En esta receta vamos a usar las medidas en base a 1 kilo de carne de cerdo
Carne de cerdo 1 kg
Sal gruesa 1 lb
Sal normal 1 lb
Pasta de Achote 10 gr
Paprika 30 gr
Ajo Granulado 5 gr
Pimienta 1 Gr
Aceite de Oliva 30 ml
Agua 20 ml
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