► DANS CETTE VIDEO
Pour ne plus perdre la fin de ta production de tomates, je te montre comment réaliser une délicieuse confiture de "Tomates Vertes" idéale pour les brunchs.
La recette :
Pour 1Kg de tomates verte (ou non) il te faudra le même poid en sucre blanc.
En option une gousse de vanille ou un pincée de canelle.
Le jus d'un citron jaune ou de fine rondelles
1/Peller les tomates en les faisants trempées 2min dans de l'eau bouillante (faire une entaille au couteau pour facilitér le pellage)
2/ Tremper dans l'eau glacé et peller
3/ Couper en morceaux la chair retirer les pépins selon vos désirs
4/ Mélanger la chair de tomates, le sucre et la vanille ou canelle, puis laissé reposer une nuit ou une journée
5/ Faire cuir a feu vif 15 à 20 min en remuant
6/ stériliser ses bocaux en les trempant dans de l'eau bouillante puis remplir ses pot de confiture encore brulante jusqu'à un ou deux centimètre du bord, fermer et laisser refroidir avant de mettre les bocaux à l'endroit.
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► RESSOURCES
Mon matériel pour créer des vidéos et travailler, mis à jour.
- Ma caméra : SJCAM M20 amzn.to/2d5ruTR
- Mon Trépied : Joby GorillaPod amzn.to/2d5q8Za
Source audio :
Musique : Always (Vlog Music) - Dj Quads et In Love (feat. Nori) - Himitsu
Негізгі бет 💡CONFITURE de tomates vertes facile
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