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Ingredienti per 30 crocchette
Patate farinose o rosse 1 kg
Tuorli di 2 uova medie
Pepe macinato a piacere
Sale q.b.
Parmigiano reggiano grattugiato 100 gr
…per impanare
Uova medie 2
Pangrattato q.b.
...per friggere
Olio di arachide q.b.
SelfieChef da un'idea di Carlo Fumo
Chef: Tommaso De Rosa
Assistenti Chef: Stanislao Stellino, Raffaele di Donna, Simona Federico
Operatori: Nino Baldi, Onofrio Robertazzi
Fotografia: Davide Stefanini
Fonico: Angela Nigro
Una Produzione: Business For You Srl
Realizzato da: ITALIAN MOVIE AWARD © International Film Festival & Movie Production www.italianmovieaward.it
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Crocchette di patate | SelfieChef
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