Conejo en Salsa | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
700 gramos de conejo
250 gramos de tomate rallado
50 gramos de cebolla
50 gramos de guisantes
2 dientes de ajo
6 almendras crudas sin piel
1 cucharada sopera de harina de trigo
pimienta
50 mililitros de vino blanco
50 mililitros de brandy o coñac
200 mililitros de agua
sal
aceite de oliva 0,4º
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