ingrédients pour la pâte :
•400g de farine
•1 c à s de levure boulangère
•30g d'huile
•1 c à s de lait en poudre
•1 c à c de sel
•1c à s de sucre
•1 oeuf
•180ml de lait tiède
•40g de beurre mou
•1 jaune d'œuf+lait
Ingrédients pour la sauce cheddar :
•300g cheddar
•140ml crème liquide
•140ml lait
Ingrédients :
•500g de viande hachée
•salade iceberg
•sauce géante Burger de chez @sweetchef.fr
•cheddar
Pétrir l’ensemble des ingrédients pour la pâte sauf le beurre pendant 5min puis ajouter le beurre et pétrir de nouveau 10 min.
Laisser poser 1h la pâte. Puis former 21 boules de 35g.
Badigeonner vos boules et les laisser poser 30 min.
Enfourner à 180°C pendant 12 min environ.
On prépare notre sauce cheddar, dans une casserole disposez votre cheddar, crème liquide, lait et faire fondre à feu moyen.
Suivez les étapes d’assemblage sur la vidéo.
Enjoy!
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Негізгі бет Crazy Cheddar Burger 🍔👩🏻🍳
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