Lo hice igual,solo una observación,le recomiendo que después que le ponga el sofrito AL FINAL le de un poquito más de calor,para que todos los sabores del sofrito se fusionen más,gracias por la receta!
@CocinandoaloCubano
Жыл бұрын
Muchas gracias!
@chivasregal7331
Жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano 🙏👍
@lisandrasilva1712
4 ай бұрын
Que frijol utilizó , porque no me empató con ninguno que pinte el congrís de esa manera
@LaMamuchi17
21 күн бұрын
En Walmart venden un lomito que es para darle color. Usualmente está en el área donde tienen los productos latinos. Puedes preguntarle a alguna trabajadora y te puede decir exactamente donde está. @@lisandrasilva1712
@LaMamuchi17
21 күн бұрын
Disculpa quise decir Un pomito😅 @@lisandrasilva1712
@janieroc965
2 жыл бұрын
Soy mexicana/American casada con un cubano y estoy para aprender ser le sis gustos
@arianethaty6788
2 жыл бұрын
Eu gosto muito de congris 😋 sou Brasileira casada com médico Cubano e meu esposo faz um congris incrível 😋🇧🇷🇨🇺♥️
@stevekonstantinidis251
2 ай бұрын
Yo aquí haciéndolo mientras miro este super tutorial
@leshernandez8577
Жыл бұрын
Soy Cubano y el congrí es mí plato favorito de nuestra patria. Mi mamá hace un tremendo fantástico congrí. La comida Cubana es increíble de sabrosa. 🇨🇺😋
@iosvanissuarez
6 ай бұрын
Vivo en Inglaterra y esta es mi receta perfecta para el congreso me quedo super bien ... Mi barriguita te agradece mucho este video instructivo 😊
@juanandresmirabal6989
Жыл бұрын
Muy bueno.. el sofrito al principio es en el tradicional oriental.. esta opción occidental es muy buena también..
@peteralvarez2485
2 жыл бұрын
Otra vez lo hice me encanta como quedó el arroz congri así con el sofrito al final. Gracias de nuevo,gracias a ti aprendí a cocinar 🧑🍳.
@CocinandoaloCubano
2 жыл бұрын
Muchas gracias Peter, saludos.
@peteralvarez2485
2 жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano Quiero felicitarte hoy en un día tan especial que es el día de la madre.Damaryd💐que pases un feliz día de la Madre alrededor de todos tus seres querido.
@emfelpeto
7 ай бұрын
Genia! lo hice hoy, quedó muy, pero muy sabroso, bien desgranadito y la panceta le dió tremendo saborcito ahumado. Lo acompañé con carne al horno, lástima que no tenía un par de plátanos maduros para freirlos también! Gracias por la receta!
@soffinatural
3 жыл бұрын
Que rico amiga, a mi también me encanta el congrí. Mira eso que buen truco poner el sobrito al final. Voy a probar hacerlo así, que cosa más rica como se vé ese congrí mamá!!! Saludos hermosa.
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola Soffi, muchas gracias. Un abrazo!
@perlavalenzuela242
2 жыл бұрын
Se ve delicioso, gracias x compartir, manos maravillosas bendecidas, dde Honduras.
@CocinandoaloCubano
2 жыл бұрын
Muchas gracias Perla, bendiciones.
@odalyspino7990
3 жыл бұрын
Excelente presentación..!!.. Muchas felicidades, por esmerarse en explicar en detalles; la elaboración de su receta "Cubana". Un saludo 👋 y muchas bendiciones!
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias Odalys, un abrazo.
@devinlyle7105
3 жыл бұрын
I dont mean to be off topic but does any of you know a trick to log back into an instagram account..? I stupidly lost the password. I appreciate any help you can give me
@drakeamir5885
3 жыл бұрын
@Devin Lyle instablaster :)
@melodyhernandez9433
3 жыл бұрын
YO IGUAL , ME ENCANTA EL CONGRIS, EXELENTE. COMIDA DE DIOSES, TE HA QUEDADO EXQUISITO, NO LO TENGO QUE PROBAR PARA SABERLO, SOLO DE VERLO LO SE. BUEN PROBECHO.
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias Melody, así es, que viva el congrí jajaja.
@NancyRodriguez-pr2qi
3 жыл бұрын
Que rico a mi también me gusta mucho el domingo voy hacerlo gracias por compartirlo bendiciones
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias Nancy, un abrazo.
@elidethcortes7293
2 жыл бұрын
Me encantó tu receta.. Muchas gracias saludos dsd Veracruz
@CocinandoaloCubano
2 жыл бұрын
Muchas gracias, saludos.
@ileanabetancourt63
2 жыл бұрын
Wow ! Esa idea del sofrito al final nunca lo había hecho y el arroz absorbe bien el sabor haciéndolo así.? Bueno pues lo trataré hoy por primera vez 🤗
@xxYanexx
Жыл бұрын
Como te quedó de esta forma? Pienso hacer un congrís mañana. Gracias !
@marthalluvet1466
3 жыл бұрын
Me encanta tu congruencia lo voy hacer 👍👍👍
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias Martha, espero que lo disfrute mucho.
@teresarodriguezdebora387
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias por tu vídeo y gracias por los trucos para hacer el congris nos gusta mucho en casa y siempre me queda mojado además tu idea de poner el sofrito al final es genial ,gracias!!soy nueva en tu canal y agradezco haberte encontrado ,vivo en Gran Canaria ,españa pero soy cubana ,cariños tere .
@CocinandoaloCubano
2 жыл бұрын
Muchas gracias Tere, un abrazo desde California 🤗
@moraimaamado8417
Жыл бұрын
Se ve delicioso 😊
@janieroc965
2 жыл бұрын
En eso ando ahora mismo .. ojalá salga rico 🙏🏼
@daisymarquez5163
Жыл бұрын
Hola,ahora es que veo tus videos 🤣saludos 🌹todos los días se aprende algo nuevo,se ve muy rico ,lo voy a tratar,gracias 🌹
@CocinandoaloCubano
Жыл бұрын
Gracias 🤗
@anacrespo8006
3 жыл бұрын
Que rico cada vez que veo tus recetas me encanta este arroz con frijoles colorado en esa forma te quedó especial aunque no tengo ese tipo de olla pero lo voy hacer en la de presión. Soy cubana vivo en California y aprendido mucho contigo en los truquitos de cocina no soy buena cocinando pero explica muy bien. Bendiciones 🇨🇺🇨🇺🇨🇺
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Gracias Ana, que lo disfrutes.
@deeplyblue7299
Жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano Hola podrias decirnos el modelo the olla crockpot que se uso en el video por favor.
@maylinsantana1466
3 жыл бұрын
Si pudiera probarlo ...se ve espectacular
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias Maylin, un abrazo 🤗
@ileanabetancourt63
2 жыл бұрын
Me encantan tus videos quiero hacer ese congrís con frijoles colorados
@carolinavalladares6345
3 жыл бұрын
Que rico y fácil se ve!! Cada día amo más la olla eléctrica. Gracias por la receta, Damarys.
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias Carolina, saludos!
@maryteresolana8025
Жыл бұрын
Hola! ¿Qué marca es tu olla?
@carolinavalladares6345
Жыл бұрын
@@maryteresolana8025 Hola. Crockpot
@caro-hdez
3 жыл бұрын
Hola! Acabo de hacer esta receta en mi Instant Pot y quedo buenísima! Primera vez que el arroz me queda tan desgranado. Use unos frijoles marca Diana que me había mandado mi abuela de Miami. No tenia bacon pero todavía quedo con buen sabor. La próxima vez le hecho bacon, y cilantro al sofrito que así es como lo hace mi mama y abuela. Gracias desde Nueva York!
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Cuánto me alegro Carolina. Mi mamá vive en Miami y creo que me ha mencionado esos frijoles. Muchas gracias por ver mi video. Un abrazo.
@mariaelenameulenergonzalez3807
2 жыл бұрын
Estoy d acuerdo contigo...el sazón al final es mejor.... más sabores.
@dadaygarcia6772
3 жыл бұрын
Hola Damaris se ve delicioso gracias por sus recetas .
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Gracias Daday, un abrazo 🤗
@rosauragarciamarcheco9749
3 жыл бұрын
Aprendo tanto contigo...gracias por compartir...
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola Rosaura, muchas gracias!
@aurorabosques8308
8 ай бұрын
El congri es mi preferido
@ileanamilian5349
3 жыл бұрын
Que delicia está receta de Congri Oriental. Hoy precisamente me compré una Instant Pot y está es la primera receta que voy a preparar. Un saludo desde Miami, Florida.👍🏻
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias Ileana, saludos 🤗
@Mailenin
3 жыл бұрын
Pasando por aquí! 🎉🎉
@raquelmendezaguilera823
2 жыл бұрын
Me encantó.Nunca lo había hecho así.Esta delicioso. 👍👍
@yaismarysbotet182
3 жыл бұрын
🤤🤤🤤🤤🤤 q ricura 😋 🤤 😘, gracias 🙂
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Gracias Yaismaris, un abrazo!
@dulcemartinez70
2 жыл бұрын
Que divino se ve, y el sabor debe ser espectacular, gracias.
@CocinandoaloCubano
2 жыл бұрын
Muchas gracias Dulce, saludos.
@tatianazaldivar595
Жыл бұрын
muchas gracias, muy didáctico!!!!
@MrSifu1
3 жыл бұрын
Muy buen video y ese congri se ve super delicioso.Un abrazo amiga y bendiciones para el familion.
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias amigo.
@ariannafernandez6637
2 жыл бұрын
Me encanta tu forma de cocinar. Muchas Gracias 🙏🤗
@magalifeliciagarciacastell3929
Жыл бұрын
Exelente tú congris
@aheartofworship27
3 жыл бұрын
Hola Damaris, te cuento, despues de ver tu video fui a la cocina y hize este plato. No tenia bacon pero le eche chorizo y tocino. Quedo super rico. Yo lo hice en la Cuisinart que es parecida a tu olla. Despyes de tantos anos de usarla nunca habia echo arroz. Gracias. Deditos arriba. Alicia.
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias, me alegro que lo haya disfrutado. La marca de la olla es Crock-Pot. Salusos.
@niurkatorres6803
2 жыл бұрын
Hola soy nueva en tu canal , de antemano se ven muy ricas tus recetas .. la. Del congri la tengo que hacer , nunca lo hecho de esa forma pero voy a seguir tu consejo . Saludo de una cubana desde mexico ..
@peteralvarez2485
3 жыл бұрын
Damarys ayer lo hice me quedo riquísimo muy sabroso 😋
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias Peter, me alegro mucho.
@gloriadominguez9876
Жыл бұрын
Saludos y bendiciones 👍
@michaelgonzalez4606
Жыл бұрын
Que rico se ve .... saludos
@karenguerra3491
3 жыл бұрын
Yo lo hago asi mismo pero mas salsa de soya y queda bien
@mercedezsomoano7293
3 жыл бұрын
Hola Damarys, que rico se ve ese congris, ahora voy a cocinar el mío,saludos
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola Mercedez, muchas gracias. Buen provecho.
@sabinahernandez9329
3 жыл бұрын
Mmm Gracias por compartirlo cuídate besitos
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias Sabina, saludos.
@aurorabosques8017
3 жыл бұрын
A mi tambien me encanta
@lydiareyes4432
3 жыл бұрын
Cada pais con su estilo. En republica Dominicana lo hacemos diferente. Tenemos 2 estilos el arroz congrio criollito con cebo recao vilantrillo pimiento rojos ajo sofrito natural jamón o bacon y usamos el aceite de oliva extra virgen. El segundo congri con los mismos ingredientes pero le ponemos leche de coco y ese arroz coge un gustazo y se tapa con hoja de plátano haz un video así que vas a coger muchos porque es algo diferente. Puerto Rico
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias Lydia, claro que sí lo haré. Un abrazo 🤗
@lydiareyes4432
3 жыл бұрын
Graciad por contestar
@diegomeetsworld
3 жыл бұрын
Viví con cubanos y siempre me hacian congris. Ahora que ya convivo cerca de ellos extraño el congris... gracias por el tutorial.
@lillyrodriguez1327
Жыл бұрын
😍😍😍🥰😘😘😘😘🥰😍😍se ve delicioso
@renier4828
2 жыл бұрын
Voy a seguir tu video paso a paso mañana. Jeje... Feliz año nuevo
@CocinandoaloCubano
2 жыл бұрын
Feliz año nuevo. Que lo disfruten y muchas gracias 🤗
@nalbisnails7566
3 жыл бұрын
Se ve delicioso !!!!! Saludos
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias Nalbis, saludos.
@gabrielaalava597
Жыл бұрын
Es super rico 🤤
@CocinandoaloCubano
Жыл бұрын
Gracias Gabriela! 🤗
@peteralvarez2485
3 жыл бұрын
Hoy lo voy hacer 8- 28-21. Te dejaré saber cómo me quedaron.
@user-qc9nx9ck6r
11 ай бұрын
Hola ,me podrían decir qué contiene "El sazón completo" , y dónde se puede comprar.....o si lo puedo hacer yo misma, lo mencionan mucho en varias de sus deliciosas recetas ,gracias por su respuesta Felicidades !!!! excelente canal de comida cubana
@CocinandoaloCubano
9 ай бұрын
Hola, disculpe la demora. Tiene varios sazones, lo puede comprar en Amazon
@noeliamontenegro6067
2 жыл бұрын
Soy Cubana como tú lo único que yo puedo ser tú abuela me gusta mucho los Tamales lo hice un día y me gustó mucho quiero hacerte una pregunta cómo puedo Frizar los tamales Cosinado O Crudos espero su respuesta Que Dios te Bendiga gracias
@CocinandoaloCubano
2 жыл бұрын
Hola Noelia. Yo pienso que es mejor congelarlos ya cocidos. Un abrazo y bendiciones 🤗
@HechaenCuba
3 жыл бұрын
Se me hizo la boca agua asi que lo voy a hacer asi jjjjj
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias mi amiga que lo disfrutes!
@AH0201
3 жыл бұрын
Ya tengo ganas de comerlo! 😂 Gracias por compartir 😊
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Gracias! 🤗
@vivimont31
3 жыл бұрын
Bella, gracias Que arroz usted usa? Jasmin or parboiled rice?
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias, no uso ninguno de esos dos, aunque son muy buenos. Yo compro el arroz más barato de Sams Club. Saludos.
@aheartofworship27
3 жыл бұрын
Hola Damarys, acabo de ver un video que se titula, “Denver woman severely burned by pressure cooker device that was later recalled due to injuries” Resulta que Ella usaba una máquina Crock Pot parecida a la tuya. Creo que el fabricante es la Sunbeam. Note que tu olla se parece, por eso quise alertarte amiga. Si puedes mira el video para que compruebes si es o no la misma máquina. Yo uso una que se llama Instant Pot. Son fabulosas, ahora tenemos que tener precaución. Yo se que tu eres precavida. Bendiciones, Alicia.
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias amiga, vi el video. Mi conclusión es que como ella dice que oyó que terminó (el tiempo de presión que uno le pone) y la fue a abrir, explotó porque no esperó que se le fuera esa presión que todavía tenía. También revisé lo del recall y dice que el peligro está cuando la tapa no está bien cerrada. Hay que tener cuidado con todas. Recuerdo que en Cuba a cada rato explotaba una jeje. Gracias por alertarme sobre eso. Voy a prestar más atención a partir de ahora. Gracias por acordarte de mi, un abrazo 🤗
@aheartofworship27
3 жыл бұрын
Buen consejo! Concuerdo contigo. Hay veces que uno anda apurado o distraído y estas cosas suceden. Buen día para todos! Bendiciones, Alicia
@adrianetrejos2211
3 жыл бұрын
Se ve riquísimo el congri. Una pregunta le pones aceite a la olla de presión cuando le agregas el arroz? Muchas gracias 👍👍
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola Adrian, muchas gracias. El arroz y los frijoles se cocinaron juntos sin aceite.
@monmowimarciga5052
2 жыл бұрын
Hay que probar lo del sofrito al final, nunca lo he hecho asi. Gracias. Yo siempre lo hago en un caldero, servira igual?
@CocinandoaloCubano
2 жыл бұрын
Si, así también. Saludos.
@nathalieglez7
2 жыл бұрын
QUE DELICIOSOS luce ese congrio, Dios mío! hoy mismo lo intento. pregunta! cuando haces frijoles negros, o sea “moros”, la medida de agua es tal cual? y que tiempo de presión les das? gracias! 😊
@CocinandoaloCubano
2 жыл бұрын
Hola Nathalie, muchas gracias. Con los moros es más o menos lo mismo, sólo que los frijoles negros son más suaves y les doy unos 15 minutos de presión nada más. Te dejo el link del que hice en la olla de presión, tengo otro en cazuela regular, saludos. kzitem.info/news/bejne/w4Cg2pyMrHmebH4&ab_channel=ChefEnMiCocina
@maggyherrera5578
3 жыл бұрын
Gracias Damarys por cocinar en la olla “Crock Pot” tu haz hecho falda en la olla? Para hacer ropa vieja... Gracias cariño...
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola Magaly, yo he hecho ropa vieja, pero creo que en la otra olla. En el Crock Pot, donde dice meat, creo que ahí son 35 minutos de presión. No le pongas mucha agua para ablandarla porque esas ollas no gastan agua como las otras a las que se les sale bastante el vapor. Un abrazo.
@midalysllerena3333
3 жыл бұрын
Muy bueno pero prefiero el sofrito antes me parece q el arroz cuando se cocine penetra más los sabores gracias 🙂
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola amiga, muchas gracias. Un día, pruébalo, no pierdes nada y puedes comparar. En muchos restaurantes lo hacen así. Un abrazo!
@midalysllerena3333
3 жыл бұрын
Ok intentare un día tu sabes q cuando uno se acostumbra a cocinar así por años pero bueno si tu me lo dices debe quedar bueno gracias me incanta tus recetas
@mildaniahidalgo1296
Ай бұрын
👍
@RachaelHernandez-wu3et
8 ай бұрын
❤❤
@maryteresolana8025
Жыл бұрын
Me encantó tu receta de congrí. Mi abuela era cubana y lo hacía muy parecido a tu receta. Acá en Mexico lo hago con frijol bayo. Que marca y capacidad es tu olla? Es olla de presión eléctrica?
@CocinandoaloCubano
Жыл бұрын
Hola, muchas gracias! Mi olla es una Crock Pot. Saludos!
@carlosfreire5008
3 жыл бұрын
Lo hice, .. me quedó fantástico , gracias....Puedo cocinar el arroz blanco u otro tipo de arroces con las mismas medidas .. (2 tazas de arroz x 2½ de agua) ? Gracias y espero tu respuesta.
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias Carlos, qué bueno que le gustó. Si va a hacer arroz blanco, le pone, digamos que 2 tazas de arroz y 1 1/2 de agua. Yo le puse más agua a este del video porque los frijoles absorben un poco.
@carlosfreire5008
3 жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano yo le puse a los frijoles 2 tazas y media de agua x medio paquete Goya que hice de frijoles colorados , cuando paro la olla de presión (25 min) añadí el arroz , solo lavado y escurrido sin mas agua y le dí 15 minutos ... quedo riquísimo... Gracias otra vez.
@maitediaz4924
3 жыл бұрын
Ay no. Y yo que pensaba salir a almorzar este sábado, pero con semejante congris me siento retada a hacerlo
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias Maite, espero que lo disfruten mucho. Un abrazo.
@marlene10000
3 жыл бұрын
Hola, no dejen de poner sus likes o deditos arriba
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola Marlene, muchas gracias!
@sinay48
2 жыл бұрын
Por favor cuanta agua le pones al cosinar el arroz? Gracias
@CocinandoaloCubano
2 жыл бұрын
Hola, son 2 1/2 tazas de agua. Saludos.
@carlosfreire5008
3 жыл бұрын
Quiero hacer la salsa para camarones enchilados. Tengo alguna idea, pero me gustaria saber la proporcion de los ingredientes , para 4 personas , camarones enchilados ... Gracias...
@chivasregal7331
Жыл бұрын
Lo acabo de hacer asi por primera vez,y siento ganas de caerle a calderazos a la madre que me pario,mejor dicho:a la madre que me enseńo!😂😂😂😂😂😂😂🙏👍
@CocinandoaloCubano
Жыл бұрын
Pero a ver, jajaja, eso es bueno o malo? Saludos!
@chivasregal7331
Жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano Bueno!
@manuelbecerra3980
3 жыл бұрын
Hola, ya lo cocine’ así y me quedo bien, pero tengo una pregunta. Si voy a cocinarlo con frijoles colorados cuanto tiempo debo ablandar los frijoles en la olla de presión ?
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola Manuel, yo usé frijoles colorados en el video. Saludos!
@manuelbecerra3980
3 жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano Gracias por responderme. Muy amable. Bueno, yo lo hice con frijoles negros y también quedaron bien’.
@manuelbecerra3980
3 жыл бұрын
Hoy lo hare con frijoles colorados
@pimborita
3 жыл бұрын
Hola ! Que marca de arroz usas ? Y en la olla le pones high heat o low heat para el arroz ? Gracias por el video súper !!!! ☺️
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola Ana, yo uso el arroz más barato de Sams Club y uso high heat en la olla. Saludos 🤗
@edduarte6014
11 ай бұрын
Hola.. disculpa los frijoles dices q media libra.. es eso como una taza o media?
@CocinandoaloCubano
11 ай бұрын
Hola, es una taza. Saludos.
@edduarte6014
11 ай бұрын
Gracias cariño. Vivo 20 años en miami y nunca aprendi😂. Me fascina la comida cubana. Me encanta cocinar a mis niñas. Vere todas tus recetas y le aprendere😋😋 Gracias
@edduarte6014
11 ай бұрын
Vivi( tiempo pasado) quise decir. Ya q haga mi congri te dejo saber. Gracias Ed
@yeyamia5646
12 күн бұрын
por qué algunas veces el arroz se pasma? quiere decir que muchos granos de arroz quedan duros.
@CocinandoaloCubano
11 күн бұрын
@@yeyamia5646 hola, cuando se le seque el agua, espera unos 5 minutos y entonces lo mueves con un tenedor tratando de llevar el de arriba hacia abajo y lo dejas unos 10 minutos más. Así todo el arroz se te cocinara parejito. Saludos.
@amparocardona1977
27 күн бұрын
Buena noche se le puede hechar chicharrones?
@CocinandoaloCubano
26 күн бұрын
@@amparocardona1977 hola, claro que sí.
@amparocardona1977
26 күн бұрын
@@CocinandoaloCubano muchísimas gracias.
@maggyherrera5578
3 жыл бұрын
Damarys como se llama ese bacon que no tiene tanta grasa ? Donde tu crees que lo pueda conseguir aquí en Miami? Gracias un abrazo Hoy es Julio 21, 2021
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola Magaly. La verdad no recuerdo cual usé, disculpame. Saludos.
@elizabethramirez105
Жыл бұрын
El ajin…..El vegetal es Bell Pepper 🫑 o Chile Campana.
@adrianadiaz1424
Жыл бұрын
Delicioso, pero se te olvidó poner en los ingredientes cuanto arroz
@serenarichmond8120
3 жыл бұрын
En la receta del de la oya de presion no utilizastes bacon.se necesita o no?
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola Serena, si son los que hice con frijoles negros no le puse bacon, aunque si tú quieres le puedes poner (no es obligatorio). Sin embargo, los frijoles rojos o más claros sí necesitan más del sabor del bacon o cualquier cosa ahumada. Gracias por ver mis videos, un abrazo.
@barbara3977
4 күн бұрын
Y no puedes hacer el sofrito en la mismo olla
@rafaelmachado8538
3 жыл бұрын
Muy interesante esa manera de hacerlo dejando para el final el sofrito. ¿El bacon es el tocino, no?
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Sí Rafael, el bacon es tocino. Gracias.
@rafaelmachado8538
3 жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano muchas gracias, saludos.
@-sumo9020
9 ай бұрын
Hola, solo un detallito, en los ingredientes se te olvidó poner el arroz y ahora tengo que bajar al supermercado. Saludos desde España 😊
@CocinandoaloCubano
9 ай бұрын
Muchas gracias 🙏
@alinaadan1636
3 жыл бұрын
🙏🙏❤️
@mauringonzalez9755
2 жыл бұрын
Hola una pregunta que marca de arroz es la que usas?
@CocinandoaloCubano
2 жыл бұрын
Hola, yo uso cualquiera. Generalmente compro el más barato en Sams Club. Saludos.
@mauringonzalez9755
2 жыл бұрын
Gracias por el❤️ pero no me contestas la pregunta
@mauringonzalez9755
2 жыл бұрын
Muchas gracias❤️
@yone79
Жыл бұрын
Jamás he visto hechar el sofrito al final
@CocinandoaloCubano
Жыл бұрын
No lo había visto, pero ya lo vio jeje. No siempre lo hago así pues la costumbre me hace olvidarlo, pero no le niego que mi suegra, sin saber cómo lo había hecho, la primera vez que lo probó me dijo: "qué rico está este congri, me recuerda al que llevábamos a la playa". Eso era cuando había comida en Cuba. Bueno, un abrazo y gracias por ver mi video.
@blancaalma8223
Жыл бұрын
Que arroz ultilizas amiga ??
@CocinandoaloCubano
Жыл бұрын
Hola, compro el más barato de Sam's Club. Saludos.
@blancaalma8223
Жыл бұрын
Muchisimas gracias
@edlacova
2 жыл бұрын
Pero los frjoles no se remojan y se cambia el agua minimo 3 veses.
@CocinandoaloCubano
2 жыл бұрын
Es opcional, si los remoja con cambiarle el agua una vez está bien, o como a cada cuál le guste hacerlo. Sin embargo, la razón por la cual se remojan es para que se ablanden más rápido, la cáscara contiene oligosacaridos y estos hacen que se produscan gases en algunas personas. Todo depende de si el frijol es fresco o no y de si la persona tiene buena digestión. Ahora, yo estoy segura de que la presión de la olla ablanda todo. Es que muchas personas los hacen en cazuelas regulares y demora muchísimo si no se remojan; esto hace que su valor nutricional sea más bajo después de cocidos. Un abrazo 🤗
@edlacova
2 жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano de todas maneras me parece riquísima la receta, la haré para que acompañe mi chanchito en Navidad, gracias por la respuesta.
@inarvispena6567
Жыл бұрын
La Olla electrica me da un mensaje burn, tuve q aserlo en la Olla normal
@maggyherrera5578
3 жыл бұрын
Damary que tiempo le das después que le hechas el sofrito? 🙏🏽
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Se lo pongo inmediatamente después que le quito la presión, así como enseño en el video.
@suzyq555
9 ай бұрын
“Baiken” 🤣😂🤣😂🤣 es to tocino mujer!!!!
@CocinandoaloCubano
9 ай бұрын
🤣🤣🤣 sí, en español es tocino. A veces se me va el inglés...porque es lo mismo; tocino en español y bacon en inglés 😉
@AH0201
3 жыл бұрын
Ah, ya, aca esta con los frijoles rojos ☺☺
@robertorodriguez3370
10 ай бұрын
No vi puré de tomate
@carlosocumares6559
3 жыл бұрын
Que delicia
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias, saludos!
@Lidice153
3 жыл бұрын
No entendí muy bien el vídeo que le echaste a los frijoles y al arroz para cocinarlo primero para que te quedara así cocinado....
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola Any, sólo puse sal y dos cdas de vinagre para que el arroz se cocinara con los frijoles que ya tenían dos hojas de laurel. El sofrito con todo lo agregué al final. Gracias por ver mi video.
@Lidice153
3 жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano gracias por responder yo lo hago diferente pero voy a tratar así de esa manera se ve que queda delicioso 😋 saludos paisana...
@emiliorambaldi2894
Жыл бұрын
Congrí no es lo mismo que moro, el congrí se elabora con frijoles colorados y los moros con frijoles negros. Congrí is not the same as moro, congrí is made with red beans and moros with black beans.
@CocinandoaloCubano
Жыл бұрын
Tiene razón, eso fue lo que dije también, pero los cubanos en general le llamamos congrí a los dos a no ser que seamos de una región en particular o que querramos ser más específicos. Saludos!
@emiliorambaldi2894
Жыл бұрын
@@CocinandoaloCubano Soy cubano y aparentemente mayor que ud. Soy de la Habana y recuerdo que siempre se distinguia a los moros del congrí, no sé en qué epoca y en que zona de Cuba se le llamaba congrí a los dos. Es muy fácil comprender la diferencia enre ambos si se conoce el origen de los moros que es, en definitiva, una comida española de la época en que los moros gobernaban en España sobre los españoles (los cristianos).
@CocinandoaloCubano
Жыл бұрын
@@emiliorambaldi2894 No le quito la razón, es toda suya. Un abrazo.
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