Hola mi querida familia de la Cocina de Aya. Hace dias que no les daba una receta, pero aqui me tienen, hoy les hice el salpicon cubano. Espero que ustedes tambien puedan disfrutar en casa de esta delicia.
Los ingredientes que yo utilice:
Para hacer el boliche de salpicon
1 libra de carne de puerco molida
1 libra de carne de res molida
3 cucharadas y medias de sazon criollo
comino
polvo de ajo
pimienta negra molida
1 cucharada de sal
4 huevos
pan rallado
Aceite para sofreir el boliche de salpicon
Para la Salsa:
Media cebolla colorada.
Media Cebolla Blanca
4 dientes de Ajo
Mitad de un Aji Verde
Mitad de un Aji Rojo
1 lata de Salsa de Tomate
1 tasa de Vino Seco
1 cucharadita de Azucar Blanca
1 cucharadita de Sal.
Espero que les sea facil seguir la receta. Dios les bendiga hoy y siempre.
Негізгі бет Como hacer Salpicon Cubano.
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