J'ai le plaisir de vous présenter ma dernière création ! Une pièce montée originale et moderne. À travers cette vidéo, découvrez les secrets de fabrication de cette pièce unique. Cette réalisation exige de nombreuses heures de travail et d'expérience en pâtisserie.
Accessoires recommandés :
Robot Pâtissier KitchenAid : amzn.to/3UG2tma
Tapis de cuisson silicone : amzn.to/3HWdKqP
Poches à douille : amzn.to/4bDV4d5
Douilles : amzn.to/3ul7INC
Casseroles : amzn.to/3SB1QYn
Petit couteau : amzn.to/3OFg3CB
Cornet écriture : amzn.to/3QVx6kX
Fouets : amzn.to/3OFX2jf
Cul de poule : amzn.to/3PIXcXO
Maryse : amzn.to/3VDzzUg
Sommaire de la vidéo :
00:00 Pièce montée moderne
00:13 Les choux au caramel
00:41 Montage de la pièce montée
01:48 Finition et décor
Nougatine, choux, crème pâtissière et caramel font le secret de cette œuvre sucrée.
Nous proposons des pièces montées pour divers événements tels que des mariages, anniversaires, baptêmes, cérémonies...
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Richer Manuel participe au programme Amazon Partenaires.
Негізгі бет Création d'une pièce montée moderne en choux et nougatine - Pâtissier professionnel
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