Este plato lo amo,es delicioso...la sellada le dará sabor al aderezo..un gran like para ti..
@patriciamunar5691
Жыл бұрын
Así es y sobre todo concentración 🤣
@ursulaflores110
Жыл бұрын
Dios se ve sencillo de la forma en cómo lo explicaste! Gracias! Actualización! Lo hice y quedó deli
@fatimavergarapena2158
Жыл бұрын
Los ingredientes son fáciles de conseguir, la preparación se ve fácil , lo haré para la cena de mi pareja cuando llegue de trabajar , ojalá me salga bien 😅, muchas gracias !!!!!!!!!
@pabloobregon3562
9 ай бұрын
BENDICIONES
@renzomauro9515
2 ай бұрын
Siempre hago esta receta , yo le pongo 4 o 5 ají Charapita y queda espectacular para los que si quieren que pique 😋😋
@rosariofausta7025
12 күн бұрын
Gracias por compartir tus videos, así es más fácil cocinar.
@schlag_primaris
Жыл бұрын
Aquí refrescando mi memoria de este plato, buena receta
@leby9510
2 жыл бұрын
Genial! Más ideas para mis menús. Soy principiante
@juanjo1511
2 жыл бұрын
En Arequipa ese plato se llama matasquita de carne. Buena receta, saludos!
@nikkenlunaaroni9211
2 жыл бұрын
Mmmmmm 😋 Delicioso muchas gracias por compartirlo ❤️
@ledamartaoliveravega6257
2 жыл бұрын
Con su ajícito y limón ! Lo máximo.
@rociomontesdelatorre9263
2 жыл бұрын
Justo hoy lo prepararé lo máximo 🥳🥳
@andrebell6333
2 жыл бұрын
Que bueno se ve que les queda, será mi próximo plato c:
@andresnavarro4033
Жыл бұрын
Me encanta el video!! Hoy lo voy hacer 😁
@markork1702
2 жыл бұрын
Vivo en Irlanda un saludo desde dublin gracias por la receta la voy a preparar
@victoriafloresjapa2808
2 жыл бұрын
Ese potaje en mi linda Ciudad de Arequipa se llama Matasquita. Es muy delicioso. 👍
@ofelialopez9049
2 жыл бұрын
mi mami les pondría 10 puntos👌... ella nos lo preparaba tal cual, dándole tiempo al aderezo y hasta la presentación final...👍
@marilujessicapb4976
2 жыл бұрын
Que rico, lo voy a hacer desde Chile!
@servirondon3360
2 жыл бұрын
Salúdame desde Venezuela los sigo, buena comida, la sazón peruana.
@mariaelenaroblesmeza1429
2 жыл бұрын
Genial te pasaste muy bien felicitaciones
@rubenmotta1629
Жыл бұрын
Tmre que rico, gracias por la técnica mañana lo preparó.
@Ufugichvihih
2 ай бұрын
Me salio buenísimo , gracias
@LuisarmandoTorressanchez
29 күн бұрын
Lo hize y me salió buenazo
@HotmixdjOficial
Ай бұрын
A ponerlo en prueba, espero q me salga rico 😊
@miguela.morenocuadros3261
2 жыл бұрын
Una delicia gracias por tu aporte ,
@romeojx1
2 жыл бұрын
Ah no, esto se merece, su gran like men.
@pattydesdeflorida4990
2 жыл бұрын
Uy!!! Que ricoooo Gracias!!!!🥰
@JuanMendoza-oe7mr
2 жыл бұрын
Buen plato maestro.
@vaitiaremendoza4398
4 ай бұрын
Uff se ve delicioso mi receta de hoy❤
@Cassuales
Ай бұрын
Buenazo, simple y rico
@cristhiamreyes878
2 жыл бұрын
Gracias :3 ... Rápido , fácil y practico .. Y lo mas importante muy rico .. Me salió tal cual gracias 7w7
@k1ttyluvz135
Жыл бұрын
Wtf-☠️
@karinaromero3940
11 ай бұрын
Mañana lo haré ❤
@Carlos.Lizarbe
Жыл бұрын
Me salio igualito , Creo k tengo el pulso y gusto para ser Chef, se me hace muy fácil cocinar 👏🤝🤓👻
@k1ttyluvz135
Жыл бұрын
Q pro 👻👻👻
@oscarespinosa810
2 жыл бұрын
Se ve delicioso
@vale._valu
Жыл бұрын
se me quemo🥺
@cacherto954
2 ай бұрын
XD
@diegoacuna9317
2 ай бұрын
JJAJAJJAJAAJAA XD el comentario más simple y chistoso jajaja xD
@marcelaosorio4204
Ай бұрын
Uno cuando cocina tiene q ir viendo la flama de la cocina.
@carmenysabel6544
Ай бұрын
😂😂😂
@jayroxd2856
Күн бұрын
X2 XDDDD
@luisantoniosanchezvillegas8606
Жыл бұрын
Gracias bro me quedo rico 😋
@acomerpe
Жыл бұрын
a ti!!
@nourymontevilla8331
2 жыл бұрын
Este picante sale exquisito con orégano seco,se ve extraordinario. Gracias
@wilmadiaz7907
Жыл бұрын
Excelente video
@jona_violeta
2 жыл бұрын
Jajajaja Agua San Caño ..ptmr morí con eso.. 🤣🤣🤣
@sandrozuniga4196
Жыл бұрын
Chevere tu receta amigo pero si lo deseas picante agregale a tu aderezo aji amarrilo licuado pa q tenga ese picor. Suerte gracias
@isabelcardenascalderon5771
2 жыл бұрын
Lo estoy preparando..😉
@flwerhoaa
Жыл бұрын
Genial gracias
@joseantoniosalazarespinoza1894
Жыл бұрын
Rico hoy lo prepare
@estovaono
Жыл бұрын
Asaahhhhajajaj me ha matado lo de “San Caño”
@ChifaPingGongYo
2 жыл бұрын
Mezclar el arroz con el juguito es un pequeño placer de la vida.
@Gabo-cd6cv
2 жыл бұрын
Ese rocotito al final..... 😋 Tu si sabes...
@RenataValcarcel
2 жыл бұрын
Ufff que rico!!! 🤤
@angelinadurand6636
2 жыл бұрын
Gracias 🙏
@ALPHERATZ3650
2 жыл бұрын
Buenazo!!!!
@marylore21
2 жыл бұрын
Hola que tal, me gustaría saber si continuarán con las clases de cocina.
@acomerpe
2 жыл бұрын
holaa sii ya vienen
@yesicaramosauque1861
4 ай бұрын
Lo preparare
@angeljuarezlopez6371
2 жыл бұрын
rico,bien rentable
@miriamacunapalacios2510
2 жыл бұрын
Que rico 🤤🤤🤤🤤🤤 ñam ñam ñam ñam.Un plato qué mi mamá preparaba una vez a la semana. Lo haré mañana.
@dianameza4407
2 жыл бұрын
Gracias :)
@user-ve2xe5ib6i
Жыл бұрын
Lo estoy preparando
@omarolivera5232
2 жыл бұрын
Es de mis platos favoritos
@elviscorcino5270
2 ай бұрын
Fácil 😊
@jimmy4112
Жыл бұрын
Delicioso. Pero dónde encuentro ají panca en Chile????
@katherinefustercalle284
4 ай бұрын
Buenazo
@amparoluciamurillo5584
16 күн бұрын
delicioso
@Isabella-mc8cr
2 жыл бұрын
Yo lo cocino en olla presion solo por 10min y listo😋
@rikycisneros4607
2 жыл бұрын
Alex es "la voz que embaraza" ZAOOOOOO
@andersonstipecubasrojas1129
Жыл бұрын
San Caño, agua de calidad.
@CocinandoconMaricielo
2 жыл бұрын
Que rico me encanto el picante de carne
@Luis-lm2lg
2 жыл бұрын
BIEN
@user-wp3uc2jf1k
3 ай бұрын
Puedo hechar picado pollo y carne ?
@daniosovill3002
2 жыл бұрын
"San caño" fundamental
@user-zz8yu5zt7r
3 ай бұрын
Vi la receta casi a las 8 PM y de dónde saco un picante de carne.😅
@vequi1047
2 жыл бұрын
😋
@juanbenites5523
2 жыл бұрын
Como se hace el agua zancaño?
@lourdeshermoza8774
8 ай бұрын
San caño
@elvirachoque1234
Жыл бұрын
Una pregunta papa sin cosido ayque mezclar me pueds avisar 🙏
@albertobalcazarcerna3437
9 ай бұрын
Como hiciste ese caldo?
@renato8046
Ай бұрын
Se me antojo xd
10 ай бұрын
Hasta antes de la papa yungay… es la misma base que para la sopa a la minuta, no?
@dannablogs28
Ай бұрын
Tu olla es de cerámica?
@ferminfigueredo4758
Жыл бұрын
Acá buenos aires argentina que carne sería ?
@andersyet_2134
2 жыл бұрын
🤤🤤🤤🤤
@suscribeteymesuscriboatuca1706
2 жыл бұрын
ESA AGUITA SAN CAÑO NO LA ENCUENTRO XD QUE BUENA
@cristiancosme9304
2 жыл бұрын
excelente video
@juanahinostroza2994
2 жыл бұрын
Lo acabo de preparar y ha quedado de rechupete.
@carollopez4354
8 ай бұрын
Cuanto de agua? Si no tengo el bendito caldo? No mencionas ahí.
@evelynsanchez6926
Жыл бұрын
1:40 agua de caño , OK
@alexanderhuamani1158
2 жыл бұрын
Para mi que es matasquita de carne 🥩
@user-eu9gd2fl4f
Жыл бұрын
Como es el caldo de res ?
@joselynmalpartidaramirez8510
Жыл бұрын
Que es varias tandas ?
@AmgieGf
2 жыл бұрын
Para cuántas porciones es? Gracias!!
@juanytapisfil372
11 ай бұрын
Le pones zanahoria picad??
@leonardoquiala7762
2 жыл бұрын
TE faltó la hierba buena. Es la que da el sabor característico del picante
@ruthpachas1998
2 жыл бұрын
No es cau cau. Mas bien faltó al ultimo culantrito picadito antes de bajar
@cachimberotlv5627
Жыл бұрын
Hierba buena en ese plato nunca se a visto mi humilde opinión
@crismolina1428
Жыл бұрын
Creo que eso queda mejor en la chanfainita
@anniem8405
Жыл бұрын
Tal vez es su manera de preparar, pero en mi casa nunca va así
@harrinsonpalominoquilca3491
Жыл бұрын
Debes haber dicho perejil 😅
@skelewolf8431
Жыл бұрын
parecido a un estofado pero con carne pero con papas en cuadraditos y zanahorias en trozos pequeños el resto es igual. Saludos
@MarckDevil.m.m
Жыл бұрын
El estofado también es de Carne, solo cambian los cortes y este platito lleva choclo desgranado 😅
@skelewolf8431
Жыл бұрын
@@MarckDevil.m.m el estofado en mi ciudad es de pollo, no de carne, tambien se prepara estofado de carne, pero cuando dicen voy a preparar estofado, no te dice de que, se entiende que sera de pollo, saludos no en todas partes estamos con las mismas costumbres jeje
@otromasenestemundo1620
2 жыл бұрын
justo ayer mi mama cocino picante XD
@tatianavillanuevalucero8812
Жыл бұрын
Por cuánto tiempo se debe cocinar exactamente para que la papa y las verduras estén bien cocidas?
@MarckDevil.m.m
Жыл бұрын
No hay un tiempo adecuado te diré, tienes que estar probando de rato en rato y la textura depende del gusto de cada uno, tienes que tener en cuenta el tipo de papá que usas ya que si es muy arenosa pues tú olla te saldrá barro, no encontrarás las papas en cuadraditos. Mi recomendación, deja que hierva bien la carne hasta que esté bien suave, después de eso agregas recién las papas y así vas viendo la textura
@iracats6619
7 ай бұрын
Esto es Matasquita, verdad?? Aunque una señora muy experimentada me dijo que la Matasquita solo llevaba carne y papas tradicionalmente, luego se agregó zanahoria y alberjas para dar color al plato.
@heberrodolfovergarachallco8040
2 жыл бұрын
Si pusieras la lista de la receta y las porciones en el video, te agradecería mi rey 🤴.
@MarckDevil.m.m
Жыл бұрын
Las porciones va a depender de la cantidad que quieras cocinar, esa receta es demaciado sencilla de preparar. Te doy un tip, por cada plato es una papa grande, entonces ¿Para 6 personas? Es 1kilo de papa, Arberjas 1/4 un buena zanahoria, un choclo, una cuchara o 2 de ají panca una cebolla grande para el aderezo, 3 dientes de ajos y listo, carne será medio kilo pues recuerda que va picada si tienes más solvencia económica pues usa un kilo del corte que gustes, lomo no se, pero normalmente se usa carne para guiso. Recomendación, agua al ras de las papas para que salga espesito si no te sale aguado, usar papa blanca y papa rosada medio de cada uno.
@aldopalacios3357
2 жыл бұрын
Éste es!!!!
@elbenja16
Жыл бұрын
Decoramos con una hojita de perejil? 🤣😂🤣😂🤣😂🤣. Sas pendex por mi mare
@lilianarodriguez4795
2 жыл бұрын
Matasca Arequipeña!!!...
@federicoangelramirezhuaman1082
Жыл бұрын
Consulta no vi q ponga comino ..es opcional? 0no
@gustavomazur9041
8 ай бұрын
E mi país se llama estofado
@cocinafranxis669
2 жыл бұрын
Buena receta, aunque sugiero que pongan en orden los ingredientes según el video, para facilitarnos la cocina, gracias
@Chotoku1
2 ай бұрын
Se parece bastante al lomo a la cacerola
@ruthpachas1998
2 жыл бұрын
Al último ponle culantro picadito y queda ...".Cosa seria"
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