🥔 Welcome to Mama's Lab , here's our delicious and easy homemade French fries recipe! If you've been dreaming of crispy, oven-baked fries from scratch, you're in the right place. Today, we're diving into the secret steps that make these potato delights stay crispy for hours!
Before we get started, did you know that soaking the potato sticks in water for at least 30 minutes is the key to achieving that perfect crunch? It's true! This step helps eliminate most of the starch inside the potatoes, preventing sogginess and ensuring that delightful crispiness we all crave. But wait, there's more! Adding starch to the seasoning enhances the fries' outer layer, giving them an extra crispiness that'll have you reaching for seconds and thirds.
Now, let's gather our ingredients:
Ingredients:
5 medium to large Idaho or Russet potatoes
1 tsp garlic powder
1 tsp onion powder
1 tsp chili powder
1 tsp smoked paprika
Black pepper as desired
2 tsp salt
2 tsp corn or potato starch
3 TBSP olive oil (plus a little more for drizzling on the tray base before baking)
we'll guide you through the process, from preparing the potatoes to achieving that golden, crispy perfection. Trust us, the aroma of these seasonings combined with the perfectly baked fries will make your kitchen smell like a gourmet paradise!
Get ready to enjoy the satisfaction of creating your own crispy, oven-baked fries from scratch. Don't forget to subscribe for more delicious recipes and hit that thumbs-up button if you can't wait to give this a try. Your taste buds are in for a treat! 🍟✨
🥔 مرحبًا بكم في مختبر ماما
وصفتنا لتحضير بطاطس فرنش فرايز اللذيذة والسهلة في المنزل! إذا كنت قد حلمت بالحصول على فرايز مقرمشة من الفرن، فأنت في المكان الصحيح. اليوم، سنستكشف الخطوات السرية التي تجعل هذه اللذائذ البطاطس تظل مقرمشة لساعات!
قبل أن نبدأ، هل تعلم أن نقع أعواد البطاطس في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة هو المفتاح لتحقيق هذا الانكسار المثالي؟ صحيح! تساعد هذه الخطوة في التخلص من معظم النشا داخل البطاطس، مما يمنع الليونة ويضمن تلك المقرمشة الرائعة التي نتوقعها جميعًا. ولكن انتظر، هناك المزيد! إضافة النشا إلى التوابل تعزز الطبقة الخارجية للفرايز، مما يمنحها مقرمشة إضافية ستجعلك تعود لتناولها مرات عديدة.
الآن، دعونا نجمع مكوناتنا:
المكونات
5 بطاطس متوسطة إلى كبيرة من نوع إيداهو أو روسيت
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
فلفل أسود حسب الرغبة
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة من نشا الذرة أو البطاطس
3 ملاعق طعام زيت الزيتون (بالإضافة إلى القليل منه للرش على قاعدة الصينية قبل الخبز)
في فيديونا التعليمي الذي يشرح الخطوات بالتفصيل، سنرشدك خلال العملية، بدءًا من إعداد البطاطس إلى تحقيق تلك المثالية الذهبية والمقرمشة. ثق بنا، رائحة هذه التوابل الممزوجة مع الفرايز المخبوزة بشكل مثالي ستجعل مطبخك يبدو وكأنه فردوس للمأكولات الراقية!
استعد للاستمتاع برضى إنشاء الفرايز الخاصة بك من الفرن، ولا تنسى الاشتراك للحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة والضغط على زر الإعجاب إذا لم تتمكن من الانتظار لتجربة هذا الطبق. حسناً، ستشعر حواسك باللذة! 🍟✨
#fries #potato #potatorecipe #potatoes #frenchfries #ovenbaked #easyrecipe #crispy #crispyfries #homemadefood #healthyfood #healthyrecipes #healthyrecipe #فرايز #بطاطس #بطاطا #بطاطا_في_الفرن #وصفة_مجربة #وصفة #وصفه_
Негізгі бет CRISPIER and BETTER than DEEP FRIED! | OVEN BAKED FRIES🍟!
Пікірлер