Today I'm making one of Cambodian favorite fried dessert called Nom Jak Jhol. This dessert looks easy to make but if you don't have the right amount of water, temperature, heat, or wok, it will not turn out right. I've attempted several times and finally I got it thanks to bong srey PkaChuk!
Ingredients:
16 oz. rice flour (1 bag)= 453.6 g
1 1/4 cup glutinous flour = 197.50 g
1 cup regular sugar= 200 g
1 cup palm sugar=200 g
500 ml water
1 cup oil=237 ml
1 egg
Links to some of my videos in Khmer:
របៀបធ្វេីស្ករនំខុកឃី SUGAR COOKIES ICING- PART 2- • របៀបធ្វេីស្ករនំខុកឃី ...
របៀបធ្វេីនំខុកឃី EASY YUMMY CHRISTMAS SUGAR COOKIES-PART 1- • នំខុកឃី YUMMY CHRISTM...
របៀបធ្វេីក្រែមនំខេក BUTTERCREAM FROSTING- • របៀបធ្វេីក្រែមនំខេក ...
នំពងមាន៉!!! AMAZING MINI SPONGE CUP CAKES!!- • នំពងមាន៉!!! AMAZING M... (English subtitle)
របៀបធ្វើកូរ៉េ Gimbap-Korean Gimbap/Kimbap- • របៀបធ្វើកូរ៉េ Gimbap-... (English subtitle)
ស៊ុបក្ដាមដូច ភោជនីយដ្ឋាន!- • CRAB AND FISH MAW SOUP...
ស៊ុបកន្ទុយគោទឹកប្រហុក!! OXTAIL SOUP!!! - • Cambodian food ស៊ុបកន្...
AWESOME ឆាក្ដាមស្រម៉!!!ហាហាហា!! - • AWESOME ឆាក្ដាមស្រម៉!!...
THE BEST គុយវទាវភ្នំពេញ!!!!- • PHNOM PENH NOODLE គុយវ...
នំល្ពៅ-THE BEST CAMBODIAN KABOCHA DESSERT!!!- • Cambodian food-នំល្ពៅ ...
មឹកអាំង THE BEST GRILLED SQUID!!!- • Cambodian food-មឹកអាំង...
យ៉ៅហន The Best Hot Pot Soup/Yao Hon At Camping!!!- • Cambodian food-យ៉ៅហន T...
ស្ងោម្រះជាមួយសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំបង្គាគ្រាមនឹងស្លឹកត្រចៀកកណ្ដុរ- • STUFF BITTER GOURD-ស្ង...
ឆាមីកូរ៉េហើរ 2X SPICY KOREAN NOODLE- • Cambodian food-ឆាមីកូរ...
សាច់ជ្រូកចង្កាក់ប្រឡាក់ជាមួយទីកឃ្មុំ- • Cambodian food-សាច់ជ្រ...
បបរជើងមាន់ជាមួខ្ញី- • Cambodian food-បបរជើងម...
ជ្រក់ល្ហុងឆៃថាវនីងការ៉ុត- • Pickle papaya salad-ជ្...
នំបុ័ងប៉ាតេសាច់ជ្រូកចង្កាក់ប្រឡាក់ជាមួយទីកឃ្មុំ- • Cambodian food-នំបុ័ងប...
បរបរផិះ- • Cambodian Taro Porridg...
ញាតប៉េងប៉ោះជាមួយសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ- • Cambodian food-ញាតប៉េង...
Wok- www.amazon.com...
Негізгі бет CRISPY, YUMMY នំចាក់ចុល!! Nom Jak Jhol!!-KHMER FRIED FOOD/DESSERT
Пікірлер: 54