Compilation de recettes à la Sardine
Nettoyage de sardines 00:10
Chtitha sardine, filet de sardine en sauce 00:38
1 kg de sardines
250g de pulpe de tomates
5 gousses d’ail
8 cl d'huile d'olives
2 feuilles de laurier
1 c a c de cumin
1c a s de paprika
piment fort au gout
1 cas de tomate concentré
sel, poivre noir
Tajine de boulettes de sardines 01:54
500 g de sardines
2 gousses d’ail
1/2 botte de( coriandre, persil)
50 g de riz rond
1/2 càc de(cumin, curcuma, piment doux)
Piment fort selon le gout
8 cl d'huile d'olives
Pour la sauce:
450g de pulpe de tomates
2 gousses d’ail
1/2 càc de(cumin, curcuma, piment doux)
5cl d'huile d'olives
20cl d’eau
1 citron
olives vertes
Piment fort selon le gout
Sardines farcies à la charmoula 04:39
1kg de filet de sardines
Sauce charmoula 04:45
1 poignée de persil
1 poignée de coriandre
1/2 citron confit
Harissa au gout
10cl d'huile d'olives
6 gousses d'ail
1 cac(paprika, cumin)
sel et poivre
Farce
2 échalotes
3 gousses d'ail
350g de mélange de fruits de mer(crevettes, calamars, moules)
60g de vermicelles chinoises(poids non cuite)
la moitié de la sauce charmoula
1 cas de persillade provençale
Sardines frites à la charmoula 07:45
8 grosses sardines fraiches
1 petit bol de sauce charmoula selon ma recette
1 cas de concentré de tomates
1 bol de farine
1 bain de friture
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Compilation de recettes à la Sardine: faciles, rapides et économiques
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