Ja ja ja que buena onda Ángel .t mando un abzo grande amigo
@angelemmanuel9011
3 жыл бұрын
@@piquedesuenos5058 saludos amigo muy buen material dale para delante
@matiasdececco4999
5 жыл бұрын
Que grande Charly siempre la 10 buen pescador y buena persona!!!!!!!
@carlosfabianrodriguez9423
5 жыл бұрын
Muchas gracias amigo
@manuelsoriano6379
2 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta amigo está padrísimo saludos Dios te bendiga está reseta es maravilloso como limpiarlo y cosinarlo gracias saludos afectuosos
@piquedesuenos5058
2 жыл бұрын
Hola Manuel! Gracias por tu comentario! Acá te dejamos un vídeo de como desangrarla y sacarle el nervio amargo antes de cocinar la carpa kzitem.info/news/bejne/o4mc2Kp8e4t9jJg Saludos
@mikaayala2287
5 жыл бұрын
Que grande Carlitos!!! Felicitaciones!! Se ve riquísimo lo vamos a tener en cuenta para hacer.
@piquedesuenos5058
5 жыл бұрын
Gracias mika!
@JoseFlores-ig4en
2 жыл бұрын
Omgg que ricura . Felicidadez tengalo x seguro que lo Are. Saludos desde Northe Carolina. USA
@piquedesuenos5058
2 жыл бұрын
Hola José! Gracias por tu comentario! Un gran saludo para Carolina del Norte!
@orioldelvalle9515
8 ай бұрын
Espectacular
@justoarce4747
3 жыл бұрын
Muy bien
@marioippolito5329
3 жыл бұрын
Hay que sacarle el nervio que va de punta a punta desde el ojo hasta la cola? Es un nervio que es muy amargo.
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
Hola Mario! Esa vez le cortamos la cola y la dejamos desangrar. Muy pronto vamos a hacer un video mostrando cómo se saca ese nervio amargo. Gracias por comentar
@edgardoleal1665
3 жыл бұрын
Buen video ..2 consultas , le dejas las escamas ? Y cuando mostraste que sacas las espinas ,aprovechas de sacarlas todas ? No me quedo claro ...gracias
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
Hola Edgardo gracias por comentar! Primer consulta: El pez se cocina en la parrilla del lado de las escamas para que no se queme, funciona como una especie de cubierta donde también evita que la carne se pegue en la parrilla. Después el tema de las espinas es más o menos cómo lo quieras comer vos, por ahí si las empezas a sacar como son muchas espinas se te termine desarmando en pescado pero eso ya va en cada uno y cómo lo quiere comer. Espero que te haya servido de algo la respuesta y no dudes en seguir preguntando si surgen más dudas. Te mandamos un abrazo che
@edgardoleal1665
3 жыл бұрын
@@piquedesuenos5058 muchas gracias. Soy de Chile y la carpa no se come mucho , estoy aprendiendo a cocinarla
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
Un gran saludo para chile! Mírate estos videos que hablan sobre cómo limpiarla y sacar el filet kzitem.info/news/bejne/o4mc2Kp8e4t9jJg kzitem.info/news/bejne/1m2tuqVob3aHd5w
@manofight4806
3 жыл бұрын
No le sacaste el nervio amargo de la carla? Saludos ✌
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
Hola amigo no la saque use otra técnica la deje desangrar.ya se viene un tutorial cm sacar el nervio .saludo grande amigo
@estelamigueles3639
5 жыл бұрын
Que rico🖒🖒
@raulgaviria7626
2 жыл бұрын
👏👏👏se ve riquisimo. Pensé que si o si habia que sacarle el nervio. Pero lei más abajo que no. Se sale todo el amargor con el desangrado. O es mejor las dos cosas( desangrado y desnerviado)???
@piquedesuenos5058
2 жыл бұрын
Lo que nosotros recomendamos es hacer las dos cosas y lavarla bien. Para asegurarte bien que no va a tener un sabor raro! Gracias por comentar Raul para lo que necesites estamos acá! Abrazo
@raulgaviria7626
2 жыл бұрын
Muchas gracias por desasnarme. Te pregunte porque nunca fui a pescar carpas y despues de ver tus vídeos no dejo de pensar lo.lindo que drbe ser. Muchísimas gracias
@piquedesuenos5058
2 жыл бұрын
Tenes que probar Raul, dentro de los peces de río es una especie que alcanza buen quilaje. Acá te dejo un video sobre esta especie por si no lo viste. Abrazo kzitem.info/news/bejne/03uPrXyhsIeQi6w
@lucasayala3057
Жыл бұрын
Cuanto tarda la cosion del pescado ... masomenos uno de 8 kilos
@piquedesuenos5058
Жыл бұрын
Hola Lucas a fuego lento más o menos 1 hora
@alanalbrecht4515
5 жыл бұрын
Que hambre me dieron... te conviene sacar las semillas del limón mientras lo cocinas, le deja un gustito amargo. La próxima carpa que saque la hago así! Saludos!
@piquedesuenos5058
5 жыл бұрын
Gracias por el comentario Alan! Mucha suerte en la pesca!
@rubenvergara7245
2 жыл бұрын
Buena preparación che!creo que también deves saber preparar conejo!decime cómo lo haces!
@piquedesuenos5058
2 жыл бұрын
Hola Ruben! La receta de conejo te la vamos a deber pero es una buena idea porque debe ser riquísimo!
@albertopascuzzi4340
2 жыл бұрын
Buenas noches si no me equivoco la cocinaron con la catinga
@piquedesuenos5058
2 жыл бұрын
Hola Alberto! Decidimos hacer lo de la catinga en otro vídeo. kzitem.info/news/bejne/o4mc2Kp8e4t9jJg Saludos
@user-xg6nc8md1e
11 ай бұрын
Y con el tema del nervio amargo como haces?
@piquedesuenos5058
10 ай бұрын
Hola! Acá te dejamos el video de como sacar el nervio amargo kzitem.info/news/bejne/o4mc2Kp8e4t9jJgsi=5J07xW971McZTw8b
@dariocarballo8937
3 жыл бұрын
Genio de diez la carpa todo te falto sacarle el nervio amargo que va de la cabeza a la cola
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
Hola dario ya se viene un tutorial cn sacar el nervio .se desangró la carpa antes d hacer a la parrilla. Abzo grande
@lanz8414
Жыл бұрын
Delicioso espero que disfrutases maestro
@carinalescano211
2 жыл бұрын
Cuánto tiempo se cosina
@piquedesuenos5058
2 жыл бұрын
Hola carina! La carpa tarda aprox 25 minutos! Fíjate bien que la carne se desprenda y ahí vas a saber que está bien cocida
@truenoazul18
3 жыл бұрын
Hola amigo se puede comer toda la variedad de carpas incluida la carpa koi o sólo alguna
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
Hola jaimito Cordova si claro cualquier tipo d carpa se come si si .un saludo grande amigo
@estafaniacornejo9011
4 жыл бұрын
hola carlito cuanto minuto de cosion tiene que tener el pescado con las verdura
@piquedesuenos5058
4 жыл бұрын
Hola!! Poniendo el tuco y la verdura caliente sobre el pescado ya bastante cocido serán entre 10 y 15 minutos!
@vaciemoslaslatas1587
3 жыл бұрын
Buenos días! Te hago una pregunta porque pienso copiar la receta igualita a esta. ¿vi mal o no le sacaste la cabeza? Creo que hoy o mañana salgo a buscar mi carpa. La voy a preparar igual que ustedes. Gracias.
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
Hola Sebastián eso va a gusto si querés lo sacas .lo q vale mucho es la salsa . Hay que cortar la cola para que se desangre...o sacarle el nervio amargo .cualquiera d las 2 cosa es buena t mando un abzo
@humbertoramonruizdiaz8726
3 жыл бұрын
no le sacaste la catinga amigo
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
Hola Humberto! No esa vez le cortamos la cola y la dejamos desangrar
@victortobares8047
4 жыл бұрын
No le sacan los dos nervios?
@piquedesuenos5058
4 жыл бұрын
Hola Víctor muy buena pregunta .cuando le das un corte en la cola para desangrar no hace falta sacar el nervio .para la próxima estaré explicando cn sacar el nervio .saludo
@fredfable5655
2 ай бұрын
si le pones queso , ponerle rodajas de limon es ridiculo.
@hectorportela6215
3 жыл бұрын
Soy Hector se ve rico;ahora yo a la carpa primero le saco los 2 nervios que le dicen la catinga;y luego de condimentarla la cierro ato en la cabeza y cola ;igual se ve presentable suerte amigos
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
Hola Héctor! Si le sacamos la catinga, hay un video en el canal sobre eso! Estaba muy rica. Pronto vamos a hacer más recetas. Gracias por comentar
@hectorportela6215
3 жыл бұрын
Gracias amigos por ser como son::practicos y sencillos 👍soy Hector tengo 80 pirulo
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
Un gustazo Hector! Si tenes ganas mándanos algunas de tus capturas al Instagram o facebook y las subimos. @piquedesuenios
@albertofigueiras3345
9 ай бұрын
Amigo,no se vio sacarle las catingas???
@piquedesuenos5058
4 ай бұрын
Hola Alberto! Tenemos un vídeo aparte para eso! Te lo dejo abajo kzitem.info/news/bejne/o4mc2Kp8e4t9jJgsi=jDdCMCJBIRvH9FDt
@albertofigueiras3345
4 ай бұрын
@@piquedesuenos5058 No dudo que tengas otro video,pero en este,no se vio sacandolas(cosa que conozco)porque el que no sabe cocina al pez asi,pero el gusto no es el mismo!!gracias por responder y saludos!!!!
@tesoriero100
3 ай бұрын
Eso es carpa a la pizza. No la tradicional carpa a la parrilla..
@ricardoaguilar4582
3 жыл бұрын
Aaa entonces él famoso dorado es una carpa?
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
No Ricardo, lo que hace Charly en este video es hacer una comparación del dorado con la carpa. Que se cocinan igual a la parrilla. La especie DORADO es un pez distinto a la CARPA. Te mandamos un abrazo. Cualquier duda acá estamos
@CarlosGomez-cv8cz
3 жыл бұрын
No le sacaron el nervio capo
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
Hola Carlos le cortamos la cola para que desangre .dentre muy poco hacemos un tutorial sacando el nervio .un saludo grande amigo
@rogervillman3843
3 жыл бұрын
NO LE SACASTE LA CATINGA,, DEBIO DE ESTAR AMARGOOO !!!!
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
Hola Roger! Gracias por tu comentario. La carpa fue desangrada por la cola y tenía muy rico sabor.
@roquedalleva4823
2 жыл бұрын
No no. Asi noo. Falto el vasito de vino para el asador. Ja ja
@piquedesuenos5058
2 жыл бұрын
Hola Roque! Si faltó el vinito, se viene un vídeo de chupín en el que no va a faltar
@pablomiranda2670
2 жыл бұрын
Que desastre este tipo
@piquedesuenos5058
2 жыл бұрын
Hola Pablo! Se agradece la honestidad! Te dejo un vídeo sobre la carpa a ver qué te parece. Saludos kzitem.info/news/bejne/03uPrXyhsIeQi6w
@Wilberthernandez11
4 жыл бұрын
Esa carpa estaba cruda
@pitdawg6418
3 жыл бұрын
Waacala! Queso con pescado, Eeeew
@piquedesuenos5058
3 жыл бұрын
Hola amigo gracias por t tiempo .hace la prueba q sale riquísima.va agusto d cada uno .abzo
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