Le cose che uso. i miei social, i miei contatti Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
@teresaizzi1851
3 ай бұрын
Il miglio si dà ai canarini non ai piccioni.😂unica volta fatto cus cus venuto malissimo il suo video mi fara riprovare speriamo bene
@pieracosco6897
3 ай бұрын
Grande chef Gabriele mi piacciono i tuoi piatti
@ornellafiasco7460
3 ай бұрын
Lei, caro Chef Gabriele, è di una potenza incommensurabile quando parla di ricette e quando dà consigli ad improvvisati Master Chef! Sempre complimenti!😂
@RapaNello
3 ай бұрын
😁
@simonetta5916
3 ай бұрын
Gabriiii!!!! Io lo faccio uguale da tanti anni! Unica variante: io aggiungo la curcuma subito nell'acqua bollente, il cous cous si insaporisce (secondo me eh!) e diventa di un bel colore giallo oro. Alla fine un po' di zenzero grattugiato... ero già una Rapanello Girl e non lo sapevo 😂😂😂
@claudiocallegari6977
3 ай бұрын
Ciao Gabry 👋🏻 mia nonna materna era della provincia di Trapani e quando toccava a noi ospitarla , mi ricordo il suo couscous di pesce (...bagnato con il brodetto della cottura del pesce dall'aroma di alloro e un pò piccantino...) ricordo ché utilizzava delle gallinelle, dello scorfano e altri pesci che adesso me sò scordato...😅😊
@alpaganic7559
3 ай бұрын
La mia versione rapida: mezzo kg di minestrone congelato ligth (quello senza patate e legumi) lo cuocio in padella. Pentolino, verso un bicchiere di acqua, un filo di evo, un filo di salsa di soia (in alternativa al sale). Coperchio, porto a bollore. Appena inizia a sbollicchiare spengo e verso di brutto pari quantità di cous cous ossia un bicchiere uguale a quello dell'acqua. Una smossa giusto per assicurare che tutto in cous cous sia coperto. Coperchio e lascio 5 minuti. Poi con forchetta sgrano e unisco alle verdure in padella, na fiammata mescolando giusto per prendere amore e fine. Se magna abbestia in due (noi... c'è chi in 4...)
@manuelacomodini4764
3 ай бұрын
Grande Maestro chef gab 🤗 sei la mia salvezza quotidiana 🫶 a casa mia ora sono diventati tutti vegetariani e queste tue ricette sono x me oro indispensabile x la sopravvivenza in cucina grazie grazie grazie infinite e saluti cari ✌️💜
@TheEpistrophy
3 ай бұрын
Buonissimo!!! Lo adoro anch’io!! Mi piace molto con il pesce, per esempio se mi avanza il classico totani o calamari in umido con i piselli, il giorno dopo ci metto il cous cous e mi faccio la schiscetta per l’ufficio… Oppure d’estate lo sostituisco al pane e lo faccio freddo con le verdure crude della panzanella. Ottimo!!! Grazie Gabriele!! ❤
@simosuper9400
2 ай бұрын
Noi utilizziamo il cous cous senza glutine. In una wok o padella antiaderente mettere olio, una cipolla bianca tagliata (a vostro piacere fine o grossolana) ed insieme del pollo tagliato a pezzettini, sale e curry (a piacere). Una volta cotto il pollo, metterlo da parte a raffreddare e nella medesima padella, aggiungere un filo d’olio. Tagliare a dadini una melanzana, un peperone rosso, un peperone giallo. A chi piace può aggiungere piselli freschi o di quelli congelati (niente piselli in scatola!!!). Mettere le verdure nella wok assieme ad un dado vegetale (opzionale) e cuocere. Mettere l’acqua a scaldare senza raggiungere l’ebollizione. E, come da istruzioni, mettere il cous cous in una ciotola, aggiungere un filo d’olio e poi l’acqua. Lasciare a riposo come da istruzioni. Poi unire il pollo e le verdure. Mescolare. È buonissimo sia caldo che freddo!
@W.a.s.p.971
3 ай бұрын
Il mio cous cous preferito è quello preparato dagli altri , molto comodo
@RapaNello
3 ай бұрын
😁
@cinziad7715
3 ай бұрын
Anche il mio😅😂😂😂
@BrunaDessolini-kt5lh
3 ай бұрын
Gabriele ciao che dirti meraviglioso .Ieri ho fatto il gelato con le pesche ,buonissimo .Oggi ho datole tue ricette di gelato alla frutta a mio nipote .Beatrice non essere gelosa,sono innamorata di tuo marito,bravissima anche te con le tue riprese👏👏Sono una nonna ancora in gamba di 75 anni .Complimenti ancora vi mando un bacione da FIRENZE 😘😘❤️❤️
@MagycArwen
3 ай бұрын
Anche io lo faccio così però i ceci li salto in padella a parte così fanno le crosticine 😁. E l'ingrediente fondamentale perché sappia "di autentico" per me è la cannella! Oppure lo faccio con le verdure crude e il limone tipo insalata (tabbuleh). Ho lavorato con tante famiglie magrebine e non dimenticherò mai le cose buone che ci facevano le signore marocchine. Anche il semplice tè alla menta è il top. Il mio cous cous preferito è quello delle "7 verdure". Un nostro cliente marocchino ce ne aveva portato un piatto immenso in ufficio - era buonissimo ❤❤❤
@valentinatenedini3272
3 ай бұрын
Io ho imparato a fare il cous cous perché le mie figlie lo mamgiavano all'asilo nido (era un buon compromesso per far mangiare carboidrati, verdure e carne insieme). Ora lo faccio con petto di pollo a pezzetti, salsa di pomodoro e peperoni. Ma da oggi proverò questa, grazie Gabriele! Ps.le mie bimbe lo chiamavano cucus😂
@shaggyscooby8948
3 ай бұрын
San Vito lo capo festa mega del cous cous.... Io adoro.. Ed è una ricetta facile da tener pronta per l'attacco di fame famelico 😂😂😂
@danielaromagnoli7621
3 ай бұрын
Grande zio Rapa!!!!! Non immagini quante situazioni mi hai risolto! Non amo cucucinare, ma ogni volta che devo farlo......tu sei il mio faro!!!!!! Ogni volta è un successo! ❤🎉
@RapaNello
3 ай бұрын
Grande 💪
@Iella
3 ай бұрын
Bravo Gabriele ,ognuno fa il cuscus a proprio gradimento ,il tuo sara' sicuramente buonissimo😋😘
@mariacarmenbarbato8951
3 ай бұрын
Carissimo Gabriele sei come sempre fantastico. Un' amica tunisina l' ha preparato con i fusi di pollo: cipolla abbondante e peperoncino rosolati, fusi, passata di pomodoro, zucchine e carote a pezzi grossi, ceci, spezie x cus cus. Con il sughino ha condito il cus cus fatto rinvenire e intorno pollo e verdure, strabuonissimo! Un grande abbraccio a te e alla tua Beatrice.👏😘❤️🙋🏼👋
@gloriadelfrate6129
3 ай бұрын
Anche io ringrazio... Mi sono sposata a 21 anni, ne compio 69 a fine anno 😳pensa quanti pranzi e cene ho preparato... Caro chef meno male che ti ho incontrato non avevo più idee poi ho visto la luce😂apro il canale e voilà... Rapanello docet👏🏻👏🏻👏🏻
@RapaNello
3 ай бұрын
evviva
@SaraBaldi-mv6gu
3 ай бұрын
I piselli in scatola sono terribili hai ragione
@cristinaricci5278
3 ай бұрын
Caro Gabriele il cous cous lo faccio ogni tanto ma con il miglio nn l,'ho mai fatto. Come si cucina il miglio? Grazie sei sempre fantastico e spiritoso...
@mirelladesantis797
3 ай бұрын
Concordo sui piselli in scatola 👎
@patriziacaroli5386
3 ай бұрын
Il mio preferito è stato in provincia di Trapani con il pesce!Adesso qui "in culo al mondo" dove viviamo ora in bosco e lo faccio con tante verdure del mio orto e l'altro giorno ho fatto la stessa ricetta con il grano saraceno x la prima volta che avevo comprato x sbaglio ed è stata una scoperta buonissima oltde che facile e veloce da preparare.Buon weekend a tutti
@annawieczorek13
3 ай бұрын
Adoro il cous cous. Io lo faccio con le zucchine, melanzane e peperoni. Mi piace anche freddo con pomodoro, cetriolo e peperone crudo condito con olio, tanto succo di limone e dragoncello. Le tue ricette sono sempre il top, ne faccio tantissime.
@ivanapetrini4878
3 ай бұрын
Le couscous est devenu comme la lasagne ,la pizza , le ragoût bolognaise et autres sauces chacun y tout et n'importe quoi
@lauramarangoni6648
3 ай бұрын
Mhhh! Mamma mia il cous cous Trapanese! Il TOP!, penso che nella località di Trapani sia il non plus ULTRA!😢😢😢😊❤
@BatoumGardens
3 ай бұрын
Ne ho mangiato a Mazara che era INDIMENTICABILE!!!!
@tonizuga
3 ай бұрын
"Considerato piatto della pace tra i popoli del Mediterraneo, il “cous cous” verso la fine dell'Ottocento divenne argomento di narrazione letteraria nei resoconti dei viaggi fatti nell'Africa settentrionale, citato dallo stesso Edmondo de Amicis in un suo scritto, come il piatto di principi e di popolo. " (Copiato dalla rete.) Gabrieeele, Beatriiice, buono il cous cous in tutti i modi... Mia Mamma, siciliana, lo preparava in estate con le verdure dell'orto di mio Papà...
@RapaNello
3 ай бұрын
Belli gli interventi storici
@امالتوأمللاكلاتالصعيديه
3 ай бұрын
بسم الله ما شاء الله تسلم ايديك ربنا يوفق🎉🎉🎉🎉🎉
@linapiscina
3 ай бұрын
Cus cus algerino ... da favola ! ... con carne di montone e brodo di verdure ... ho un ricordo si gusto formidabile ...
@silvanacarbone7678
3 ай бұрын
👍❤🇲🇦w il MAROCCO sapori UNICI anche io ho avuto la fortuna🍀di assaggiare quello ORIGINALE preparato con cura dalla signora FATIMA❤a partire dalla semola e arricchito con tante verdure🥒🌶🍅🥕una BONTÀ grande IDEA sostituire con il MIGLIO x una preparazione alternativa con il caldo☀️🌡in arrivo è perfetto fresco di FRIGO😁 GRAZIE GABRIELE💚ci dai sempre OTTIME idee x gustose RICETTE
@annagiannuzzi5128
3 ай бұрын
Sei molto simpatico, mi piace come cucini , sei pratico, semplice e molto economico. Bravo
@marialuigia9662
3 ай бұрын
Ciao Beatrice e Gabriele 🤗. Dove ho mangiato il Cous Cous più buono? Quello di pesce in Sicilia da amici e quello di carne in Belgio ospite di una famiglia marocchina, mi mancava solo questo ottimo di verdura. Grazie e buon fine settimana. 🥰
@marialuigia9662
3 ай бұрын
Il Cous Cous viene consumato senza l'utilizzo di posate, si fa una presa che si schiaccia tre le dita e la si lancia letteralmente in bocca. Ognuno faccia come crede ma è un piatto che nasce proprio per rafforzare la condivisione e i legami tra parenti e amici, suggerisco a tutti di provare a mangiarlo anche così.
@tizianausai5710
3 ай бұрын
S,😂😂😂😂sei troppo forte 😂🤣😂🤣😂😂🤣🤣😂
@Nancy-kw4oe
3 ай бұрын
Buono cous cous con le verdure! Grazie👍❤. Finalmente zucchini nel orto!
@soniagrazian6292
2 ай бұрын
L'ho mangiato sia in Marocco che in Egitto ad è stato sempre eccezionale, purtroppo qui' in Italia non sono mai riuscita a farlo uguale!!!! sarà perché là ero in ferie ?
@RapaNello
2 ай бұрын
eh si
@veronicalalapoto8822
3 ай бұрын
Caro chef sei straordinario io ti preferisco e soprattutto parlo di te a tutti perché sei genuino molto conservatore come me semplice. Grazie a te già sono brava a cucinare lo dicono chi mangia da me ma grazie a te sto diventando super ❤️
@RapaNello
3 ай бұрын
😁👍👍
@evelinascali5877
3 ай бұрын
Ooohhhhhh bravoooooo Gabrieleeeeeeeee aspettavo proprio questo video!!! Perché io lo faccio sempre un po' così a occhio con quello che ho in casa, sempre un po' alla rinfusa, veloce senza regole, però mi piacerebbe sapere come va fatto proprio per benino...!!! Grazie Grazie!!! Buon weekend @beatriceborsani805 🌷🌺🌻
@MariaVittoriaTonietti-f8z
18 сағат бұрын
Grazie, la ricetta è buona, ma il cuscus è di origine nordafricana non mediorientale. Il tabboulé, sì, è libanese e più in genere mediorientale.
@lucialauriola2175
3 ай бұрын
Gabriele sei eccezionale!!! Quanto mi piace seguirti perché sei molto chiaro e fai delle ricette semplici e soprattutto ottime!!!!
@flaviaerculiani
3 ай бұрын
Puoi darmi indicazioni per la cottura del miglio ? Grazie
@RapaNello
3 ай бұрын
Fai bollire e poi lo scoli e lo lavi per raffreddarlo un po
@valentinap1804
3 ай бұрын
Io l'ho mangiato in Tunisia, da svenire!🤤 Quella che hai preparato è la mia versione preferita, però io lo mangio anche con le singole verdure che hai cucinato. Per i celiaci c'è il cous cous di mais e riso o solo mais (è più buono il secondo).
@lafelicitaapiccolisorsi
3 ай бұрын
Adesso nei supermercati si trova anche il cous cous di mais
@alessandrariussi4658
3 ай бұрын
Sei unico, grazie x la ricetta veg❤
@luciastievani1311
3 ай бұрын
Ciao Rap io l'ho mangiato solo dalla mia amica ,e lei cuoce le 4 o 5 verdure una per una ,poi aggiunge bocconcini di pollo 6:34 cotto il cous-cous unisce il tutto...sarà più lungo il procedimento ma viene gustosissimo!! Io proverò il tuo.Ciao
@angelicamottin8302
3 ай бұрын
In inverno lo mangio caldo, in estate freddo e sempre pieno di verdure (no spezie) ma la goduria è mangiarne una montagna perché ai miei familiari non piace mentre io ne vado matta 😂 meglio così, me lo divoro tutto io 😋 bravo chef 👍
@massimobettineschi8909
3 ай бұрын
Ben fatto, anche a me piace. Per il grano saraceno, però, visto che i chicchi son grossi non gli si può dare solo una scottata così, immagino; cottura in acqua bollente per ... minuti ?
@marcomelissari4631
3 ай бұрын
La mia cena quotidiana, alle 22.30 dopo lavoro ed allenamento, cous cous pronto in un attimo, non si mette mano a pentolame vario, sta bene con tutto: verdure, legumi, uova, carne, pesce, formaggio. Acqua o brodo in peso uguale a quello del cous cous, molto semplice! Cous cous di mais per i celiaci. Il più buono mangiato con verdure e pesce spada grigliato in Sicilia
@lacasadeigatti3459
3 ай бұрын
Che bella questa cosa che usi tutti gli avanzi❤❤❤❤😍😍 complimenti sono ricette utilissime!! Continua così
@Dededrum2007
3 ай бұрын
Grande Gabriele!! Io lo preferisco con agnello e verdure bello piccante, e il cous cous lo aromatizzo con lo zafferano nella fase di reidratazione… viva il cous cous e viva Rapanello!!❤
@agataugolini9788
3 ай бұрын
Credo che il cuscus possa essere considerato il piatto estivo per eccellenza, personalmente preferisco quello di pesce,se ti trovi a passare da Trapani e dintorni te lo raccomando e' buonissimo. A proposito mi puoi spiegare la differenza tra cuscus di verdure e taboule'? Un bacione 😘
@maurizio6971
3 ай бұрын
Il taboulè è un cous cous freddo, cotto nello stesso modo di quello tradizionale, ma le verdure e il cous cous si ruminano😂 freddi
@ericamoretti7570
3 ай бұрын
D'estate uso moltissimo il cous cous dato che soffro moltissimo il caldo e per cucinarlo basta scaldare un goccio d'acqua. Ho preso vaga ispirazione dalla panzanella: verdure crude a pezzettini piccoli (pomodori, cipolle, peperoni, cetrioli, carote), gli immancabili ceci, spezie e via andare!
@rossellazironi6240
3 ай бұрын
Ciao Gabriele, il cous cous è buonissimo, ovunque e comunque ottimo !!! io però l'ho mangiato fatto da una signora marocchina e ti giuro che non ho fatto nemmeno caso se ci avesse messo manzo o montone...Era così buono che l' avrei mangiato anche scondito !!! Lo aveva fatto a mano lei e credo che in Marocco sia il piatto nazionale !!!
@laurabertogli9389
3 ай бұрын
@RapaneNello ho notato che hai messo lo zenzero con la buccia... Io di solito lo sbuccio, quale è il giusto metodo?
@RapaNello
3 ай бұрын
In india non lo sbucciano
@nadiax3064
3 ай бұрын
Ho comprato peperoni, zucchine, melanzane ecc ecc... Però senza avere in mente di preciso cosa fare 😂..ed ecco che arriva il nostro Rapanello che mi risolve tutto😂.😘
@paolacartasso9585
Ай бұрын
Complimenti sei bravissimo
@ritarampiconi8692
3 ай бұрын
Bravoooo,ottimo molto buono,certo si può fare in mille modi...........con le verdure e spezie a me piace tantissimo 🎉
@1956priscilla
3 ай бұрын
Il mio cous cous preferito lo faceva un amico del Gabon. Oltre ai ceci, cuoceva in padella melanzane, zucchine, peperoni, carote e carne stufata di 3 tipi: pollo, maiale, manzo. Un pasto pantagruelico!
@giulianabogo9418
3 ай бұрын
Una mia amica marocchina mi aveva invitato a casa sua e ha fatto il cous cous con la carne.....buonissimo! Ho già salvato la ricetta e la farò sicuramente! Grazie Gabriele. 😊👋
@mariateresaraber7935
3 ай бұрын
Io lo faccio più o meno così ma però faccio una salsina molto piccante con brodo vegetale, un po di salsa di pomodoro, un cucchiaino di maizena e tanto peperoncino. Ognuno lo può mangiare naturale o piccante che a me piace un sacco.
@maribu8246
3 ай бұрын
Io mi incanto a vedere la tua abilità nel tagliare le verdure...ipnotico....❤❤❤❤❤
@terrybertasa3950
2 ай бұрын
Grazie carissimo🙏😘 ...da celiaca lo rifarò con miglio oppure cous cous di mais....sei di una simpatia unica 👏👏👏
@ilariaginefra9735
3 ай бұрын
Ottimo Gabri molto invitane.Vien voglia di mangiarlo adesso 🎉🎉🎉Un abbraccio affettuoso a te e famiglia ♥️
@BatoumGardens
3 ай бұрын
Cous cous di pesce, a Mazara del Vallo e a S. Vito lo Capo durante il CousCous Festival (sublime!)
@sabrinapitaro6327
3 ай бұрын
Grazie miticoooooo sei SUPERLATIVO mi risolvi tutto!!❤ tutto buonissimo e costi molto contenuti bravissimoooooooo
@antonellapirovano8846
3 ай бұрын
Il cous cous è buono in tutti i modi. Io l'ho scoperto anni fa con una ricetta particolare: condito con pomodori a cubetti, cipolla, cetriolo, uvetta e pinoli, olio e aceto. Freddo è buonissimo, ho convinto molti scettici. Buona domenica!
@lacasadeigatti3459
3 ай бұрын
Anche la menta ci sta da Dio😍😍😍😍😍
@annaanita1002
3 ай бұрын
Grazie Gabriele, io lo preferisco come questo, fatto i settimana, finalmente è venuto buono! Un abbraccio a te e a Beatrice ❤
@monicanobile7228
3 ай бұрын
Esiste anche il cous cous senza glutine. Lo si trova al supermercato ed è buono.
@ivanaferranti6250
3 ай бұрын
Sei troppo forte, sei simpatico e mi piace molto come ti rivolgi a noi. È un piacere seguirti. Bravissimo. 👋👋👋👋👋
@RapaNello
3 ай бұрын
gentilissima
@MariaMaddalenaDeFranchi
3 ай бұрын
Ciao Chef , non usare il miglio nella ricetta del cous cous ... Fa crescere i capelli , ma tu stai bene così 😊❤
@brunogervasoni4680
3 ай бұрын
Ciao Io metto sempre cubetti di quartirolo so che probabilmente non c'entrano niente ma la loro nota acida mi piace un sacco
@annamariacasale1301
3 ай бұрын
No che non era meglio andare al parco! .....avremmo perso questa bella ricetta!😊.....al parco domani......dopo un altro bel video😉
@paolacasadei7894
3 ай бұрын
Lo faccio come te ma senza peperone che non digerisco. Volevo dirti che oltre il miglio e e buono anche com la quinoa. Io lo trovo comodo da portare al mare.
@Sara-ik2ff
3 ай бұрын
in estate questo diventa il mio piatto, cambio le verdure, cambio il cous cous magari con pasta fredda, bulgur, riso o altri cereali, ma anche con legumi e via anzi ne preparo sempre un po' di più così mi avanza e me lo mangio freddo
@manoloscott9292
3 ай бұрын
...cucinarlo per 60 persone,con un amico di Marrakech,che tempi, ...😂😂😂...
@luigicosta2636
3 ай бұрын
A me ravanello!! Non mi piace il cuscus. Preferisco il riso.
@ryrytyty1881
2 ай бұрын
Buongiorno Gabriele, oltre a spiegare le tue ricette mi fai fare tante risate!!!Un caro saluto a te e Beatrice!
@gaetanabova3233
3 ай бұрын
Molto buono e sbrigativo, ma quando ho tempo le verdure le arrostisco le taglio a striscioline poi aggiungo del pomodoro ciliegino meta del cumino limone e olio ottimo da portare in spiaggia, in borsa frigo 😊 ciao buona domenica a tutti
@Antonio-fg2nc
3 ай бұрын
in un paesino sperso nel reef marocchino, in un piatto enorme con una pecora intera. incredibile!!!
@laurasalvetti8687
3 ай бұрын
Troppo forte....seguirti è un piacere❤😊
@mahatmamv
3 ай бұрын
Aggiungo mezza fiala di acqua fior d'arancio e ha un profumo irresistibile. Mia mamma (nata in libia) lo faceva con la carne di montone e verdure di tutti i tipi con gli immancabili ceci. lavorava la semola a mano. Ci metteva 1 giorno dopo per quella. Ne preparava quantità industriali e noi mangiavamo fino a scoppiare tanto sera buono. Ora lo faccio con le verdure e delle volte con il pesce (crostacei e molluschi per la maggior parte). La cottura così però non la conoscevo. Bravo Gabriele.
@Marina-hf3cp
3 ай бұрын
Acqua di fiori d'arancio è un'idea geniale Io la adoro Proverò sicuramente Grazie per il suggerimento
@barbaraferraris2648
16 күн бұрын
Oggi provo in modalità ridotto solo cipolle carote zucchine e piselli devo riavvicinare il mio adolescemo ad una cucina sana con le verdure se piace così poi vedremo di aggiungere man mano anche il resto. Domanda nel cus cus come la vedi la zucca? A me piace un sacco ma magari qui proprio non ci sta 😊
@antonellabottoli2337
3 ай бұрын
Gabriele sei eccezionale spieghi da dio non ci sono più parole 🥰🥰🥰
@francagironella3710
3 ай бұрын
Per questa stagione ricetta molto comoda..buoni tutti i consigli 😉
@enricogrizzlerpavan
3 ай бұрын
Nella Mia Cucina il Cous Cous è quasi sempre presente... A me piace con le verdure e i ceci! Amo aggiungere un po' di harissa e un po' di uvetta passa... La Tua Ricetta è meravigliosa ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Gabriele 💪💪💪🫶👍
@m.b.1689
3 ай бұрын
Ciao lo mangiato una volta preparato da una collega marocchina lei ci a messo anche carne di pollo era buono e poi il te alla menta buonissimo . 🤗
@alessandrodicomo2164
3 ай бұрын
E certo!!! Sono anni che me lo preparo per lavorare in cantiere d'estate!!!👍👌✌️
@annamariazandomeneghi4053
3 ай бұрын
La prima volta che ho mangiato il cous cous è stato in Marocco sotto una tenda berbera in mezzo al deserto. Ricordo ancora il sapore e la presentazione del piatto. Era un cous cous con il pollo… da allora lo faccio spesso e aggiungo le sue spezie che ho comprato a Londra tanti anni fa. Spettacolare… lo proverò anche con le verdure con la tua ricetta
@alpaganic7559
3 ай бұрын
Io invece la prima volta è stata ad una festa di compleanno di una compagna di classe di mio figlio. Ci siamo trovati e ogni famiglia ha portato qualcosa da mangiare. Una coppia marocchina ha portato un mega piatto enorme e stupendo (quelli tutti lavorati e colorati tipici del loro paese) con sopra una vera montagna di cous cous pieno di verdure cotte a fette molto grandi a decorare tutte le pendici del monte. Un capolavoro di colori, un gusto cromatico veramente da stare a bocca aperta. Era un peccato disfarlo per porzionare i piatti 🙂. Ma se alla vista era stupendo, al gusto era indimenticabile, sublime. Ho chiesto loro cosa fosse quel gusto che sentivo di base e che non riconoscevo. Forse era il burro salato che loro usano. Praticamente comprano il burro, lo impastano col sale e lo conservano in quel modo. So solo che era la prima volta che assaggiavo il cous cous ed è stato un colpo di fulmine. Da allora non manca mai nella mia dispensa e lo faccio spesso anche perché rapidissimo da fare
@SaraBaldi-mv6gu
3 ай бұрын
W gli operai dei cantieri ❤ Non li ringraziamo mai abbastanza
@LuigiRosa
3 ай бұрын
Lo faccio spesso anche io d'estate ma al posto delle verdure cotte gli metto più o meno il condimento della pasta fredda: mozzarella, pomodoro, basilico, acciughe (che piacciono tanto anche a me), olive tipo taggiasche. Come spezie uso di solito origano, timo, menta, un po' di origano lo metto anche assieme all'acqua bollente per dare profumo al grano. Tra l'altro il festival internazionale del couscous lo fanno a San Vito in Sicilia, per dire quanto sia un piatto mediterraneo.
@maribu8246
3 ай бұрын
Mamma che buono! Lo farò! grazie della ricetta!
@GiorgioAndreoletti
22 күн бұрын
Un'altra ricetta, un'altro successo! Ce lo siamo divorato, mio figlio ne ha mangiate quattro porzioni! Grazie zio Rapa
@jmvh8736
20 күн бұрын
Bravo, però "un altro", senza apostrofo.
@pberto
3 ай бұрын
AHAHAHAH!!! Sulla frase "in culo ai lupi" mi sono ribaltato sulla sedia dalle risate!!! 🙂
@RapaNello
3 ай бұрын
🙂
@paoladosi5582
3 ай бұрын
In Marocco coltappeto volante 😂😂😂😂!!!🎉🎉🎉🤡🤡🤡🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭😂😂😂😂😂!!!sei troppo forte 😂😂😂comunque lo chiami o cus cus ...o cu cu ...buonissimo sempre ...!! Voglio provare a farlo propio come lo hai fatto tu .adesso col caldo che nn si sa mai cosa preparare l " ideale ❤❤ buona giornata Gabriele e grazie per le tue ricette , e per la tua simpatia 😂😂
@lauramarangoni6648
3 ай бұрын
Il mio cous cous preferito è fatto con un brodo di verdure: cipolla, carote, sedano, melanzane, peperoni, pomodori e tanta zucca! In più non può mancare dell' ottima carne di manzo e gallina ruspante! E non dimenticare di lavorare il cous cous con OLIO EVO! UNA SQUISITEZZA.❤❤❤😊
@teresacalabria
3 ай бұрын
Mi fai morire con quel "Gabrieele"😂
@evelinascali5877
3 ай бұрын
Maaaaaaaaaaaa Gabrieleeeeeeeee oggi fatto .... come da Tua ricetta, oltre ai cadaveri 🥕🥒🍆🥔🌽🍈ho aggiunto un pochino di pomodoro, giusto per dare un po' di colore, una bontà!! G.G. Grazie Gabriele 🥇👨🏼🍳🏆
@patriziapierini5702
3 ай бұрын
Gabriele xche non lo provi a fare con il pesce e buonissimo sei simpaticissimo un 🤗 grazie 😢❤
@danielagalasso263
Ай бұрын
Vero, con il pesce è 🔝
@annamarialomuscio8744
3 ай бұрын
Il mio preferito è quello di. ..... RAPANELLO 😂😂😂😂😂 ottimo quando fa caldo bello fresco 👑
@sacielo
3 ай бұрын
ci fai un video sul tagliare le verdure?
@lorydasola5817
3 ай бұрын
Che grandioso questo Chef 💪 io non trovo neanche più parole. Mettete anche il miglio quello per i piccioni 😂. Comunque oggi Coperchio e di misura .🍀
@RapaNello
3 ай бұрын
😂
@pietroarlandi3603
3 ай бұрын
Infatti,ho notato padella e coperchio nuovi!!!
@cinziacinelli989
3 ай бұрын
Buono, mi piace molto, quello che preferisco è proprio questo, con verdure, grazie..😋👏🏻👏🏻
@michelacarapelli6571
3 ай бұрын
A San Vito Lo Capo. Cous cous al nero di seppia impiattato a cono e ricci di mare sulla sommità, a riprodurre un vulcano in eruzione. ❤
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