un caro saluto! Crema di zucchine! Ingredienti: 400 g zucchine, 150 g cipolla 🧅 brodo quanto basta, sale quanto basta, pepe quanto basta un cucchiaio olio di oliva. Preparazione: tagliare le zucchine a rondelle sottili ricoprite il tutto con brodo e lasciate cuocere con coperchio finché le zucchine non saranno tenere. Quando le zucchine è pronti mettiamo dentro un frullatore ed immersione iniziate a frullare aggiungete poco brodo di cottura alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata. Aggiustate di sale e servite alla vostra crema di zucchine ancora calda accompagnata con dei crostini di pane 🍞. Buona continuazione ! Buona giornata! Grazie a tutti!
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