Lo más delicioso que he comido en mi vida y son 60 años ...muchas gracias por compartir esa receta ..
@susansaenz3380
Жыл бұрын
Yo soy rola (bogotana) y mi novio santandereano y me pidió que le cocinara esta receta, me salvó la vida gracias
@user-oe5uo6rc7d
2 ай бұрын
Muchas gracias x su receta delicioso
@carmenfigueroacadefib4100
Жыл бұрын
Que delicioso se ve, me antoje 😊 gracias por compartir tus conocimientos ❤
@jokeyao5797
Жыл бұрын
Se ve deliciosa... 👏👏👏👍😁
@joseprieto56
2 жыл бұрын
Que receta tan extraordinaria y de fácil preparación, muchas gracias por tus vídeos..
@SaboreandoColombia
2 жыл бұрын
José prieto con mucho cariño y me encanta saber que te gustó un fuerte abrazo
@monicamantilla7809
2 жыл бұрын
Señora me encantaaa!!!!!!! Nunca lo he preparado y soy Santandereana, voy hacerlo hoy mismo ya tengo todo!!!!! Bendiciones
@SaboreandoColombia
2 жыл бұрын
Excelente Mónica mantilla espero te quede súper delicioso un fuerte abrazo bendiciones 🙏😇
@luzandreaardilabarrera497
4 жыл бұрын
Umm super rico 😋 gracias hermanita por tus recetas me han ayudado mucho
@SaboreandoColombia
4 жыл бұрын
Con mucho gusto
@auraflorez2970
7 ай бұрын
Huy mana que delicia cuanto daría yo por tomarme un platado de mute así como ese viva mi Santander con esas delicias de comidas que tenemos por allá un saludo desde España 🥰
@SaboreandoColombia
7 ай бұрын
Hola @auraflorez2970 así es la gastronomía de mi Santander es toda una delicia espero vuelvas pronto un fuerte abrazo 🔥🔪🔥🔪🔥🇨🇴
@marlenegonzalez4047
3 жыл бұрын
Gracias mi amiga por compartir tus recetas DIOS te siga bendiciendo 🤗
@SaboreandoColombia
3 жыл бұрын
Gracias por tus palabras bienvenida 😊 a mi canal
@martavergel5921
Жыл бұрын
Wooo que delicia de mute🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 gracias x enseñarnos esta delicia😘para preparar un domingo en familia ❤
@sandrac.a7258
4 жыл бұрын
Zulay espectacular como nos enseñas a preparar un plato típico de una manera fácil, sin duda con este video dan ganas de seguir tu receta. GRACIAS
@SaboreandoColombia
4 жыл бұрын
Así es Sandrita gracias por tus bellas palabras
@elsagaravito6387
4 жыл бұрын
Gracias por su receta muy completa, pronto prepararé el mío.
@SaboreandoColombia
4 жыл бұрын
Gracias , subo vídeo todas las semanas sígueme para mas deliciosas recetas recuerda comentar que quisieras que preparara :).
@libiacharry4538
2 жыл бұрын
Que delicia acompañar con arroz,patacon y 🥑
@user-yr8wz1kv4m
Жыл бұрын
Me encantó esa receta
@normacamargo747
2 жыл бұрын
Me encantó gracias por la receta.
@SaboreandoColombia
2 жыл бұрын
De nada siempre a la orden gracias un fuerte abrazo
@jhulyinuma7141
Жыл бұрын
Se ve deliciosa, Dios te bendiga.
@claudiafernandez3465
3 жыл бұрын
Espectacular. Super delicioso.
@ninijohanacolmenaresgonzal9665
2 жыл бұрын
Excelente y muy completa la receta....
@SaboreandoColombia
2 жыл бұрын
Nini Johana Colmenares gracias por tu apoyo y comentario 👍🥰 un fuerte abrazo
@luzmarinacasanovadiaz4002
2 жыл бұрын
Súper, gracias.
@Paula39041
9 ай бұрын
Excelente
@tzaicher
3 жыл бұрын
Se ve espectacular🤤🤤🤤
@silviamarquez7299
2 жыл бұрын
Muy rico se ve todo Pero con todo respeto el mute Santanderiano no lleva cerdo Res
@SaboreandoColombia
2 жыл бұрын
Holaaa Silvia Marques es cuestión de gustos siempre lo echo de esa forma gracias por tu comentario 👍🥰 un fuerte abrazo
@marthabilbao6029
3 жыл бұрын
Una delicia de sopa la voy a preparar. Muchas gracias por la receta. Te seguire en tus proximas comidas.
@SaboreandoColombia
3 жыл бұрын
Muchas gracias por seguirme 😃👍🏻
@gloriaesperanzacarrenosant4849
2 жыл бұрын
Riquísimo, aquí en Cúcuta no se echa frijol ni alverja
@SaboreandoColombia
2 жыл бұрын
Gloria Esperanza Carreño si señora es un plato muy delicioso y si tú tienes razón dependiendo el lugar se puede quitar o agregar ingredientes esa es la gastronomía de nuestro bello ❤️ país un fuerte abrazo gracias por tu comentario 👍🥰 🥰
@leonorriosroa4159
2 жыл бұрын
La voy a preparar
@edilsaperez9502
3 жыл бұрын
Delicioso como toda la comida Santandereana
@CocinadelArdiloso
2 жыл бұрын
Que buena receta,muy original,las guacas le debe dar un sabor muy delicioso al mute,seme hizo agua la boca mirando el resultado final, intentaré prepararlo, amiga usted es santanderiana? muchas gracias por compartir su receta.
@SaboreandoColombia
2 жыл бұрын
Holaaa si señor soy santandereana a mucho honor
@libiacharry4538
2 жыл бұрын
Guasca no guaca
@carlosola5635
9 ай бұрын
hola buen video quiero preguntarte la guaca es la misma guasca que le echan al ajiaco y en caso de no conseguir maiz de mute como aria gracias
@SaboreandoColombia
9 ай бұрын
Hola mira no es la misma las guacas son otro tipo de planta y las guascas son utilizadas en el ajiaco santafereño las guacas más que todo las utilizamos en la gastronomía santandereana como el mute las morcillas la pepitoria y algunas sopas con respecto a tu pregunta de que si no tienes maíz para mute entonces lo que puedes hacer es agregarle mazorca de granos preferiblemente grandes pero desgranada también te podría funcionar gracias por tu pregunta y apoyo 🔥🔥 un fuerte abrazo 🥰🤗🤗
@edgarmauriciopinzonascanio3884
2 жыл бұрын
Monse de dónde sacan esa receta que el mute lleve frijoles
@HjCk76
Жыл бұрын
Otra pregunta; disculpa. Yo lo voy a hacer pero de mazorca, mute de mazorca. Es igual; verdad? Y mi pregunta es: ¿El garbanzo se pone a cocinar sin sal?
@SaboreandoColombia
Жыл бұрын
Hola si señora de mazorca te queda muy rico y con respecto al garbanzo lo pones a cocinar con sal pero muy poquita y lo dejas de la noche anterior en agua al otro día lo lavas muy bien Como mínimo tres veces lo pones a cocinar en la olla espres gracias por preguntar un fuerte abrazo 🥰🥰🙏🙏🙏
@HjCk76
Жыл бұрын
@@SaboreandoColombia Y la medida del garbanzo es un pocillo y medio?
@andrescamilorojastorres3329
10 ай бұрын
La guaca es las mismas guascas del ajiaco ?
@SaboreandoColombia
10 ай бұрын
@andrescamilorojastorres 3329 Hola mira con respecto a tu pregunta no señor no es la misma las guacas son muy diferentes a las guascas las guacas son de hoja mucho más grande son tipo enredaderas que crecen más que todo en lugares de clima cálido como en los santanderes en el Huila etc y en Santander las utilizamos en nuestra gastronomía como el mute la pepitoria las ruyas las morcillas etc y son algo picantes y las guascas es una planta más pequeña que solo crece en la sabana cundiboyase son más que todo utilizadas en el ajiaco santafereño, espero haber resuelto tu duda.
@andressuarezpenalista9483
Жыл бұрын
Que son las guacas. Con que otro nombre se conocen en el centro del país?
@SaboreandoColombia
Жыл бұрын
Hola Andrés Suárez creo que se conocen solo con ese hombre tu las puedes conseguir en las plazas de mercado acá en Santander las cosechan mucho son más que todo de esta parte del país pero si tú tienes a algún conocido en Santander creo que se las pueden conseguir muy fácil el santandereano la consume mucho en el mute las sopas y la morcilla y la pepitoria son muy deliciosas tienen un sabor algo picante un fuerte abrazo 🥰 gracias por tu apoyo y comentario 👍👍
@elviragarciaparra466
3 жыл бұрын
Aquí en el interior del país no se consigue mute amarillo sino blanco con ese puedo hacer la sopa, la guaca tampoco se consigue, venden son guascas las del ajiaco no es lo mismo o con que otro nombre la puedo pedir, gracias voy a tratar de hacerlo haber si me queda un 10 por ciento como el suyo.
@miryamrodriguezarguello-uy4mp
Жыл бұрын
Hola me gustaría saber cómo se prepara el maíz para el mute y de cuál maíz es?
@SaboreandoColombia
Жыл бұрын
Hola Buendía @miryamrodriguezsrguello_uy4mp mira ese maíz lo consigues como maíz amarillo de grano grande tienes que tener en cuenta que hay otro maíz amarillo pero ese no te sirve porque ese es para alimento de las gallinas tienes que preguntar por el maíz amarillo de grano grande y como se prepara tu lo pones a cocinar con ceniza pero lo dejas en agua junto con la ceniza por toda una noche y al otro día lo pones a cocinar con esa agua y esa ceniza tiempo de dos a tres horas luego lo lavas muy pero muy bien y ya eso sería todo el proceso para mute pero ese mismo proceso también se utiliza para la masa de maíz pelado solo que para la masa lo tines que moler y amasar con grasa preferible mente de cerdo y los chicharrones espero aya Sido de tu ayuda y me entiendas gracias por ver mis videos un fuerte abrazo 🥰🥰🙏🥰
@evanova8635
Жыл бұрын
Disculpe,,tengo una duda,,,,son guacas o guascas? Es que no la tengo claro,,, gracias
@SaboreandoColombia
Жыл бұрын
Hola @evanova8635 son guacas el mute santandereano lleva guacas esas las consigues en las plazas de mercado y tienen una particularidad que son como algo picantes un fuerte abrazo y gracias por comentar 👍🥰🇨🇴
@lacocinadecarmen.2009
6 ай бұрын
Cuántos platos te salieron con esos ingredientes
@user-hc5cr6ji2k
7 ай бұрын
Cuanto tiempo es un momentico y un ratico,
@paolatorres2298
10 ай бұрын
Hola que son huacas?
@SaboreandoColombia
10 ай бұрын
Hola @paolatorres2298 las guacas son una planta tipo enredadera que se utilizan en algunas partes como por ejemplo en Santander Colombia acá las utizamos en la pepitoria las rellenas el mute y en algunas sopas tiene un sabor muy agradable y son un poco picantes gracias por tu apoyo y comentario 🔥🔥🔥🥰 espero aya resultó tu duda un fuerte abrazo 🤗
@nenamorillo3399
Жыл бұрын
😮 el cilantro nunca se puede meter a cocinar
@lacocinadecarmen.2009
7 ай бұрын
Hola cuántos platos le salieron con esos ingredientes
@SaboreandoColombia
7 ай бұрын
Buenas noches mira de 10 a 15 platos bien llenos gracias por tu apoyo y comentario un fuerte abrazo 🥰🤗
@lacocinadecarmen.2009
6 ай бұрын
Muchas gracias reina una suscriptora mas
@yanethmonroy7770
2 жыл бұрын
Una pregunta el caldo donde se hizo la pata de res se le echa a el mute? Oh no
@SaboreandoColombia
2 жыл бұрын
Hola Yaneth Monroy no señora no se le agrega hay personas que se lo agregan pero queda demasiado grasoso gracias por tu apoyo y comentario 👍🥰 un fuerte abrazo
@romulosanchez3914
3 жыл бұрын
Buenisimo
@HjCk76
Жыл бұрын
Una pregunta: ¿Para 6 personas cuánto debo comprar de cada uno de los ingredientes?
@HjCk76
Жыл бұрын
¿Cuánto de cada cosa?
@SaboreandoColombia
Жыл бұрын
@DANECata hola buen día mira las carnes puedes comprar una libra de cada una la carne de cerdo y la carne de res la pata si compré la completa el callo si solo media libra bueno y las verduras puedes comprar media libra de cada una media libra de frijol media de arveja media de papa criolla y papa negra bueno etc el garbanzo si puedes dejarlo del día anterior en agua y solo un pocillo mediano mira realmente todo depende de tu gusto y si a las personitas les gusta el mute porque muy seguramente quieran repetir espero te aya podido sacar de dudas un fuerte abrazo 🥰 gracias por tu apoyo y aporte felíz día 🥰🥰
@miriam-leidy688
3 жыл бұрын
Super rico
@SaboreandoColombia
3 жыл бұрын
Gracias por tu apoyo así es algo muy típico de Santander
@eglethortiz7702
3 жыл бұрын
Se le puede agregar pollo y pastas
@SaboreandoColombia
3 жыл бұрын
no se le puede agregar pollo por que le cambia el sabor a la preparación. Pero si se le puede agregar pasta desde que se pasta de tipo macarrón y se debe cocinar a parte una vez cocida si se la puedes agregar por que si se la agregas directamente la preparación se puede ahumar. gracias por tu pregunta ;)
@anysary12
3 жыл бұрын
Pastas? No sería mute santandereano, sería sopa
@gloriagutierrez2473
3 жыл бұрын
@@anysary12 el mute Santandereano lleva macarrones sin eso no seria mute y yo lo hago como lo hizo la señora
@olgamona
Жыл бұрын
Hola que delicia, pero nunca había oído esa palabra Guaca, no será Guascas? 😊
@SaboreandoColombia
Жыл бұрын
Hola 👋@Olgamona no sra son dos hierbas totalmente diferentes la guacas son muy utilizada en la gastronomía santandereana y la Guascas las utilizan para el ajiaco santafereño los nombres se parecen pero son totalmente diferentes un fuerte abrazo y gracias ver mis videos 🙏🥰
@heidyrincon4862
3 жыл бұрын
Que delicia!!!😋.MUCHAS GRACIAS.NUEVA SUSCRIPTORA
@SaboreandoColombia
3 жыл бұрын
Bienvenida a mi canal 😀
@margaritamunoz1889
Жыл бұрын
Q son las guacas
@SaboreandoColombia
Жыл бұрын
Hola margaritamuñoz1889 mira las guacas son una planta estilo enredadera que nace en los humedales es muy utilizada en la gastronomía santandereana por ejemplo se le agrega al mute las morcillas el pichón la pepitoria etc tiene otros nombres como botoncillo chisaca quemadera yuyo gracias por su apoyo un fuerte abrazo 🥰🙏🥰
@milendestorres6324
11 ай бұрын
Que rico pero que es guacas
@claudiafernandez3465
3 жыл бұрын
Q otro nombre tiene esa yerba de nombre guaca? Muchas gracias.
@yrisbetancourt925
3 жыл бұрын
Es cebollín en rama ,cebolleta, 😃
@SaboreandoColombia
3 жыл бұрын
Hola!! Se le conoce como chisacá, botoncillo o quemadera pero en Santander la conocemos como guacas
@claudiafernandez3465
3 жыл бұрын
@@yrisbetancourt925 muchas gracias.
@claudiafernandez3465
3 жыл бұрын
@@SaboreandoColombia muchas gracias
@mariabuenobarrientos4144
2 жыл бұрын
Rehogado (no, abogado)
@gabinagonzalez6808
Ай бұрын
😅
@yadelsyzambrano2604
3 жыл бұрын
Quiero dejar un gran consejo. Xfa quítale el casco a las patas. Se miraba desagradable ese poco de pelos. En la olla exprés al igual ese caldo. No lo votastes. Entiendo que tenga sabor pero lo malo fue esos pelos que se me quitó el apetito
@SaboreandoColombia
3 жыл бұрын
Gracias lo tendré en cuenta 🙂👍🏻
@dianacarreno3314
2 жыл бұрын
Esos no son pelos🤦🏼♀️ es cilantro par favar!!!!!!
@dayanirubiano1863
2 жыл бұрын
En el llano no existen las guacas lastima
@jorgeandrespenacardona1221
3 жыл бұрын
Pata eso no lleva mano eso es cayo y espinazo
@luzmarina3039
Жыл бұрын
La música opaca tu voz .
@SaboreandoColombia
Жыл бұрын
Hola si señora entiendo ese vídeo fueron de los primeros que se grabaron ya con el tiempo hemos mejorado gracias por tu apoyo y comentario un fuerte abrazo 🤗
@yolandacanomercado1429
3 жыл бұрын
Faltó lavar bien la pata
@SaboreandoColombia
3 жыл бұрын
Te agradezco tu comentario pero la pata ya estaba previamente lavada gracias feliz y bendecida tarde
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