En este video les enseño como hacer berenjenas asadas guisadas, muy fácil de hacer y además le enseño algunos trucos de como sangrar las berenjenas para quitarles el amargor y como pelarlas fácilmente luego de asarlas. Para preparar estas berenjenas asadas guisadas vamos a necesitar:
Ingredientes:
1 Berenjena grande.
1 1/4 tazas de salsa de tomate.
1 cebolla mediana picadita.
1/2 ají cubanela picadito.
1/2 pimiento morrón rojo picadito.
1 1/2 cdas de perejil picadito (pueden sustituir por cilantro picadito).
1 cta de orégano en polvo.
3 dientes de ajo picaditos.
1 cta de sal.
1 cta de azúcar.
2 cdas de aceite de oliva extra virgen.
Pimienta negra al gusto.
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Mis Utensilios:
Espatula: amzn.to/2AHFgJF
Molde Hornear: amzn.to/37BNTlm
Molde cuadrado: amzn.to/2BgnrRP
Batidor de mano: amzn.to/3ejyuZ6
Tabla de cortar: amzn.to/3d6sGkC
Espátula silicona: amzn.to/3e8MgOq
Cuencos: amzn.to/3fwgtXM
Sarten acero: amzn.to/3e3tec9
Sarten antiadherente: amzn.to/2AzVWmC
Cuchillo 1: amzn.to/30MsJzh
Cuchillo 2: amzn.to/2N0gs2a
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Негізгі бет como hacer BERENJENAS asadas GUISADAS 🍆🍅🌶 [FACILES] | Cocina Dominicana 🇩🇴
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