Estaba viendo Master Chef Latino y vi que un participante hizo trufas y me encanto la presentación y la elegancia ! Y enseguida quise aprender gracias por el video ✨
@Azulmaar
Жыл бұрын
Me encantó tu forma de explicar y muy deliciosas!!!!!!!!!!! Para vender o disfrutar son excelentes!! Mil gracias
@xocomali9086
Жыл бұрын
Muchas gracias! Muy pronto subiré más videos
@lupitasandoval7926
3 жыл бұрын
Estaba buscando como hacer trufas para mi negocio y estas me encantaron,saludos muy bien explicado 🥰
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Muchas gracias!! Esperamos te vaya de lo mejor en tu negocio,!!
@paolarocioperezgomez4433
3 жыл бұрын
Me encantaron! ya te fui a seguir a instagram
@soloriorodriguezmariaguada2114
Жыл бұрын
Me encanta como explica el proceso chef. Nueva suscriptora
@janetteamairani877
2 жыл бұрын
150 gr chocolate 100 gr nata o crema para batir Cocoa para espolvorear 25 ml de licor
@cocinoconmihijaalcantara5471
2 жыл бұрын
Que rico me encantan Los chocolates lo practicare
@margiet2819
2 жыл бұрын
Hola chef👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳muchas gracias x su tiempo su Arte es muy elegante al igual con esa presentacion de la cajita de Pandora . Jaja gracias
@xocomali9086
2 жыл бұрын
Jaja muchas gracias margie ojalá también me puedas seguir en instagram o Facebook saluditos estoy par servirte
@brandonortiz3022
3 жыл бұрын
Me voy a suscribir solo por qué este hombre está hermoso
@randyperez5407
Жыл бұрын
No eres el único que lo hizo con esa razón pero también por aprender pero mas por el motivo principal jajaja
@mariaelenabustamante1437
2 жыл бұрын
Hola Llegué por casualidad a tu canal Exquisita receta Muchas gracias Un abrazo desde Chile 🇨🇱
@xocomali9086
Жыл бұрын
Que bonito muchísimas gracias un abrazo desde mi querido México
@silviaalvarez5339
2 жыл бұрын
Me gustó mucho ,sería posible q en otro video nos enseñas las otras terminaciones te felicito
@xocomali9086
Жыл бұрын
Muchas gracias claro que sí muy pronto subiré mas
@jessicaborja6217
2 жыл бұрын
Excelente justo lo que buscaba para el 14 de febrero 🥰❤️
@xocomali9086
Жыл бұрын
Espero te haya servido saludos
@jorgeglez762
4 жыл бұрын
Felicidades Chef
@claudiaguzman374
2 жыл бұрын
Me gustó tu cansl, ya soy una más de tus seguidores. Suscrita !!!
@xocomali9086
2 жыл бұрын
Muchas gracias Clau!! Ya casi subo video valdrá la pena la espera saludos!
@andimenchacareposteria
3 жыл бұрын
Hola la voy hacer muchas gracias ☺️ que lindo
@kotikaos
2 жыл бұрын
Excelente video y presentación de productos, quisiera hacerle una consulta: ¿dónde consigo ese modelo de caja para poder vender las trufas? espero no ser indiscreto, me gusta mucho ese estuche, ojalá me quisiera ayudar, saludos.
@carmenlopezperez3463
3 жыл бұрын
Gracias 💋 💋
@Subeliebe64
9 ай бұрын
Para cuántas trufas salen con esos ingredientes ? Gracias
@cocinoconmihijaalcantara5471
2 жыл бұрын
Me suscribi asu canal tanbien por me encanta la receta
@xocomali9086
Жыл бұрын
Te agradezco espero pronto subir más videos
@elvirahernandezraffaelle2140
8 ай бұрын
Una vez hechas las tienes que meter al refri? De lo contrario, cuánto tiempo tardan afuera sin descomponerse?
@xocomali9086
6 ай бұрын
No es necesario meterla al refrigerador enseguida y tardan aprox 2 días, depende de lo que hagas tu trufa, xocoabrazote
@marisavargasquintanilla4926
3 ай бұрын
Si tuviera un pedido grande tendría que hacerlas con anticipación cuánto tiempo duran desde el momento de hacer la masa. Gracias
@karlajarquin7477
2 жыл бұрын
Como decoraste las doradas ? Puedes decirme que usaste porfa?😊
@xocomali9086
6 ай бұрын
Hola!! Use un producto llamado highlighter es muy bueno!
@rosaluzchian3944
3 жыл бұрын
Cuánto debe de pesar C/U
@miriamagustin6590
Ай бұрын
Cuanto tiempo tengo para comerlas? D eechan a perder rapido y como se deben mantener?
@xocomali9086
Ай бұрын
Hola yo te recomiendo que las guardes en el refri y te dura 1 semana aprox, gracias por ver mis videos
@miriamagustin6590
Ай бұрын
Al contrario gracias a usted por enseñarnos tanto. Un abrazo
@sebastiantonon8937
3 жыл бұрын
Hola cheff, muy buen video, me interesa saber como logras pintarlas de dorado, es colorante liposoluble disuelto en alcohol? Slds desde Argentina
@xocomali9086
Жыл бұрын
Hola sebas perdona por tardar había tenido problemas para ingresar a la cuenta, se llama matizador highlighter con alcohol (vodka) ya que es incoloro e insaboro
@carolinaserna1598
2 жыл бұрын
los quiero enviar, como pedo hacerle para que duren mas por el tiempo de envío a otro estado
@Subeliebe64
8 ай бұрын
Hola , como es mejor conservarlas , en qué ambiente ?
@xocomali9086
6 ай бұрын
Hola lo mejor es en refrigeración por hasta 2 semanas
@beatrizmarquez6032
3 жыл бұрын
Me gustó mucho tu vídeo. Me podrías decir cómo se llama o como debo de pedir para que se vean como Orito o plateadito por favor
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Hola Bety! Claro que sí! Muchas gracias por ver mis videos :) pídelo como matizador oro o plata, hay de muchos muchos colores, cómpralo en tiendas de materias primas grandes, espero te haya servido y que tengas un lindo día!
@marisavargasquintanilla4926
3 ай бұрын
Hola chef siempre es ecesario bañar las trufas con cobertura de chocolate blanco para luego dorarlas o platearlas
@veronicahernandeznagore6180
2 жыл бұрын
Chef buen día. Leí en una consulta que dura 3 semanas la mezcla base de las trufas en refrigeración?
@xocomali9086
2 жыл бұрын
Muchas gracias por escribirme Vero!! Depende como la quieras trabajar, si quieres que mantenga el mismo sabor de cuando la creaste si pero si quieres que evolucione su sabor puede ser hasta 3 meses siempre y cuando solo sea de trufa base, se le agregas otro producto, este puede generar alguna bacteria, ojalá te haya servido la respuesta un saludote n.n
@dancev1798
3 жыл бұрын
yo tengo un chocolate semidulce siento que quedara muy bajo de azucar, le puedo agregar azucar?
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Claro pero te recomiendo mejor utilizes miel o azúcar glass, lo que le agregues de cualquiera de esas dos cosas quítalo del total de la crema para batir
@viridianagarfiasvargas178
2 жыл бұрын
Le puedo agregar mantequilla cannabica ?
@xocomali9086
2 жыл бұрын
Por supuesto Viri, sin problema solo ten cuidado con las dosis
@editgzlz5023
3 жыл бұрын
Hola Chef, traté de seguir su receta pero me quedó chicloso O.O lo seguiré intentando
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Hola!! Gracias por hacer la receta!!! Usa 15%mas de chocolate en la receta y te saldrán súper!!!
@editgzlz5023
3 жыл бұрын
Lo haré Cheff, gracias :P
@veromtz8671
3 жыл бұрын
Chef la marca de crema para batir Puratos sirve también para hacerlas?
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Hola Vero! Por supuesto es muy buena esa marca, te la recomiendo mucho!
@sandramoncayo664
3 жыл бұрын
Me encanto la receta pero siempre e buscado la nata para montar pero no la encuentro me podrías decir donde la puedo conseguir ?
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Cómo crees, pídela como crema para batir en una tienda de materias primas grande o en algún supermercado en el área de lacteos
@sandramoncayo664
3 жыл бұрын
@@xocomali9086 Pero me podrías recomendar una marca y el lugar ?gracias
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Eres de México? Walmart está la lyncott es la más fácil de conseguir, en la alpina en metro portales de la marca puratos ambiente en cdmx también en bodega aurrera y chedrahui de igual manera lyncott
@sandramoncayo664
3 жыл бұрын
@@xocomali9086 No soy de Ecuador
@erikatapia9671
3 жыл бұрын
Hola chef! Vi que dijo 100gr de crema para batir, es lo mismo en ml? Es decir seria 100 ml de crema para batir?
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Así es, ocupa lo mismo de gramos que de ML lo que más fácil se te haga n.n saludos Eri!
@anitadelgado5186
4 ай бұрын
Y si no tengo micro, puedo calentar a baño María?
@marthavelascocortes8572
Жыл бұрын
Las doradas que cubierta tienen??
@xocomali9086
Жыл бұрын
Tienen highlighter dorado así lo encuentras n.n
@margiet2819
2 жыл бұрын
Puedes suplir x algo más el licor ? Gracias
@marinaz4424
3 жыл бұрын
Hola! Quise hacerlas de chocolate blanco con las mismas proporciones pero no me quedaron, que puedo hacer? :(
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Hola! Gracias por escribirme! Ocupa 200 gr de choco blanco en lugar de 150 y quedarán exquisitas n.n
@sofiamorales9511
3 жыл бұрын
Holaa Cocoa dulce o amargo?
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Amarga :) saludos sofi
@sofiamorales9511
3 жыл бұрын
@@xocomali9086 holaa! Sabes que hice las trufas según los pasos, puse la mezcla al refrigerador y aún así quedó blanda:( ¿qué podría ser?
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Hola Sofi! Puedes ocupar 50 gramos más de Chocolate y te quedarán perfectas :D
@juanamondragon2998
Жыл бұрын
Adónde consigo las cajitas soy Juana de pachuca
@xocomali9086
Жыл бұрын
Hola Juana disculpa la tardanza, las mande hacer especiales te recomiendo la página de quebonito
@valeriasosa1669
3 жыл бұрын
puedo usar la misma cocoa en ves del chocolate? acá esta caro ese tipo de chocolate :v
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Utiliza el otro tipo de chocolate el que es más barato se llama (chocolate sucedáneo) y ocupa algún licor para que sepa más rico, saludos Vale!!!
@franchescacordova899
3 жыл бұрын
Hola intente aser las trufa pero la mescla me quedo muy liquida y no se que aser quisiera ver como lo puedo aser para que me quede mas espesa. Por favor ayudeme
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Te quedó como la consistencia de una mayonesa? Agrégale 50 gramos más de chocolate y listo!
@josealejandrovanegascamach5515
4 жыл бұрын
Saludos Que es la crema para batir?
@xocomali9086
4 жыл бұрын
Hola que tal! Es una crema que tiene por lo menos un 30% de grasa, es como la Chantilly pero sin ser batida, la más común es la marca Lyncott, saludos!! Gracias por escribir
@rosaluzchian3944
3 жыл бұрын
Deseo para venderlas. Qué peso es por favor. Muchas gracias
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Hola Dylan! Si las vas a cubrir de chocolate 12 gramos y si solo es cocoa 15 gramos
@rosaluzchian3944
3 жыл бұрын
@@xocomali9086 Ok, muchas gracias.
@lesllycarrazco8513
3 жыл бұрын
Hola chef disculpe cual es el tiempo de caducidad y como podemos almacenarlas? Gracias ☺️
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Hola Lesly! Duran aproximadamente 3 semanas en refrigeración en un recipiente hermético! Pero te recomiendo hacer la base de tu trufa y el día que hagas las trufas las sacas y las formas :) saludos!
@Subeliebe64
8 ай бұрын
Cómo los conservas te finalmente?
@elenaorianapasaperagonza9982
3 жыл бұрын
Hola puede ser chocolate de leche ?? 🥺🥺
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Holaa claro que sí n.n
@azyadethsanchezgonzalez7989
3 жыл бұрын
Que puede sustituir la crema para batir?
@xocomali9086
3 жыл бұрын
Hola azyadeth! Cualquier materia grasa que gustes, puedes ponerle mantequilla si gustas
@itzelzaldivar5515
3 жыл бұрын
Puedo quitarle peso a la crema en vez de aumentar el chocolate? Las hice pero me quedo medio chicloso no pude formar bien las bolas se pega en las manos
Пікірлер: 92