A gente merece café gostoso e economizando nos filtros, dá pra comprar mais cafézão! ❤😋☕
@erika.emrich
10 ай бұрын
Vídeo de utilidade pública! Além de eu usar a minha cafeteira elétrica NKS Milano pra fazer café há anos, tenho um Melittão, mas é grande demais pra fazer café só pra mim. O que me desanima de comprar suporte V60 é exatamente o preço absurdo dos filtros pra ele, que são, praticamente o mesmo preço de um bom café gourmet. Me recuso a pagar caro por papel. Cada caixinha com 30 filtros Mellita 102, não custa nem 6 reais! Enquanto a caixa de filtro pro V60, custa entre R$30 a R$50,00! Mas nem se fosse milionária não comprava um troço caro assim!
@jhhabe
4 ай бұрын
A solução dada para o filtro 103 foi ótima e em breve, terei uma boa alternativa quando acabar os filtros da Hario.
@lucascjardim
4 жыл бұрын
título sugerindo gambiarra para fazer café: GOSTAMOS
@lucasbarista
4 жыл бұрын
Em breve tem mais!
@lucaspacola1949
4 жыл бұрын
Graças a esse vídeo comprei minha primeira V60! Valeu Lucas
@IssaKhalil
10 ай бұрын
Idem aqui ❤
2 жыл бұрын
Faltou comparar o sabor do café extraído com o filtro Melitta adaptado e o sabor do café extraído com o filtro V60.
@DiegoFloresConradi
4 жыл бұрын
Muito obrigado pela resposta, Lucas. Não esperava um vídeo dedicado a isso. Hahaha...
@klebervoltarelli3104
2 жыл бұрын
Acabei d fazer aqui, ficou igual, nao percebi diferença no gosto, porem sou iniciante, talvez paladares mais aguçados percebam algo, só o tempo de extração q ficou mais demorado!!! Parabéns pelo canal, comecei a seguir e tem muitos conteúdos interessantes.
@lxlx19
3 жыл бұрын
Lucas, você é um mostro sagrado do café. Salvou meu dia. Abraço brow.
@lucasbarista
3 жыл бұрын
Hahahahaha que bom que ajudou. Valeu, Alex!
@felipeferreira-tg4of
3 жыл бұрын
Lucas salvando o método do café. Você é dez meu amigo.
@lucasbarista
3 жыл бұрын
Hahahaha valeu, Felipe. Bora economizar né?
@aquarioplantadocamaraoorna4515
4 жыл бұрын
Nunca havia pensado nisso, resolvi procurar e te achei, hahaha, otima ideia!!! ganhou um seguidor e de sobra uma curtida...
@lucasbarista
4 жыл бұрын
Valeu demais, que bom que curtiu! Pode mandar sugestões de vídeos e nós vamos atrás!
@marciacardoso5863
4 жыл бұрын
Tinha esta duvida também,adorei a dica👏🏻👏🏻
@user-nu7mc7jq3d
4 ай бұрын
Eu também faço no melitao de 1 litro antigo ,aí comprei um 3 corações, mas é quase a mesma coisa aí hoje decide num kit da hario v60.❤❤❤❤😊😊😊
@user-nu7mc7jq3d
4 ай бұрын
Acabei de comprar um quit da hario v60 muito lindo vermelho com jarinha,coador e colher medidora😊😊😊😊😊❤❤
@Criscosta
4 жыл бұрын
Lucas.barista minhas dicas de vídeos: um falando sobre o uso da Pressca, outra falando sobre o uso correto da balança quando fizer café. Comprei uma balança no Aliexpress e estou esperando chegar, não sei bem como deverei usar kkk! Tipo, vamos pesar o pó na receita em grama ok, a água em ml, como pesar na balança e seguir uma receita? Não sei! Socorro!
@rodolfoandrade4708
Жыл бұрын
Lucas parei de jogar dinheiro fora. O café ficou perfeito com o filtro de papel padrão Melitta. A outra marca famosa abusa do consumidor brasileiro. Gratidão 🙏
@lucasbarista
Жыл бұрын
Hahahaha gostei!
@gatolaxa8219
10 ай бұрын
@@lucasbarista qual essa outra marca famosa👀? meu cachorro que pediu, pra ele ficar esperto obviamente
@amandaprimola5889
4 жыл бұрын
Amei!!!! Amei o canal tb!
@lucasbarista
4 жыл бұрын
Valeu, Amanda. Bem vinda ao canal!
@fabioberton5486
4 жыл бұрын
Muito bom o video! Agora vou comprar um v60 :)
@llucasmotta
4 жыл бұрын
Porra! Valeu pela dica, não to querendo gastar tanto todo mês.
@lucasbarista
4 жыл бұрын
Bora economizar!!
@renanfariasdasilva4440
4 жыл бұрын
eu faço igual ao lucas, exceto que passo logo a tesoura em um monte de filtros melitta pra deixar uma caixa pronta pra fazer o cone toda vez que eu usar
@lucasbarista
4 жыл бұрын
Boa, Renan! Você corta a parte que sobra pra cima do coador?
@renanfariasdasilva4440
4 жыл бұрын
@@lucasbarista sim, resolvi colocar 1 filtro sobre o outro e vi a área de corte e passei a tesoura. daí resolvi cortar as 30 unidades da caixa. assim o encaixe fica quase igual ao original. E até me estimula a fazer o café 2-3x ao dia. faço isso pq o custo do V60 original é R$ 0,60 a unidade enquanto nossa adaptação do filtro 103 beira R$0,14... Então compensa fazer esse capricho
@lucasbarista
4 жыл бұрын
@@renanfariasdasilva4440 com certeza compensa. Boa dica!
@APBTPepper
5 жыл бұрын
muito legal esse video. Qual a diferença principal do filtro do V60 para o Melitta em questão de qualidade e na entrega do café? Faz diferença real no preparo, sabor e etc?
@lucasbarista
4 жыл бұрын
Que bom que curtiu! O papel em si não faz tanta diferença, mas sim o formato do filtro e do coador. Dá uma olhada nesse vídeo pra entender melhor: kzitem.info/news/bejne/0oaFvod7n5t8h6g
@dacosta1501
11 ай бұрын
Seria legal vc começar a provar cafés e fazer avaliações
@Criscosta
4 жыл бұрын
Adorei a Dica! 👏👏👏👏👏❤☕🌷
@felipespalenza8230
4 жыл бұрын
top essa dica!! os filtros da v60 são caros e difíceis de achar!
@lucasbarista
4 жыл бұрын
Hoje até que acha fácil na internet, Felipe, mas realmente são caros e nesse caso ainda vai somar o frete né!
@peu0995
4 жыл бұрын
Lucas, primeiramente parabéns pelo canal, estou acompanhando todos os vídeos e são muito bem feitos. se possível, queria tirar uma dúvida com você. sei que para parte da "alta casta" apreciadora de café, adoçar a bebida é quase um pecado kkkk, mas cresci bebendo café adoçado e venho tentando diminuir a quantidade de açúcar e ate experimentado sem nenhuma quantidade, mas não consigo sentir essas notas frutadas, florais, carameladas, de castanhas, nozes e chocolate que as embalagens descrevem, apenas o amargor (controlado) da bebida. comecei esse experimento com o Melitta tradicional, testei um especial da Melitta Sul de Minas, e também o Latitude 13 Blend que é produzido na região da Chapada Diamantina, na Bahia. tenho seguido o método de 10g de café para 100ml de água, utilizando coador de pano, escaldando xícara e coador antes da extração, realizando a pré infusão e interrompendo quando começa a pingar. alguma dica a respeito, ou só devo condicionar o paladar mesmo? abraços, e mais uma vez parabéns pelo conteúdo.
@lucasbarista
4 жыл бұрын
Antes de tudo obrigado, Pedro, que bom que gostou do canal! A vida toda tomamos café tradicional com uma torra muito escura e muito amargor, por isso criamos o hábito de adoçar, é normal! Agora conforme você vai experimentando cafés especiais com uma torra mais clara e sem amargor fica mais fácil tirar o açúcar e treinar o paladar. É questão de hábito e tempo, mas vá me contando aqui seu progresso!!
@Criscosta
4 жыл бұрын
A sua duvida é a minha também ! Acho que deve ser questão de treinar o paladar para sentir as notas sensoriais. Vou continuar tentando
@allanduarte6510
4 жыл бұрын
Pedro, compra um café especial chamado Orfeu, adquira na versão Clássica. Um café de alta qualidade como esse é bem mais fácil tomar sem açúcar, comigo deu certo. Depois me fala se com você deu certo também. Abraço.
@90svideogame15
2 жыл бұрын
Você não tem que se forçar a gostar disso só porque os outros dizem que "o certo é tomar sem açúcar". Não tem essa. Eu posso gostar e você não.
@luciocardoso6306
2 жыл бұрын
Obrigado pela dica!
@diegononnemacherdealmeida4081
4 жыл бұрын
Valeu a dica!
@RafaelCantarela
2 жыл бұрын
No caso a parte que fica meio dobrada, não fica mais lento ainda naquele canto? Pq fica como se fosse uma dupla filtragem, não?
@lucasbarista
2 жыл бұрын
Acredito que sim, Rafa, mas na hora do desespero vale a gambiarra hahaha
@sibeleschmidt229
3 жыл бұрын
O sabor do filtrado fica diferente com a substituição pelo Melitta? Grata
@lucasbarista
3 жыл бұрын
O filtro Melitta é mais grosso do que o V60 que eu uso, Sibele, então a extração tende a demorar mais. Você pode compensar isso utilizando uma moagem mais grossa, por exemplo!
@sibeleschmidt229
3 жыл бұрын
Grata Lucas, minha V60 está chegando... sua sugestão será de grande valia!!
@lucasbarista
3 жыл бұрын
@@sibeleschmidt229 obaa. Qualquer dúvida é só chamar!
@andreiafracasso668
2 жыл бұрын
Show Lucas
@adrianacooliver
6 ай бұрын
Pq o filtro é tão caro? O papel N é tudo igual?
@marios.8184
4 жыл бұрын
A Melitta poderia fazer filtros no formato v60? Ou o formato é patenteado? O material do filtro v60 tem alguma coisa de especial em relação ao Melitta ou é "só" o formato? Se não houver pagamento de royalties você poderia criar uns filtros formato v60 e vender :-)
@lucasbarista
4 жыл бұрын
Já vi outras marcas chinesas vendendo um filtro em formato de cone semelhante ao V60 sim, mas não sei sobre patentes e nem imagino qual seria o custo pra produzir isso - provavelmente muito mais do que eu tenho haha Sobre o material do papel não há uma diferença gritante, Mario, mas existe!
@jonatannunes5511
4 жыл бұрын
Toppp demais o vídeo!
@Andre_Imporium
8 ай бұрын
Fiz a dobra do filtro Melitta para a V60, ficou lenta a passagem da água
@GabrielMatsuura
5 ай бұрын
isso atrapalha muito na hora da extração do café? por estar dobrado ou não faz muita diferença?
@GabrielMatsuura
5 ай бұрын
obrigado pela dica, eu estava querendo comprar o v60 mas não acho o filtro com facilidade como o do melita
@Estoumatheusferreira
3 жыл бұрын
Canal bom demais 👏🏻👏🏻👏🏻 Comprei a oster primalatte 2 e o moedor c2. Compensa muito comprar um moedor 1zpresso q2 para usar nessa máquina com filtro não presurisado ou não muda tanto pela qualidade da máquina? Obrigado
@leondiasg
2 жыл бұрын
Fala, Matheus! Compensa sim. Os 1Zpresso têm bem mais clicks que o C2, permitindo chegar a uma regulagem bem mais afinada para espressos. Com o filtro que você adquiriu, vai ter diferença sim
@Estoumatheusferreira
2 жыл бұрын
@@leondiasg obrigado. Comprei os dois hahahah.
@ThiagoLobato
4 жыл бұрын
Pergunta é, no paladar faz diferença filtro hario?
@lucasbarista
4 жыл бұрын
Comparado o cafe feito na Hario V60 e na Melitta tem diferença sim, Thiago. Mas comparando apenas o filtro de papel a diferença é quase imperceptível!
@ThiagoLobato
4 жыл бұрын
@@lucasbarista pq tenho vário e Tb uso filtro melita. A questão foi: filtro na hario vs filtro normal, em um teste cego, faz diferença no paladar ou somente ficamos replicando propaganda de que X é melhor que y?
@pliniomgj7407
4 жыл бұрын
Lucas, por gentileza, somos em dois, mas tomamos 1/2 litro de café diariamente, qual porta filtro devo comprar o 02 ou 03 da HARIO? Mas a diferença com relação ao porta filtro Melita, compensa?
@lucasbarista
4 жыл бұрын
Fala, Juca! Se vocês tomam isso ao longo do dia recomendo o 02, mas se pretendem fazer 500ml em apenas uma extração recomendo o 03. Se você toma um café tradicional recomendo primeiro trocar o café e depois o porta filtro. Se já está tomando café especial vale a pena investir em métodos como o V60 sim!
@magromangue
2 жыл бұрын
Salvou mais uma! Abraço!
@fredericoalvares988
Жыл бұрын
Vídeo top, dá para quebrar um galho
@lucasbarista
Жыл бұрын
Valeu, Fred, que bom que curtiu!
@patriciaecristiancodo1657
Жыл бұрын
Qual moagem você usa no v60? Fina, média ou grossa.
@lucasbarista
Жыл бұрын
Média, parecida com um açúcar cristal
@patriciaecristiancodo1657
Жыл бұрын
OBRIGADO
@tierres
Жыл бұрын
De quantas xícaras é a sua V60?
@lucasbarista
Жыл бұрын
Essa do vídeo é a 02, ideal pra fazer até uns 500ml de café
@daniel-3639
Жыл бұрын
Olha quebra um galhao na hora do aperto, mais eu percebi que muda um pouco o sabor do café, como pode né kkkk
@erickzhou5314
3 жыл бұрын
Mas é no sabor, vale a pena gastar dinheiro em filtros de v60?
@lucasbarista
3 жыл бұрын
Existe diferença sim, Erick, mas é muito pequena. Acho que ela se dá muito mais pela passagem de água mais demorada no filtro improvisado do que pelo tipo de papel! Vale a pena fazer um comparativo!
@MrHenriqueManso
3 жыл бұрын
@@lucasbarista olá Lucas, mas essa diferença de tempo de extração não é o que buscamos no v60? Usando o filtro mais barato não anularia a vantagem de comprar um V60…?
@impossibilidades2092
3 жыл бұрын
@@MrHenriqueManso a dinâmica de extração é diferente. o café tende a acumular no fundo de um melitta. e sendo sincero, e usando v60 com um filtro mais grosso ainda dá pra mudar temperatura, moagem ou até agitação. o que faz um bom café é o equilíbrio entre as variáveis não existe uma única receita
@kauamadvogado
3 жыл бұрын
No hario 01 da pra usar será?
@lucasbarista
3 жыл бұрын
Dá sim, Kauam. Nesse caso pode comprar o Melitta 102!
@kauamadvogado
3 жыл бұрын
@@lucasbarista obrigado, comprei o meu to aprendendo ainda, gostei do seu canal
@heitordelpupo
3 жыл бұрын
agora a pergunta q não quer calar é: pq o filtro pra hario v60 é tão caro?
@impossibilidades2092
3 жыл бұрын
dólar.
@chevyhoodride9615
3 жыл бұрын
É possível, mas acho que no Melitta a extração passa muito rápido.
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