Neste vídeo, você vai conhecer a emocionante história por trás da Queijaria Capela Velha, conduzida pelo produtor Guilherme. A tradição familiar e a paixão pela produção de queijos são passadas de geração em geração, desde os tempos do avô Chico Heitor.
A equipe da queijaria, incluindo a talentosa Lidiane, trabalha incansavelmente para criar queijos de alta qualidade, com um processo detalhado de produção e maturação. Acompanhe o tour pela queijaria, conheça os métodos de produção, a cuidadosa seleção dos pingos de coalho e os detalhes sobre a maturação dos queijos.
Desde queijos frescos até maturados por meses, cada peça é uma história em si, unindo tradição e sabor único. Descubra como esses queijos artesanais conquistaram o selo de qualidade e podem ser apreciados em várias partes do Brasil. Se você ama queijos com história e sabor autêntico, este vídeo é imperdível! Não se esqueça de se inscrever, curtir e compartilhar com os amantes de queijo em todo o país! 🧀🎥
Na comunidade do queijo você tem acesso a uma plataforma com cursos gravados feitos por queijeiros de todo o Brasil.
Além dos cursos online você terá acesso a um grupo exclusivo para tirar suas dúvidas do dia-a-dia com pessoas que já vivem da produção de queijos artesanais.
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Queijos artesanais da serra da canastra
Негізгі бет Conhecendo a queijaria Capela Velha, na Serra da Canastra
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