En el vídeo de hoy os enseñamos un delicioso postre que siempre triunfa en las reuniones familiares y de amigos. Se trata de un coulant de chocolate blanco. También tenéis en el canal la propuesta de coulant con chocolate negro para los que seáis más del chocolate fondant!!
💻 Web: cookinandotm.es
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Ingredientes:
-2 yemas de huevo
-50g de harina de repostería
-125g chocolate blanco
-3 huevos
-100g de mantequilla
-100g azúcar blanco
-6 moldes de flan
Pasos:
1. Comenzamos añadiendo al vaso el chocolate en trozos, programamos 20 segundos en velocidad 8. Una vez triturado, incorporamos la mantequilla y programamos 3 minutos 80 grados velocidad 2.
2. Añadimos al vaso las 2 yemas de huevo y echamos los 3 huevos, añadimos 100g de azúcar blanco y programamos 30 segundos en velocidad 3.
3. Pasados estos segundos, echamos los 50g de harina al vaso, y programamos 15 segundos a velocidad 3.
4. Derretimos un poco de mantequilla y pincelamos los moldes. Rellenamos los moldes con la mezcla del vaso de la thermomix.
5. Con el horno precalentado a 180 grados, horneamos durante 7 minutos, calor arriba y abajo.
6. Por último, dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos!
Негізгі бет COULANT CHOCOLATE BLANCO THERMOMIX
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