a descongelar un pavo de ,7 a 8 kilos en la parte baja del refrigerador?
@acomerpe
10 ай бұрын
2 días
@gabrielaestefaniapenafielv2432
10 ай бұрын
Por lo menos tres días.
@Marparch
10 ай бұрын
Hola, alguien sabe que rejilla es la que usa para meter al horno? Yo tengo una para enfriar kekes o galletas que compré en Casaideas pero no se si también sirve para hornear.
@acomerpe
10 ай бұрын
sí sirve!
@nodicaal16
10 ай бұрын
Si hago pavita puedo seguir los mismos pasos?
@acomerpe
10 ай бұрын
por supuesto!
@gracielacuzco3004
10 ай бұрын
Hola, cómo haces la salsa con el jugo del pavo, eso que se llama 'gravy'?
@acomerpe
10 ай бұрын
sí! lo que queda en la bandeja lo cuelas y si quieres lo puedes ligar con un poco de agua y maicena.
@treborenrabat
10 ай бұрын
Papi donde compraste tu camisa? Esta hermosa
@acomerpe
10 ай бұрын
me la traje de Barcelona 🥹
@JuanCarlos_NX
10 ай бұрын
El pavo con relleno tradicion americana
@acomerpe
10 ай бұрын
seee
@edwinayoros631
9 ай бұрын
Un poco más le hecha perejil culantro hierva buena apio hierva luisa hierba buena
@acomerpe
9 ай бұрын
solo queremos aromas sutiles
@NaranjitasRedonditas-om4ev
10 ай бұрын
Hola, yo todos los años compro aderezo 5 fronteras creo que se llama, mi pregunta es si de todas maneras pudiera hacer la salmoera? Puesto que nunca lo hice y tebgo un poco de temor que me vaya a salir salado.
@acomerpe
10 ай бұрын
haz la salmuera! sin miedo al éxito!
@NaranjitasRedonditas-om4ev
10 ай бұрын
@@acomerpeMuchas gracias. Que pase una feliz navidad! 🫶
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