Gracias por la simpleza del video; detesto esos videos en que el cocinero te cuenta su vida y la de su familia antes de hervir el agua 😅
@SenzaNervi
2 жыл бұрын
Jajaj 😂 gracias Alejandro, saludos!
@zuucafer76
Жыл бұрын
Ya somos dos. Me choca que aceleren el vídeo o empiecen a hablar como ardillitas
@dislayduran9217
Жыл бұрын
Muy cierto y aburre pero este esta al pan , pan al vino , vino
@mercyvalladares1832
Жыл бұрын
😂😂😂😂
@andreregazzoli6866
8 ай бұрын
Excelente gracias!
@andreinajosealamoleon1950
Жыл бұрын
DIOOOOOOS, primer video que dice "el tip que nadie te cuenta" y es ciertoooo. He visto videos de mil chefs profesionales (entre ellos Rausch) y ninguno decía lo del huevo frío!. Siempre que ponen "el tip que nadie te cuenta" es el tip que todo el mundo cuenta y es el de meter el huevo en una bolsa y así no tiene gracia. En verdad mil y mil gracias. Llevo años batallando con el huevo poché y hoy lo logré gracias a tí. Ponía el huevo a temperatura ambiente y la clara se me separaba de la yema, cuando está frío el huevo se compacta y no se separa, en verdad muy crack!!!!
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Hola! Muchas gracias por tu comentario, por tomarte el tiempo de escribirlo 😊. Me alegro que haya sido util! Saludos!
@n1co454
Жыл бұрын
Leo todos los comentarios y cada dia me convenzo mas: la mayoría de los cocineros necesita, o terapia, o alguien que les preste atención para que los escuche hablar de su vida personal 🤣😂 muy sencillo y práctico, sin vueltas! 💪🏻
@sebastianhidalgochavarriag559
7 ай бұрын
A algunos chefs les cuesta transmitir el conocimiento pero por ego.
@JotaMendoza.1
Ай бұрын
Hacen eso porque atraen más views por lo general no cuentan su vida cuentan historias que le pasan sus seguidores y son chismes que a muchos le gustan por lo tanto sale ganando el creador de contenido porque tiene mucha interacción en vistas comentarios y compartidos
@freshingg
2 жыл бұрын
Me encanta estos vídeos precisoss, sin tanto preámbulo y súper bien explicados!!!! Gracias!!!!!!!
@SenzaNervi
2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario Kelly!,😊
@mariocastillo470
Жыл бұрын
Haaaahhhhhaaaaajjjaaajjhhhaaaaa soy chef.y ese comentario de que el chef te cuenta su vida …esta increíble.y exactamente.así se hace un poche y falto la holandesa 😊
@liliarivas-lujan2282
Жыл бұрын
Wooow el mejor vídeo para hacer huevos poché 🤩 Gracias por hacerlo simple y preciso 😉👍💯👏👏
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Gracias! 😊
@javierherrera7632
2 ай бұрын
El mejor video , sencillo concreto y efectivo . Felicidades !!
@SenzaNervi
Ай бұрын
Gracias!!
@gracielaboaglio8910
7 ай бұрын
Qué bien explicado. Muchas Gracias!!!
@xiomaraarnaud577
3 ай бұрын
Gracias. Me quedaron genial. Me gustó tu simple explicación. 😁👌👍
@SenzaNervi
3 ай бұрын
Hola, muchas gracias!
@piap5709
Жыл бұрын
Gracias. Lo único que cambie fue el vinagre por jugo de limón, pero quedo bien 👌🏻
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Hola, cómo estás? Que bien, eso es entender cómo funcionan las cosas 🙂 porque cualquier medio ácido cumple la funcion. Saludos!
@indypricega2262
Жыл бұрын
Muchísimas gracias!!!! ❤ con gusto volví a reproducir el video y vi los comerciales. 🎉
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Hola! Que bueno, muchas gracias! 🫶
@daniloque6974
15 күн бұрын
Muy bueno, gracias.
@marthalozanogarcia6610
11 ай бұрын
Felicidades y gracias por compartir e ir al grano.
@SenzaNervi
11 ай бұрын
Gracias Martha!
@marialuisaibarguen8189
8 ай бұрын
Gracia por el hermoso vídeo. Aprendí
@SenzaNervi
8 ай бұрын
Gracias Maria Luisa por tu comentario! 😊
@Taborda09
Жыл бұрын
Espectacular el vídeo simple y sencillo
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Gracias Miguel!
@joanarc4930
Жыл бұрын
Muy bien... excelente idea... gracias
@clear9104
Жыл бұрын
me salió perfecto y 4 minutos fue exacto muchas gracias
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Que bueno! Gracias por comentar 😊
@dianamunoz5395
Жыл бұрын
Me encantó. Mil gracias y super la música de fondo sin tanto bla bla bla.
@marivelasco6151
8 ай бұрын
Gracias, ya aprendí
@maxwellgc0369
Жыл бұрын
Perfecto para el ramen y en el término que me gusta :3
@ivonneurmeneta8001
Ай бұрын
Excelente ahora haber wi me sale..gracias
@anamariacastroalvarez1523
5 ай бұрын
Sencillo y fácil graciasss
@vasovagala
8 ай бұрын
Maravilla de las maravillas
@srdamin9129
6 ай бұрын
Muy buena receta my huevo salió excelente
@guadalupesanchezlopez3928
Жыл бұрын
Hola! El otro día intenté hacer 🥚poché y que desastreeee! 😅 Esperé que el agua hirviera y tiré el huevo directamente, se esparramó la clara por toda la ollita y me costó "rescatarlo" y encima se quedó toda la olla con clara pegada, he tenido que venir a ver videos para saber los "secretos" 😊Gracias!!
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Espero te salga bien Guadalupe! c Cualquier duda consúltame 😊
@taniiaberman9846
5 ай бұрын
Hola! Solo tengo una duda, ¿cuantos huevitos mas se puede hacer en la misma agua? muchas gracias por explicar súper bien 👍🏻 el mejor video hasta ahora ❤🎉
@SenzaNervi
5 ай бұрын
Hola, gracias por tu comentario ☺️. Bueno la cantidad depende de la olla que utilices. Lo único a tener en cuenta es que en el caso de hacer varios a la vez no hace falta mover el agua antes de agregarlos. Saludos!
@veronicabianchi8801
Жыл бұрын
Un lujo de video. Gracias
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Gracias Verónica!
@lesliewillie3781
Жыл бұрын
Si no le das vuelta al agua te sale mejor porque el vinagre acelera la cocción y no necesita movimiento del agua y te queda mejor la presentación
@carlennon22
8 ай бұрын
Lo que aún no me queda claro es si se debe mantener la flama prendida o se apaga cuando se pone el huevo.
@yahimacruzbode1109
5 ай бұрын
Esa es mi duda también @@carlennon22
@mariariospinzon5498
4 ай бұрын
@@carlennon22x2
@DemiAxkan
Жыл бұрын
Muy bueno 🙌🏼
@brigittepv8575
Жыл бұрын
Chulada! Muchas gracias.
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Gracias por comentar!
@mariavidaurre8672
Жыл бұрын
Gracias mil
@MrALEKSHIN
2 жыл бұрын
Puedo usar esa misma agua con vinagre si quiero hacer, por ejemplo, 4 huevos? O hay que cambiarla cada huevo, gracias.
@SenzaNervi
2 жыл бұрын
Hola! Si, podes utilizar la misma agua y hacer en cantidad. Saludos!
@MrALEKSHIN
2 жыл бұрын
Muchas gracias por responder!
@emanuel5601
7 ай бұрын
Ya mismo lo voy a hacer, tengo un hambre. Me suscribo!
@SenzaNervi
7 ай бұрын
Gracias, saludos!
@emanuel5601
7 ай бұрын
@@SenzaNervi Ya hice mi primer intento, no estuve ni cerca de que salga bien armado. :-/
@19Miruslava
5 ай бұрын
Caray 😢 no te quedó?@@emanuel5601
@SenzaNervi
5 ай бұрын
Hola! Si bueno, lleva algo de práctica 😪
@JuanSebasMG93
Жыл бұрын
Me gusta mucho esta forma de preparar un huevo, se ve muy saludable. Pero no sé, ¿no es demasiado gasto de agua para solo UN huevo? 🤔
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Gracias Juan por tu comentario. Respecto al agua puedes usarlo para varios o también usar un recipiente más pequeño y utilizar menos agua. Saludos!
@vilmaniaguerrero631
Жыл бұрын
Excelente!! Gracias ❤
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Gracias!
@paolasandovalc8049
7 ай бұрын
🎉🎉🎉 simplemente gracias
@SenzaNervi
7 ай бұрын
Gracias por comentar! Saludos!
@genesisfermin3055
10 ай бұрын
Me encanta!
@elizabethgarcia4282
Ай бұрын
🌺EXCELENTE🌺
@SolmariaVelez-nh8mi
3 ай бұрын
Muy bien gracias
@SoyMarianDiaz
8 ай бұрын
Hola! Que buen video, una pregunta, qué pasa si lo dejo más de 4 min? Es que no me gusta la yema así sino más firme.
@SenzaNervi
7 ай бұрын
Hola! Gracias! Bueno esos mismo, te va a quedar la yema cocida. Podes probar a ver con cuantos minutos te queda como más te gusta. Pero se puede hacer tranquilamente. Saludos!
@LauraAliaga
Жыл бұрын
Un clásico - instrucciones Laurich Q
@agustinaurraburo912
3 жыл бұрын
m encantan tus videos, apenas vi la notificación vine volando JAJAJA, seguí así ♡
@SenzaNervi
3 жыл бұрын
Hola Agustina! Como estás? Gracias por mirar los videos!! 😊. Voy a tratar de seguir así jaja
@octaviolago2288
2 жыл бұрын
excelente explicacio. gracias!!. una pregunta se pueden cocinar 2 o mas huevos al mismo tiempo? o que pasa si lo hago?
@SenzaNervi
2 жыл бұрын
Hola Octavio, la verdad no hice la prueba. Pero lo he visto hacer con varios a la vez. Eso si, no vi que revuelvan el agua. Tbien probablemente tengas que dejarlos un poco más de tiempo. Si haces la prueba contame como te fue! Saludos!
@flaviacynthiagonzlez1268
2 жыл бұрын
Gracias!! Me funciono
@SenzaNervi
2 жыл бұрын
Que bueno Flavia! 😀
@teresaap21
26 күн бұрын
Esos 4 min lo cocinas a fuego bajo o con el fuego apagado usando calor residual? Gracias
@SenzaNervi
24 күн бұрын
Hola, como estás? Son con el fuego bajo, cuidando que no llegue al punto de hervor. Saludos!
@reynanoguez3134
3 ай бұрын
Graciaaaaasssss🎉
@alejandronox
Ай бұрын
Hola, una duda si quisiera que la yema quede dura(bien cocida) solamente debo dejar el huevo más tiempo o hay que cambiar algo?
@SenzaNervi
29 күн бұрын
Hola. Si, exacto. Mientras más tiempo lo deje más cocida saldrá la yema. Saludos!
@georginapardassantoyo674
27 күн бұрын
Lo he hecho todo según las instruciones pero es normal q el huevo se vaya al fondo de la olla?
@marcelaramirez4796
6 ай бұрын
Se puede hacer mas de un huevo, con la misma agua?
@SenzaNervi
6 ай бұрын
Hola, si claro que se puede. Saludos!
@pablomarin4868
2 жыл бұрын
Buenaaas, apagas el fuego al echar el huevo o lo mantienes encendido al mínimo? Gracias ^^
@SenzaNervi
2 жыл бұрын
Hola, cómo va Pablo? Lo dejo al mínimo durante toda la cocción. Lo único que tenés que fijarte es que no hierva el agua. Espere te salga bien, saludos!!
@lauraurias2982
2 жыл бұрын
Pero donde se ve que lo apaga?
@martinfernandeznovoa6708
Жыл бұрын
@@SenzaNervi por que no debe hervir?
@hector58ful
Жыл бұрын
EXCELENTE.
@rodrigocapelli8238
2 жыл бұрын
Excelente
@SenzaNervi
2 жыл бұрын
Gracias Rodrigo! Saludos!
@maqueteroloco1vk858
Жыл бұрын
Muy buen vídeo, pero tengo una duda. Si quiero hacer varios huevos escalfados, ¿Cómo hacerlo sin que hierva el agua? Veo que hay que cocinar un huevo a la vez.
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Hola! Para el vídeo hice uno solo, pero puedes cocinar varios a la vez sin problema mientras lo hagas en una olla con espacio. Gracias por comentar!
@FernandoRoano-rs1lp
Жыл бұрын
Hola hay muchos tipos de vinagre cuál recomienda te agradeceré mucho la respuesta
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Hola Fernando, puedes utilizar cualquiera que tengas en tu casa. Lo importante es que al ser ácido ayuda a contener la clara pero no importa cuál utilices. Saludos y gracias por comentar!
@andrearibalzetti8746
7 ай бұрын
Se pueden hacer con antelación y mantenerlos calientes ? Como sin que la yema se cocine? Gracias
@SenzaNervi
7 ай бұрын
Hola! No sabría decirte. Nunca lo he probado. Saludos!
@andrearibalzetti8746
7 ай бұрын
Ok gracias. Un saludo
@joseluisarellano298
4 ай бұрын
Esos 4 minutos son a fuego lento o medio o alto?
@SenzaNervi
4 ай бұрын
Hola! A fuego bajo, el agua tiene que estar caliente con pequeñas burbujas en el fondo durante toda la cocción pero no debe hervir. Saludos!
@raadbarris2598
4 ай бұрын
Un dia hice el huevo asi porque no tenia aceite y me gusto tanto que los cocino asi diario jaja
@sonialegardarosero9744
Жыл бұрын
Hola eh mirado como varios videos de los huevos poche y en este no vi ninguna diferencia menos el tip que dice 😏
@LuisGomez-by6fh
Жыл бұрын
Hola, ¿Qué función cumple el vinagre y con qué otro ingrediente se puede reemplazar? 🤔
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Hola! El vinagre ayuda a contener mejor la clara durante la cocción. Podes utilizar algún otro medio ácido como por ejemplo un chorrito de limón.
@gabrielasalazar1090
7 ай бұрын
El agua debe estar apagada despues de lanzar el huevo?
@SenzaNervi
6 ай бұрын
Hola! No, tiene que está más bien baja pero no apagada para que se mente Fa caliente pero no llegue a hervir.
@vanessatittarelli4912
2 жыл бұрын
Hola. No me gusta el vinagre. Si o si lo tengo que poner?
@SenzaNervi
2 жыл бұрын
Hola! A mí tampoco me gusta pero no se nota. Igualmente lo podes reemplazar por un chorrito de limón que cumple la misma función.
@ircaniarodriguez
5 ай бұрын
Se puede usar limón en lugar de vinagre?
@SenzaNervi
5 ай бұрын
Hola, si podrías porque cumple una función similar al vinagre.
@DonTVMan.
9 ай бұрын
puedo sustituir el vinagre por vinagre blanco?
@SenzaNervi
9 ай бұрын
Hola! Si cualquier vinagre cumple la misma función. El que tengas en tu cocina estará bien. Saludos!
@DonTVMan.
9 ай бұрын
@@SenzaNervi gracias :D
@RaulTorres-kn1vy
11 ай бұрын
Una duda imagino qur el mismo nombre me dice que no se debe ...perooo se puede hacer con la yema bien cocida? No me gusta liquida
@SenzaNervi
11 ай бұрын
Hola! Solo tendrás que dejarlo unos minutos más hirviendo y listo. No sabría decirte exactamente cuánto pero es cuestión de probar. Saludos!
@Betterware444
3 ай бұрын
Disculpa , sal no se le pone al huevo ?
@SenzaNervi
2 ай бұрын
Hola, cómo estás? En la cocción no hace falta, podés salarlo al comerlo.
@Betterware444
2 ай бұрын
@@SenzaNervi muchisimas gracias !!!
@lilisara3875
Жыл бұрын
hola cree q se puede usar vinagre de arroz? solamente tengo de ese :)
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Hola! Si si, cualquier vinagre se puede utilizar. Saludos!
@guisafull
9 ай бұрын
0:45 El secreto 😅 vinagre
@fernandoastudillorubilar5640
3 ай бұрын
Que canción esta sonando de fondo?
@anamariacastroalvarez1523
5 ай бұрын
Se pueden poner dos?????
@SenzaNervi
5 ай бұрын
Si, los puedes poner pero sin mover el agua antes de agregarlos.
@rubengalvan6434
Жыл бұрын
cualquier tipo de vinagre ?
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Hola Rubén, si podés utilizar cualquier vinagre. Saludos!
@felixalbertocubahechavarri2249
Жыл бұрын
Para comer con pan especial
@skyeramirez6096
9 ай бұрын
Hola. Nunca he hecho huevos así pero me llama la atención porque no me gusta que la comida tenga demasiado aceite. Voy a hacerlo. Lo que no me gusta es que tenga vinagre y tampoco ese sabor me gusta. ¿No irá a saber mucho a vinagre?
@SenzaNervi
9 ай бұрын
Hola! No, para nada. No se siente ni un poco el vinagre 🙂
@falconford8750
Жыл бұрын
Deberias poner las letras en negro o de otra forma porque cuesta leer . Lo demas es util 👍
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Hola! Gracias por la recomendación 😊. Lo cambiaré para futuros videos. Saludos!
@jazmingarcia1029
2 жыл бұрын
De cual vinagre utilizo???
@SenzaNervi
2 жыл бұрын
Hola Jazmín, cualquier vinagre está bien. Se utiliza porque la acidez que ayuda a qué el huevo salga bien.
@ImagenTvGuatemala
2 жыл бұрын
👍👍👍
@stellaospina5481
Жыл бұрын
Pero no es el vinagre, son las vueltas del agus que hace esa expiral y que la clara envuelva la yema, muy bien
@kenshitotv7574
3 ай бұрын
Cual vinagre puede ser cualquiera
@SenzaNervi
3 ай бұрын
Si, cualquiera que tengas está bien.
@rodrigocapelli8238
2 жыл бұрын
👏👏👏👏
@MalakRamyak
Жыл бұрын
Perdón... excelente vídeo! Pero nunca dijeron qué vinagre usa ¿¿?? Alcohol, Manzana, Vino, Huva... ¿Qué vinagre usan en el vídeo? 🤔
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Buenas, cómo estás? Gracias por tu comentario. Te cuento que podés utilizar cualquier tipo de vinagre, el que tengas en tu casa. Todos cumplen la misma función, la acidez del vinagre hace que el huevo mantenga mejor la forma durante la cocción. Saludos!
@MalakRamyak
Жыл бұрын
@@SenzaNervi Muchas gracias por tu respuesta! Bendiciones!
@AnaSofia-g2p
3 ай бұрын
Y si no tengo vinagre
@SenzaNervi
3 ай бұрын
Podés usar un chorrito de limón.
@mirtasusana528
8 ай бұрын
Voy a probar. A tener en cuenta: huevo frío, ¿no cuenta si el huevo tiene días?, agua con burbujas y que no hierva. En la última toma del video hay una salto, y aparece la imagen ya hecho. Mejor mostrar sin cortes.Lo que falla, habitualmente, es que la clara no envuelve a la yema, que es lo deseable, sino que se abre en flecos.
@felixalbertocubahechavarri2249
Жыл бұрын
Bárbaro Especial
@monicaguevara3689
4 ай бұрын
No me salió, no se hizo bola, que alguien me explique por que?
@rodrigorubio8875
4 ай бұрын
Porque el huevo debe estar frío de la nevera inmediatamente antes de romperlo
@madrid_brutalism
5 ай бұрын
Tiene algo de cosmológico.
@lhauryss
Жыл бұрын
Bueno a me dijeron k esta opcion es mas saludable k el huevo frito!!!!
@janjanoian2890
4 ай бұрын
It’s like a jellyfish
@420y-k1c
Жыл бұрын
La idea es cocinarlo en agua para no usar aceite, y al final le hechas aceite 😅
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Jaja 😄, saludos!
@hectoraguilaflores
7 ай бұрын
Como lo haces si quieres alimentar a una familia? No se pueden tirar unos varios huevos de una?😂
@SenzaNervi
7 ай бұрын
😄 jaja es un buen punto. Bueno si ya dominas la técnica y te sale bien si puedes hacer más de uno a la vez si lo haces en una olla mediana. Saludos y gracias por comentar!
@brendaayelen360
Жыл бұрын
Porque el vinagre?
@SenzaNervi
Жыл бұрын
Hola Brenda! El vinagre acelera la coccion de la parte de la clara y retiene el resto del huevo, que puede ir solidificando sin dispersarse en el agua. Puede ser vinagre o cualquier medio ácido como el limón por ejemplo. Saludos!
@eloylama9643
Жыл бұрын
La lástima es que parte de la clara se ha quedado en la olla...
@felixalbertocubahechavarri2249
Жыл бұрын
Especial
@guadalupevelazquez9927
5 ай бұрын
Tanto agua para un huevo 😮
@SenzaNervi
4 ай бұрын
Si, podes usar un recipiente más pequeño , o hacer varios a la vez tbn. Saludos!
@rociosarabia9646
2 ай бұрын
😅 se llama huevos ponche o escalfado
@Valentin-wp1dj
2 жыл бұрын
@ofeliavargasfuentes4312
3 ай бұрын
Por favor no podrían hacer los hablados.
@nickriviera6025
3 ай бұрын
3 minutos mejor
@Vialibre505
11 ай бұрын
Ese tipo de letra dificulta leer con facilidad
@SenzaNervi
11 ай бұрын
Hola! Si, gracias por el aporte! Ya la he cambiado en los nuevos videos 😀
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