La competencia de la taza de oro surge de un proyecto de investigación de la Estación Experimental Agrícola en cual se deseaba caracterizar los cafés especiales de Puerto Rico.
El Servicio de Extensión Agrícola colabora con la competencia, como el brazo para educar a los caficultores. Este tiene como objetivo capacitar a los caficultores en todos los procesos producción, cosecha y beneficiado, que los lleven a producir un café de alta calidad.
Los caficultores que obtengan café de alta calidad en la competencia se reconocerán y premiaran a los que obtenga las cataciones mayores para la cosecha de café del año de la competencia.
Негізгі бет COMPETENCIA DE CALIDAD DE CAFÉ LA TAZA DE ORO DE PUERTO RICO
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