Yo lo hago co.o mi abuela me enseñó y ella lo aprendió de un inglés... se utiliza todo no se pierde nada con la diferencia que yo lo corté con la mandolina incluyendo cáscara semilla y jugo completo luego le pongo el agua y le llevó a hervir hasta que la fruta se ablande (Lo cortado) recién allí le agrego el azúcar y según la cocción toma un color mucho más dorado y queda una delicia le agrego una buena cucharada de vainilla y es un regalo del cielo comer con pan tostado y puede ser queso untable o manteca ummmm recomendadisimo!!!
@carmenceciliagomezlacruz5590
2 жыл бұрын
Pero lo dejas en reposo por un día? O lo haces directamente
@gracielavillavicencio640
2 ай бұрын
Veo que no le retiran la parte blanca de la cáscara,yo le saco,ya de x si es fruta amarga
@LilianaDomene-rf2hv
Ай бұрын
@@carmenceciliagomezlacruz5590se lo deja x 24 ha en reposo?
@maitelazaro4773
Жыл бұрын
María Rosa. Un año más, hago tu maravillosa receta ¡5k cada vez! Y no me sobran, porque todo el mundo me pide ( mucho más buena que ninguna)y mi marido es el mayor consumidor Lo único que me cuesta, es darle el punto exacto, que no es nada fácil. ¡¡¡Muchisimas gracias!!!
@ramonolmos4888
4 ай бұрын
😮soy Ramón olmos de argentina Tucumán y tengo dos hermosos naranjos agrios y nunca se me dio x ASER dulce y ahora lo pondré en práctica pero yo voy en verano ala cosecha de durazno ala provincia de Mendoza y aprendí Acer mermelada de durazno y traigo para mis vecinos y amigos
@monicamoreyra7700
2 ай бұрын
Gracias María Rosa. Hace ocho años que la hago. Este año me jubilé y vendo entre mis vecinos y amigos. Soy economista y profesora de secundaria y en estos tres meses de jubilada he descubierto mi pasión por la cocina. ¿Tendrá la receta de la mermelada de limón y del calabacín en almibar que me pase? . Disfrute de buena salud. Muchos cariños.
@blancahildaalancay5474
3 ай бұрын
Hoy domingo 09 de junio 2024 acabo ver nuevamente video, a horas 20:17 PM Muchas gracias Voy a preparar su receta Ahora en esta temporada hay muchas naranjas amargas Soy Blanca Hilda Alancay desde Argentina 🇦🇷 provincia Jujuy, Tilcara Bendiciones para usted y toda la comunidad
@ElenaGerosa-bk5ki
3 ай бұрын
Blanca, soy de Santa Fe, que casualidad, yo tambien hoy 09 de junio 2024, volvi a buscar el video y ya tengo todo listo, mañana a la noche lo haré, que te salga rico como me sale a mi😀👏💪. Muy buena receta!!!❤❤😘😘
@blancahildaalancay5474
3 ай бұрын
@@ElenaGerosa-bk5ki hola Elena justamente en ese momento yo estaba cortando las naranjas amargas para hacer el dulce como lo preparo yo, aún así busque y apareció el video y decidí hacerlo como enseña la señora Mañana continuo y luego te comento cómo salió Gracias por los buenos augurios Bendiciones
@ElenaGerosa-bk5ki
3 ай бұрын
Hola Blanca, yo esta noche si Dios quiere comienzo a cocinarlo, se cumplen las 24 horas, yo me lo como a cucharadas, hace años hago esa receta, una genia la Señora gallega👏👏💪💪
@LILIANAANGELERIONDAVERDE
3 ай бұрын
@ElenaGerosa-bk5ki hola decime mi vecino tiene 1 planta de esas naranjas y al fin las cosecha y las tiran. Quiero saber el sabor amargo se le vá? O cómo queda. De Mendoza Argentina
@ElenaGerosa-bk5ki
3 ай бұрын
@@LILIANAANGELERIONDAVERDEholaaa, es un amargo riquisimooo, yo me lo comi todo y no quiero hacer más porque engorda jjaa, ahora estoy con las mandarinas y kinotos, aca en mi pueblo Galvez Pcia de Santa Fe, ya no concigo naranjas amargas. Hacelo que te va a gustar💪💪, suerte, mira esa receta de la gallega que no falla, yo le pongo menos azúcar de la que dice. Contame después, éxitos🍊🍊🍊
@estherfernandez7906
2 жыл бұрын
Gracias !! Lo voy a poner en práctica. Yo hago la de naranja dulce ! Desde Argentina la saludo !! Bendiciones !! Por compartir sus talentos !!
@joseantoniomeridadelatorre4866
9 ай бұрын
Desde luego esta es la mejor receta de este tipo de mermeladas. Con diferencia. Gracias.
@Gustavo-y4c
Ай бұрын
Muchas Gracias Maria Rosa!!!hoy 24 Agosto 2024, veo la receta de nuevo. En ésta época en Paraguay montones de Naranja Agria y lo estoy haciendo nuevamente. Todos quedan encantados con la Mermelada (sigo estrictamente la metodología)
@lisistrata58
10 жыл бұрын
Gracias María Rosa! Desde Argentina. Voy a hacer esta mermelada con las naranjas que sembró mi hijo hace mas de 10 años, dió frutos por primera vez este año, y se lo llevaré a EEUU donde vive ahora! Es biólogo y trabaja con plantas! Gracias
@mrosagil
10 жыл бұрын
perdona que hacia tiempo que no revisaba este video, que ilusion le hara si planto el arbol el, ver que esta sano y dando fruta, muchos besos y que lo disfruteis
@elizabethlosada8955
3 жыл бұрын
He revisado muchas recetas de mermelada de naranja y esta es para mi gusto la más sabrosa y donde no se desperdicia nada. Me encanta! Va para mi libro de recetas. Muchas gracias María Rosa
@olgabogado2471
3 жыл бұрын
Muy buena explicación y bien clara. Muchas gracias. Me salió EXELENTE. BENDICIONES. OLGA 😊
@CocineroDiario
10 жыл бұрын
No hay nada como la mermelada casera y es que esta mucho más buena que la de bote. Te dejo mi like. Saludos.
@mrosagil
10 жыл бұрын
Mira que a veces he comprado botes bien caros, a ver si sabian igual, y no tienen nada que ver, besos
@anaranjadax6094
4 жыл бұрын
¡María Rosa, tu producto artesanal es óptimo!Hace 7 años que tengo tres arbolitos de naranja amarga y nunca me animé a hacer la mermelada. A partir de hoy mi familia es feliz degustándola. Tal cual como explicás es el resultado. ¡Felicitaciones, maestra! Mary.-
@rosamariadiaz8143
2 жыл бұрын
Gracias por compartir tus conocimientos! Tengo muchas naranjas amargas que me han regalado, dos bolsas! Ohh! Madre mía, si para 700 gramos se necesitan 1.500 de azúcar, no voy a poder hacer ya tanta!.. lástima que se desperdiciarán.. porque no hay más recetas que hacer con ellas que no sea mermelada, no?...buen año nuevo a todos!💖❤️
@jaimevalenciahernandez9965
2 жыл бұрын
También se puede hacer agua fresca muy rica y sabrosa que queda así no se desperdician 👍🏿🤞🏿
@susyflores2825
3 ай бұрын
La voy a preparar se mira riquisima ya cuando sea temporada de esta naranja la voy a preparar
@JuanCarlosViscarraSalvatierra
10 жыл бұрын
Ya lo hice me salio perfecta, solo que utilice azúcar moreno y menos cantidad, puesto que no me agrada muy dulce, Saludos desde Archidona-Malaga
@mrosagil
10 жыл бұрын
seguro que quedó perfecta, yo no tengo costumbre con el azucar moreno, pero se que es mas sano que el refinado, saludos
@carmelilla92
9 жыл бұрын
La mermelada de naranja amarga es mi favorita, no me cansa como otras ya que al tener ese resabio amargo no empalaga (por ejemplo la de fresa me gusta pero me harta). La desayuno los fines de semana como compensación por los madrugones de lunes a viernes (estos días desayuno light con aceite y tomate) jajaja. La receta está super bien explicada y completa, muchas gracias!
@francielisarias1537
4 жыл бұрын
Una pregunta: , ¿ a la mermelada no se le agrega canela ,malagueta y vainilla?
@lenikagans4985
9 ай бұрын
@@francielisarias1537no lo creo
@liliaperez2789
2 жыл бұрын
Hola maria ise la mermelada tal y cual enseñas me salio riquisima y lo que mas me gusto es que no queda gusto amargo en la boca te felicito soy de Argentina san miguel de tucuman muchismas gracias por compartir😘🤗👏👏👏👏👏👏❤
@highskullpunk
9 жыл бұрын
me gusto mucho tu recetas tengo naranjas amargas del árbol de casa y estoy haciéndola ahora espero que me quede tan rica como la hacía mi abuela...
@angieg8483
3 жыл бұрын
Muchas gracias Maria Rosa estoy haciendo su receta .Bendiciones.💖
@angieg8483
3 жыл бұрын
Buenísima 😋😋😋😋
@sporidosporido1476
8 жыл бұрын
genial sale estupenda muchas gracias por compartir tu receta
@eduardoestebanguzman8012
6 жыл бұрын
Gracias me super encanto la haré me encanta para hacer empanadas de pasta hojaldre mm gracias
@silviarinaldi3818
Ай бұрын
Se ve buenisima gracias p los secretos..s disfrutarlas.besos
@gabrielanedelcu2099
3 жыл бұрын
¡Yo la he hecho y está buenísima! ¡Gracias mil Rosa!💖💖💖💖💖
@emasaldano1782
2 жыл бұрын
Hola Gabrirls te puedo preguntR ? Se pone el agua y el jugo juntos
@gabrielanedelcu2099
2 жыл бұрын
@@emasaldano1782 , claro,se pone el agua con el zumo ,la naranja troceada a la juliana y sus huesos.Te recomiendo que lo pongas a reposar en la nevera ahora en verano si no te puedes encontrar con una desagradable sorpresa.
@carmenderamiro3909
8 жыл бұрын
Hola, lo hice como indicaba en el video, magnifica mermelada. De todas las recetas esta es la que mas me convence.
@marcelaricci4841
4 жыл бұрын
Hola María Rosa... me encanta tu receta. Haré la mermelada y te cuento luego que tal sale... si? Hice otras recetas ya, pero la tuya me agrada ya que incluye la cáscara: lo mas rico de esta mermelada. Gracias por compartirla y te saludo desde Argentina!!!
@mariaceciliacosentino7433
9 жыл бұрын
Gracias la hice una vez y me quedó riquíisma y ahora mismo estoy macerando para hacer por segunda vez. Desde Buenos Aires Argentina. =).
@gabrielgatto8164
9 жыл бұрын
maria cecilia cosentino Que naranjas usaste? Porque en Buenos Aires consigo las umbligo o las para jugo, pero no son como las del video
@mrosagil
9 жыл бұрын
maria cecilia cosentino me alegro que te haya gustado, pues es una naranja que da una mermelada especial que no a todo el mundo le gusta, un beso
@alfonsolorenteydecominges883
8 жыл бұрын
Gracias Maria Rosa, buen vídeo, fantástica :)
@nievesnunez963
10 жыл бұрын
Hola, no hay nada como una mermelada casera, a mí marido le encanta la de naranja amarga a mí nó yo soy más de ciruela y sin trozos. Me ha encantado. Besos.
@mrosagil
10 жыл бұрын
es una mermelada muy buena, pero que no le gusta a todo el mundo, es algo menos dulce, besos
@fatimavaldez4474
Жыл бұрын
Gracias x compartir esta receta parece espectacular recién veo tu video me suscribo y ya lo intentaré espero que me salga igual desde Argentina Tucuman gracias bendiciones
@blancahilda5084
3 жыл бұрын
María Rosa gracias por compartir tu receta Hoy voy a hacer la mermelada de naranja amarga siguiendo tus instrucciones Luego te comento como resultó Soy blanca hilda de Argentina Provincia Jujuy localidad tilcara
@mariajoseescalante2350
3 жыл бұрын
Muy bien explicado . Gracias!!!
@nava7444
2 жыл бұрын
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ESTO. YO ESTOY EN PROCESO, MAÑANA LES CUENTO, SOY DE SANTIAGO DEL ESTERO DF ARGENTINA.
@laurtagspenechuco8589
2 жыл бұрын
YA ESTOY EN EL SEGUNDO PROCESO.
@patriciajabbaz7728
3 жыл бұрын
Me salieron riquísimas!!!! Gracias por la receta!!
@inmaculadarubio7013
7 жыл бұрын
me encanta tu receta ya la he hecho un par de veces y ha quedado buenísima, No tendrás alguna receta de mermelada. de limon??
@aliciafraga524
4 жыл бұрын
La de limon se hace exactamente igual a está. Yo la hice y me salio genial
@raquelgarzaniti1918
2 жыл бұрын
Muy buena receta de mermelada de naranja, gracias
@madamebutterfly1408
3 жыл бұрын
Hola! No sabia que se hacia mermelada de esa naranja, hoy compre una organica y es Española por eso viene a ver que onda.esta rica solo al final te sabe un poco amarga pero me gusto, saludos desde Mexico.😋😁
@xxultrongamerxx2370
8 жыл бұрын
gracias! desde argentina ,dios la bendiga,excelente mermelada
@MONYAKA
8 жыл бұрын
Fantastica receta, la mejor. Un resultado digno del mejor profesional. Gracias por endulzarnos la vida!
@losnuevosparadigmas1044
2 жыл бұрын
gracias mi reina por compartir tu sabiduria muy ricoooooo
@dulcemariaocampo5569
10 жыл бұрын
cheque varios videos de como hacer mermeladas caseras y LA FELICITO su receta me pareció la mejor ,la haré, gracias por compartir.slds desde Cuernavaca,Mor
@mrosagil
10 жыл бұрын
Hola, ya verás que buena queda, en casa gusta mucho, besos
@dulcemariaocampo5569
10 жыл бұрын
M. Rosa hola M.Rosa una pregunta hice bien en meterlas al refrigerador?cuanto tiempo tardan en espesar ?? el sabor es rico!! muchas gracias!!
@mrosagil
10 жыл бұрын
DULCE MARIA Ocampo Hola, el espesarse, lo tienes que comprobar cuando la estamos cocinando, lo que hago con la tapa fria, es enfriar la mermelada y al hacer que se deslice, veo si esta espesa o sigue liquida, cuando esta caliente es mas liquida, tenemos que ponerla en los botes cuando esta caliente, luego cuando el bote se enfria y lo abrimos para utilizar, vemos que esta espesa, como cuando la enseño en el video, si no esta espesa es que no la cocinaste demasiado tiempo, les hiciste el vacio?, si las has puesto en la nevera, despues de que han hecho el vacio no pasa nada
@dulcemariaocampo5569
10 жыл бұрын
M. Rosa Creo que necesito aprender mas...te agradezco si tienes algún video de como envasar al vacio.lo voy a intentar nuevamente mil gracias ..
@mrosagil
10 жыл бұрын
Maria, no pasa nada, si la mermelada no ha quedado espesa, vuelva a ponerla en la olla, cuece durante 15 o 20 min. mas, mira antes el video con tranquilidad, la prueba de la tapa fria, es para ver que esta espesando, cuando veas que le cuesta correr a la mermelada por la tapa, ya esta, ponla enseguida en los botes limpios, hasta arriba, como en el video, tapalos y dales la vuelta enseguida, dejalos encima de la encimera o donde lo hayas hecho, oiras un clic en las tapas cuando empiecen a enfriarse, al dia siguiente, ya puedes abrir una para utilizarla, asi comprobaras que la tapa ha cerrado al vacio y como ha quedado de espesa, hazlo así y ya veras como esta vez sale, mirate otra vez el video antes y me dices que tal te ha quedado esta vez, besos
@rociolopez208
4 жыл бұрын
Gracias por la receta, me suscribo ya. Se podría sustituir el azúcar por panela o agave?
@teresapenap.3553
2 жыл бұрын
Estupenda receta. GRACIAS
@133djirafa8
9 жыл бұрын
Fue la mejor receta que vi
@edufer2033
6 жыл бұрын
Es la mejor receta de mermelada ,genial !!
@elisamayer4873
3 жыл бұрын
Excelente! Ya Lo estoy haciendo
@nenaneus1951
10 жыл бұрын
Que rica, me encanta la mermelada casera y esta la que más.
@mrosagil
10 жыл бұрын
si, a toda la familia le gusta mucho, besos
@eileenpaganarzola704
2 жыл бұрын
Tengo un arbol de naranja amarga en casa de mis padres, QEPD. Aprendi a disfrutar del zumo diluyendolo en agua y no hay nada mas refrescante! El huracan Fiona me dejo el arbol dilapidado asi que me animare a hacer tu receta por primera vez!!!
@eileenpaganarzola704
Жыл бұрын
Yummy! Quedo espectacular y me remonta a la Felicidad de mi ninez cuando en la casa, papi hacia su mermelada de naranja amarga que en aquel entonces mi paladar no apreciaba!!! Gracias!
@marinamasi13
9 жыл бұрын
Merci beaucoup!! Une recette absolument delicieuse! C"est la premiere fois que je la reussi si bien!
@zita717
4 жыл бұрын
S'il vous plaît est possible d'avoir la recette en français ??
@zita717
4 жыл бұрын
S'il vous plaît est-ce possible d'avoir la recette en français ??
@angelamonzon2437
4 жыл бұрын
Hola Maria Rosa, excelente receta, me salió muy rica. Además te queria preguntar si los frascos se esterilizan al poner la mermelada caliente o le hiciste una esterilización previa? Besos
@rosamariadiaz8143
2 жыл бұрын
Ya tengo en proceso 2 kilos, mañana pasado el tiempo de las 24 horas la haré. Ya le cuento!..
@mariacampero327
2 жыл бұрын
muchas gracias. Un brillo.
@alexisbor5672
9 жыл бұрын
es genial me salio re bien!!!!!!!!!!!!
@inesd.7221
7 жыл бұрын
hello, you've done a great job, but as I don't speak spanish ( or just basic words) can you please give me the list of ingredients and their measurements in english. I'm looking forward to try this recipe! Thank you!
@Oliver_3324
4 жыл бұрын
hola como hago para saber la cantidad de naranja que llevaria por q no tengo para pesar (muy linda tu explicacion y receta)
@carmelogomez2780
7 ай бұрын
Ya no lo he echo bien, menos mal que se donde hay muchas muchas naranjas amargas, , en Castellón en el parque ,madre mía !!!y en Sevilla barbaridad lalo es que después no me dejan comer mermeladas. Por si las moscas.😂😂😂😂
@tomasoropel9684
2 жыл бұрын
Desde ya gracias por la respuesta
@JuanCarlosViscarraSalvatierra
10 жыл бұрын
Pero que bueno, que bueno que casi saboreo tu mermelada, me gusto la textura , el brillo y su color, tu vídeo muy bien explicado, lo único que no me quedo claro es que hiciste con el zumo de las naranjas, la desechaste o se la pusiste a la mezcla? ,,Saludos!!!
@mrosagil
10 жыл бұрын
esta mezclado con el agua, ya verás que buena sale si la haces, besos
@mrosagil
10 жыл бұрын
El zumo de la naranja esta puesto junto con el agua, si te animas queda muy buena
@villegolas
6 жыл бұрын
Que rica, muchas gracias.
@silviasosa588
3 жыл бұрын
Amo la mermelada de naranja amarga
@nicolasgiant3993
8 жыл бұрын
Excelente que rico los voy hacer
@gabrielagiambra2061
6 жыл бұрын
Muy buena receta!.. por curiosidad, qué función cumplen las semillas en la receta?
@mrosagil
6 жыл бұрын
Gabriela Giambra nos dejan pectina, para espesar la mermelada
@ANITETA59
10 жыл бұрын
Hola wapa;) jo que pinta mas buena, aunque esta muy amarga? no se puede hacer con otra clase de naranja? como la navel (gorda) ....gracias por todas las cosas caseras que nos enseñas, jo deberíamos volver a hacerlo casero ya que comeríamos mas sano....besitos
@mrosagil
10 жыл бұрын
Ani, esta mermelada es con naranja amarga, en tu ciudad seguro que la tienes en calles y jardines, ahora es la epoca de recogerlas, es diferente a la naranja normal, es mas fuerte, y no queda amarga, queda muy buena, pregunta por ellas que ya veras que alli seguro que mucha gente tiene, besos
@edulencina3613
3 ай бұрын
Hola, María Rosa. Seguimos disfrutando la receta. Tengo una duda ¿Cuánto tiempo puede almacenarse? Nos sobraron un par de frascos de la temporada pasada y no sé si consumirlas o esperar la nueva tanda.
@mrosagil
3 ай бұрын
A mí también me ha quedado alguna del año anterior y lo consumo sin problema, si el aspecto es bueno no pasa nada
@carlosnave9386
8 жыл бұрын
muy bien explicado, gracias una consulta, tengo naranjas amargas y dulces ..como haría la mermelada..igual..
@gugolero
9 жыл бұрын
Mi mermelada favorita
@mrosagil
9 жыл бұрын
ya veras que si la haces, queda buenisima
@santgenisfashion1
8 жыл бұрын
Hola Maria Rosa, en casa nos encanta esta mermelada. Hace un tiempo me han entrado ganas de ser más "cocinitas" y empecé a elaborar en casa con los niños, pero de momento sólo he hecho de tomate...y me sale muy rica. Escucho que eres española. Jamás he visto naranjas amargas en las tiendas. ¿Dónde las compráis? Vivimos en la provincia de Barcelona, en el Maresme. Si alguien pudiera darme esa información le estaría muy agradecida. Otra pregunta: ¿Se podría hacer con menos azúcar?. Gracias de nuevo y enhorabuena por tu canal ! :))
@adamperez1262
Жыл бұрын
Em Guatemala les decimos naranjas agrias, no son amargas sino agrias
@santgenisfashion1
Жыл бұрын
@@adamperez1262 Gracias por contestar. Ya no vivo en España, sino en Florida. Aquí sí venden naranjas agrias, pero ahora hago más mermelada de tomate, que de naranja. Un saludo a Guatemala :))
Hola, tiene muy buena pinta. ¿Para la naranja dulce echas las mismas cantidades de agua, y azúcar? Gracias
@mrosagil
10 жыл бұрын
la mermelada de naranja dulce es diferente, yo no la hago porque nos gusta mas esta, pero supongo que llevará menos azucar, besos
@ricardoortiz9541
9 жыл бұрын
Muchas gracias por tu generosidad para compartir tus conocimientos. Por si lo supieras, yo también quisiera hacer mermelada pero que no quede amarga. ¿sabes cómo hacerlo?
@mrosagil
9 жыл бұрын
+Ricardo Ortiz Hola, Ricardo, si no te gusta la mermelada de naranja amarga lo tienes que hacer con naranja dulce y ya cambia la relacion de fruta y azucar, hay muchas recetas por internet, yo no la hago porque nos gusta mas esta, no te puedo ayudar pues no la suelo hacer, un saludo
@ricardoortiz9541
9 жыл бұрын
+Maria Rosa . Te agradezco de todas formas. Igual me sirvieron tus datos, sobre todo ese de poner agua y usar los huesitos pues no sabía que era un espesante. Y sin agua me quedaba muy seca. Saludos
@ricardoortiz9541
9 жыл бұрын
+Ricardo Ortiz También hay gente que usa un limón, qué aporte hace el limón?
@silviacortez8160
2 жыл бұрын
Hola muy buena l receta,el jugo también se usa o lo dscarto? Gracias!
@Mayorthon
4 жыл бұрын
Chi... Me ha gustado
@presly21
9 жыл бұрын
Deliciosa receta, solo que tiene mucha azúcar, lo qe no es muy bueno para la salud. ¿Qué ingrediente puede reemplazar el azúcar blanca?
@mrosagil
9 жыл бұрын
Elvis, no sabria contestarte, porque si a una mermelada le quitamos parte de azucar nos va a quedar mas liquida, le puedes quitar una poca y dejar que hierva mas tiempo hasta que la prueba de la tapa te salga como te gusta, pero piensa que esta naranja es amarga, y con este azucar ya notas ese punto amargo, y a lo mejor quitandole dulzor no vaya a estar buena, un saludo
@magdalenamarquez1940
4 жыл бұрын
Una duda. No se debe tirar el agua primera para que quite lo amargo??. No queda muy amarga??? He escuchado que lo blanco de las naranjas amargas y se debe poner a enjuagar una o dos veces antes de ponerlas a hervir. Pero si a Ud no le queda amarga seguiré al pue de la letra la receta. Bendiciones
@gabrielacamogliano2771
10 жыл бұрын
Hola, gracias por enseñarnos tus recetas, pero cuanto tiempo se puede durar guardada esta mermelada?, muchas gracias.
@mrosagil
10 жыл бұрын
Hola, si has hecho bien el vacio, ves que estan bien cerrados te van a durar un año mas o menos, pero como tampoco hacemos grandes cantidades, si os gusta veras que te durara mucho menos,jajaj besos
@perita7651
8 жыл бұрын
muy buenas una pregunta,hay ke ponerle el jugo de todas las naranjas o solo el de una?
@adelikitty78
10 жыл бұрын
que rica tiene que estar rosa,yo nunca he probado mermelada de naranja amarga,pero es muy amarga??y el agua cuanta cantidad hay que echarle por que no he visto la cantidad de agua..besos rosa
@mrosagil
10 жыл бұрын
de agua lleva 1,750 L de agua, y no, no queda amarga, que entre el remojo de las 24 horas y el azucar, queda dulce, pero si usaramos naranjas normales no queda igual, se hace con estas, ahora aqui en Barcelona, tenemos estos naranjos en la calle, jejej, besos
@adelikitty78
10 жыл бұрын
jolin pues para algo que me animo hacer:( dnd puedo conseguir esas naranjas?? no las encuentro en ningun mercado??esportan a comercios?es que me gustaria probarla a mi y a mi hijo nos encantan las mermeladas y cuando ha visto tu video me ha pedido que hagamos esta mermelada.
@mrosagil
10 жыл бұрын
adeli kitty si tienes alguna buena fruteria a lo mejor las tienen que ahora es la epoca, y si no tambien las traen por encargo, sino tendras que averiguar donde hay naranjos en los jardines publicos o alguna calle y agitar el arbol, jajaj
@Leba2006
8 жыл бұрын
La 24 horas de reposo con los huesos o semillias, son dentro de la nevera o fuera de la nevera? Gracias
@mrosagil
8 жыл бұрын
+Leba Depende si, en la nevera o en un sitio fresco, pero si, mejor en frio, un saludo
@algrano852
Жыл бұрын
Perdona esta receta me vale para hacer con pomelo ? Mil gracias reina 👸
@mrosagil
Жыл бұрын
De pomelo no la he hecho nunca, pero creo que servirá igual
@mrosagil
10 жыл бұрын
@133djirafa8
9 жыл бұрын
Muchísimas gracias
@mrosagil
9 жыл бұрын
cool this gracias a ti
@Piedad74
10 жыл бұрын
Muy buen video Rosa que rica tiene que estar .. una pregunta y perdona mi ignorancia.. porque los botes boca abajo?... un beso guapa
@mrosagil
10 жыл бұрын
es para que si tienen alguna fuga lo veas, el vacio lo van a hacer igual de una forma que de otra por el calor interior, pero asi es como mas seguro, besos
@jorgesantana185
4 жыл бұрын
Pregunta cuál es el motivo de meter los huesitos a coser y la cáscara no pone amarga la mermelada
@jaimevalenciahernandez9965
2 жыл бұрын
Lo dijo en una parte del vídeo, pero lo aclaro los huesitos liberan pectina que sirve para espesar la mermelada 👍🏿
@edulencina3613
9 жыл бұрын
¿ Se puede utilizar la misma receta para hacer de limón?
@mrosagil
9 жыл бұрын
+Edu Lencina no, ésta utiliza algo mas de azucar que la tipica de naranja dulce, nunca he hecho de limón, pero seguro que debe de estar buena, pero cogeria una receta si no encuentras de limon, la de naranja dulce
@edulencina3613
9 жыл бұрын
Mi hija de 8 años junta naranjas de las que están en las veredas y ya hizo dos veces. Yo engordé algo parecido.
@mrosagil
9 жыл бұрын
+Edu Lencina eso quiere decir que salió muy buena, jajja
@edulencina3613
9 жыл бұрын
M. Rosa Ya es la cuarta que hace y ahora camino a su escuela controla las flores de los naranjos del camino. Va preparando las del año que viene.
@madelayneauz5836
5 жыл бұрын
El sabor es como agridulce ? Quien ha hecho q tal le quedo ?
@drhuesog
4 жыл бұрын
Hoy hemos hecho con las proporciones que detallan...esta riquisima como la de la tienda o mejor
@sylviacuca1160
8 жыл бұрын
Dónde consigues las naranjas amargas? no me resulta fácil encontrarlas en tiendas ni supermercados. Gracias
@tavoorozco11
4 жыл бұрын
Yo tengo un árbol y da mucho fruto. El problema es q me encuentro en armenia Quindío Colombia. Quien requiera o necesite se las puedo regalar.
@carmelogomez2780
7 ай бұрын
Pero a la próxima me saldrá bien, y ¿Que tal quedaría una mermelada de patata? También tienen fécula en la peladura. Probaré!!!
@juaniquitoelmono
9 жыл бұрын
Gracias por tu vídeo sobre la preparación de la mermelada de naranjas amargas o agrias. Ruego disculpes, mi ignorancia o curiosidad, tal vez, pero me gustaría saber el motivo por el cual, despues de tapar los frascos, deben ser colocados con la tapa hacia abajo. Espero tu respuesta y muchas gracias.
@mrosagil
9 жыл бұрын
+Enrique Dotel no me preguntes el por que, a mi me lo enseñó asi mi suegra y ante lo que dice una suegra no se discute, y siempre lo hago así, pero el caso es que funciona y no se estropea ninguna, un saludo
@juaniquitoelmono
9 жыл бұрын
Gracias por tu respuesta, Maria Rosa. Si así ha sido dispuesto por la suegra, pues así será. Lo importante es que funciona bien. Saludos.
@ricardoantunafernandez645
9 жыл бұрын
es una técnica para hacer vacío a los botes, si usted previamente los esteriliza de la forma clásica no es necesario este paso de voltear los botes. Yo al cabo del año elaboro mucha confitura y mucha mermelada, cada maestro tiene sus técnicas y la que esta empleando Maria es correcta, yo vario un poco dicha técnica, previamente antes de rellenar los botes ya les hago una primera esterilización ya sabes frasco y tapas sueltas en olla con agua hirviendo durante 20 - 25 minutos intentando terminar la confección de la mermelada a la par para que cuando embotes los botes estén calientes. Llenar hasta arriba limpiando bien los laterales y que el bote quede limpio. dejarlos sin tapar unas horas y luego cerrar y volver hacer esta misma operación con el bote cerrado, otra vez a la olla pero solo dejarlo 10 min en ebullición. De esta forma se hace un doble vacío y aguanta mas del año. Pero si vas a utilizarlos rápido la técnica que esta utilizando Maria es muy correcta pero mas insegura a largo plazo. aprovecho para saludarte y decirte que esta mermelada es alucinante.
@anaordenes4146
7 жыл бұрын
Enrique Dotel
@beatrizagudo8401
7 жыл бұрын
Ricardo Antuna Fernandez Que buena información aportaste. Gracias. Y a María por el vídeo.
@luciagar49
6 жыл бұрын
Me equivoqué de pregunta, la correcta es que ¿si se puede cambiar el azúcar a la de caña, porque la blanca me sienta muy mal. gracias
@ambartosar1599
Жыл бұрын
Buenas proporciones de naranja agua y azúcar?
@POCHOayala
10 жыл бұрын
HOLA ROSA, GRACIAS POR COMPARTIR. DISCULPA MI IGNORANCIA. DESEO HACER PARA REGALAR FRASQUITOS DE MERMELADA, MI DUDA ES, EL PLASTICO QUE LE COLOCAS ANTES DE LA TAPADERA NO SE QUITA HASTA QUE SE VAYA A USAR LA MERMELADA? GRACIAS...QUE DIOS ME LA BENDIGA POR SIEMPRE!! HASTA PRONTO..
@mrosagil
10 жыл бұрын
Hola, yo le pongo el plastico para separar la tapa de la mermelada porque son envases ya usados, cuando son nuevos no se lo pongo, pero con el tiempo las tapas se estropean un poco y prefiero separarlo con el plastico, no se retira hasta que lo vayas a utilizar, perdona por mi tardanza en contestarte, saludos
@POCHOayala
10 жыл бұрын
M. Rosa TODO LO CONTRARIO ROSA MUCHISIMAS GRACIAS POR EL TIEMPO EN QUE SE TOMA PARA COMPARTIR CON TODOS NOSOTROS. QUE SIGAN LAS BENDICIONES Y ÉXITOS!! HASTA PRONTO...
@guadalupemontano4802
7 ай бұрын
Si los frascos son resiclados los devo de esterilizar hirviendolos antes de usar ?
@Natalia-rk2jo
6 жыл бұрын
Cuanto tiempo tiene que reposar para poder consumirla?
@angelballestero2298
5 жыл бұрын
? Yo la haga haci una abuela en la calle cuando estaba cortando para jugar a la pelota 😅 si me paro y me dijo que haces dulce dije no como se lo hace y ella me conto que la hierve para sacar lo amargo luego con un poco de agua y mucha azucar te sale lo hago asi y me salió poca agua v: o sale con mucha agua y con un sabor igual
@violetabuffa
4 жыл бұрын
Cuanto tiempo se puede guardar y en ese caso debe tenerse algún cuidado especial? Muchas gracias
@mrosagil
4 жыл бұрын
Te pueden durar un año, a veces que he tenido más me han durado hasta que he vuelto a hacer sin problemas, en una alacena alejada de fuentes de calor, ya les va bien
@teresaescriche1176
3 жыл бұрын
Se pueden utilizar las naranjas de las calles??graciasss
@mrosagil
3 жыл бұрын
Claro que si, lo único es que tienes que limpiarlas bien, porque tendrán mucha contaminación, es buscar algún sitio apartado que no esté muy expuesto a los coches
@juanitagonzalez8902
3 жыл бұрын
Podría decirnos cuántas naranjas usó usted para esta receta?
@leoneldelagarza2134
9 жыл бұрын
Hola, yo quiero saber que paso con las semillas :/
@lauraferrandovives4443
6 жыл бұрын
si hago la mitad de la cantidad, también cambian los tiempos de cocciòn??
@samantharodriguez5903
10 жыл бұрын
hola Rosa tengo una duda, para hacer menos cantidad de mermelada cuantas medida de agua,naranja y la azúcar mi mamá va a cumplir años y estoy preparándole una gran fiesta!!!. Besos!
@mrosagil
10 жыл бұрын
con la cantidad que he puesto han salido 6 botes de 400-500 gr, si quieres 3 lo dividimos por la mitad y sale 750 gr de azucar, 875 ml de agua y 375 gr de naranja, ya veras que queda muy buena, y a tu mamá le va a encantar, besos
@samantharodriguez5903
10 жыл бұрын
a ok gracias!!
@margaritareynoso7970
7 жыл бұрын
Excelente explicación.......muchas gracias por compartir esta receta tan deliciosa.......saludos y bendiciones
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