Te muestro uno de mis platos favoritos, una rica carne guisada con vegetales, la puedes acompañar con lo que quieras, unas arepas, un pancito, papas asadas, puré, ensalada, entre otras cosas. Es un plato rico, nutritivo y muy fácil de hacer. ¡Espero lo hagas y me cuentes qué tal te fue, aquí en los comentarios!.
Receta
Carne Guisada con Vegetales(para 3 personas)
300 gr de carne (ganso, lomito, pulpa negra, solomo abierto) la puedes cortar en dados o en tiritas como hice yo.
1/2 cebolla picada
1 cebollín picadito
2 dientes de ajo bien machacados
4 ajíes dulces
1 ramita de perejil y cilantro picadito
1 zanahoria grande picada en cuadritos o julianas
2 papas cortadas
1 calabacín
1/2 pimentón cortado en tiritas
1cda de sal
1/2cdta de pimienta
1/2cdta de pimentón dulce
1/2cdta de comino en polvo
1/2cdta de cúrcuma
1cda de salsa inglesa
1/2 Taza de salsa de tomate o puré de tomate
1 copita de vino(tinto o blanco)
(los condimentos son opcionales, ya que a veces tenemos preferencia por alguno o no nos gusta el olor o sabor de otro)
Негізгі бет Como preparar una rica carne guisada
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