Bell boa tarde amo seus vídeos, e tenho uma dúvida o glace real pode usar com buttercream,colar flores ?
@BellBolos
3 жыл бұрын
Boa tarde Zuleide, grata pelo carinho. O glacê real é como tu podes verificar praticamente açúcar puro e a umidade não é amiga, com isso posso afirmar que para colagem de flores na lateral de bolos cobertura buttercream, ele não é o ideal. O buttercream é uma cobertura amanteigada e pode conter alguma umidade que não favorece o glacê, mas se tu tiveres alguma aplicação de glacê real já seca e colocar na base ou no topo(q fiquem deitados) esse fora da refrigeração vai suportar. Eu não arriscaria!
@talitaalves290
2 жыл бұрын
Boa noite .. quero utilizar o glacê real para montar kit confeiteiro infantil para vender.. como devo armazenar?como devo orientar minhas clientes? Se fizer ee depois de 2dias revender preciso deixar na geladeira?
@BellBolos
2 жыл бұрын
Boa tarde, se sua proposta é oferecer ele pronto armazene em refrigeração até a entrega e oriente seu cliente a deixar em refrigeração até utilização, sempre em embalagem vedada sem ar para não endurecer e a validade para alimentos não ultrapassara a uma semana após estar aberto e oscilando temperatura. Grata por nos assistir e por seu feedback
@luanasilvavilasboas931
Жыл бұрын
Pode substituir a agua por limão
@lucilenepereira4838
5 ай бұрын
Sim
@sandrabarbosabueno1916
2 жыл бұрын
Eu colori e coloquei na geladeira, ficou duro feito pedra, não volta a testuda normal, tô com vontade de jogar até às xícaras fora, muito duro mesmo 😂
@BellBolos
2 жыл бұрын
Boa tarde, a maneira correta de armazenar o glacê real é como eu demonstrei no vídeo sra Sandra, deve ficar sem ar e bem vedado o recipiente ou plástico, sim ficará duro como pedra após a secagem sem estar vedado! Grata por seu retorno aqui pra nós sobre sua experiência, não precisa desprezar a xícara basta colocar de molho em água quente.
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