Premiada em 2022, a alimentação escolar da Cidade de São Paulo se destaca por seu impacto social e também ambiental. O Cardápio Escolar Sustentável elaborado pela Coordenadoria de Alimentação Escolar (CODAE) oferece refeições nutritivas e é baseado em comida da horta e in-natura de alta qualidade, fortalecendo a agricultura familiar e agroecológica, além de ter como meta a redução da emissão de gases poluentes em mais de 20% nos próximos 10 anos. A iniciativa foi reconhecida pela premiação internacional C40 Cities Boomberg Philanthropies Awards por seu impacto, que alcança diretamente 1 milhão de alunos da rede municipal de ensino diariamente e demonstra o papel da maior cidade da América Latina na redução de danos e combate às mudanças climáticas.
Uma rede de profissionais proporciona o sucesso do projeto, incluindo nutricionistas, fornecedores, agricultores, gestores escolares, merendeiras e muitos outros agentes invisíveis de uma gigante transformação na vida dos estudantes e de toda a sociedade. Conheça o caminho da merenda escolar no último episódio do minidoc Construindo Histórias.
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