Una razón por la que el amaranto está emergiendo entre los granos, es por su nivel nutritivo. Es más alto en minerales como el calcio, hierro, fósforo y carotenoides que la mayoría de los vegetales. El amaranto que se produce en Santiago Tulyehualco es 100% orgánico, natural y artesanal.
Негізгі бет Cosecha del Amaranto
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