Parabéns amigão! Boa explicação👏👏👏👏👍 deixo um super like e um grande abraço.
@fabioelias9893
3 жыл бұрын
É possível conseguir emprego na área de apicultura aí em Portugal
@fernandosousa3282
4 жыл бұрын
Excelente canal! Porque não se deve fazer a cresta de mel não operculado? Obrigado
@ApicultoresSintra
4 жыл бұрын
Está aqui uma pequena explicação que encontrei na net para explicar melhor: "O teor de água condiciona a qualidade inicial. A legislação admite um teor máximo de 21%: é uma porcentagem muito alta. Um mel de qualidade não deve ultrapassar 18%. Quanto mais alto é esse numero, maior é o risco de fermentação. A quantidade de leveduras presentes no mel é igualmente um elemento determinante: --inferior a 17,1% de umidade: qualquer que seja seu número, as leveduras não podem se multiplicar, a pressão osmótica é importantíssima, o mel portanto não pode fermentar. --de 17,1 a 18,0%: não haverá fermentação se o número de leveduras for inferior a 1000 por grama. Se superior = fermentação. Teores importantes em leveduras no mel podem receber contaminações pelos apicultores, material não muito limpo. O mel higroscópico absorve água e as leveduras se multiplicam maciçamente e contaminam as colheitas futuras. --de 18,1 a 19,0% não haverá fermentação se o número de leveduras for inferior a 10. -- de 19,1 a 20,0% não haverá fermentação se o número de leveduras for inferior a 1. -- acima de 20%: risco de fermentação em todos os casos."
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