Ciclo "Conversaciones Nutritivas", un espacio de diálogo para las y los participantes de los estudios de CIAPEC-INTA, donde especialistas abordarán diversos temas para aprender y resolver dudas sobre nutrición y salud.
En la 3ª sesión, Fernanda Mediano, a académica PUC e investigadora CIAPEC, junto a Paola Campos, Jefa de Mediciones Internacias CIAPEC, nos enseñan cómo comprender el etiquetado de advertencia de los alimentos y a reconocer las estrategias (o en buen chileno, las "pillerías") de las industrias de alimentos que buscan confundirnos a la hora de elegir un alimento.
Programación:
S1 | Jueves 27/07, 18:30 hrs - “¿Endulzantes o azúcar? Cómo decido qué es mejor para mi y para mi familia” / Natalia Rebolledo.
S2 | Jueves 31/08, 18:30 hrs - “¿Por qué debiéramos tener derecho a una alimentación y entornos alimentarios saludables?” / Marcela Reyes.
S3 | Jueves 28/09, 18:30 hrs - “¿Cómo entender el etiquetado y reconocer las estrategias de márketing que buscan confundirnos?” / Paola Campos y Fernanda Mediano.
S 4 | Jueves 26/10, 18:30 hrs - “Salud Mental: ¿cómo reconocer signos de alerta en niños y adolescentes?” / Miguel Cordero.
S 5 | Jueves 30/11, 18:30 hrs - “¿Qué son los disruptores endocrinos y cómo reconocerlos en los productos de uso diario?” / Ana Pereira.
Негізгі бет Ғылым және технология Conversaciones Nutritivas 3: ¿Cómo entender el etiquetado y reconocer las estrategias de márketing?
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