¿Eres amante de los mejillones de lata? En esta receta te contamos el TRUCO para que te queden con la misma textura y sabrosura. No has visto nada igual en KZitem!!! Esta manera de conservar mejillones en vinagre es una maravilla, tu gente va a quedar maravillada. Primero abrimos los mejillones al vapor y luego viene el SECRETO.... Existen muchas marcas, mejillones balea, mejillones cuca, mejillones dardo, mejillones la brujula, mejillones calvo, escuris mejillones... pero te vas a olvidar de todas ellas en cuanto pruebes esta receta. También podrás darle tu toque personal al escabeche. Nuestros mejillones fritos en escabeche los amaras por siempre😜.
Cualquier cosa te leemos en comentarios.
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✅ Ingredientes mejillones para 4 botes de 250cc:
4 Kg. Mejillones
Para el escabeche:
400 ml Aceite oliva suave
4 Dientes ajo
1 Tbsp Pimentón (cucharada)
150 ml Vino blanco
150 ml Vinagre blanco
En los botes:
1 Clavo
1 Trozo Hoja laurel
Cayena (opcional)
Pimienta negra (opcional)
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✅ Capítulos del video:
00:00 Introducción
0:25 Escabeche para mejillones
1:27 Preparar los mejillones
1:58 Abrir los mejillones al vapor
2:50 Limpiar los mejillones
4:14 El truco: Freír los mejillones
6:11 Conservar los mejillones
8:10 Ingredientes mejillones en escabeche
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Esperamos que os guste Flipad@s de la cocina.
Saludos!!!
Негізгі бет Como hacer de MEJILLONES en ESCABECHE ▶ Receta TRUCO como los de LATA ✅
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