Queréis ver esta receta escrita? Aquí la tenéis:yiyaenlacocina.blogspot.com/20...
Esta receta ya la tenía en el canal, pero he decidido reeditarla y subirla de nuevo, para solucionar las principales dudas que os estaban surgiendo al hacerla.
Os enseño cómo hago yo las croquetas de jamón serrano en la Monsieur Cuisine Connect. Es una receta basada en las croquetas de jamón del blog velocidad cuchara aunque con algunas diferencias y adaptada a Monsieur Cuisine Connect. La podéis hacer de la misma manera en Thermomix y mambo.
Los ingredientes que utilizo son:
Para la masa:
170 gramos de harina
50 gr de aceite
150-200 gramos de jamón
600 gramos de leche (yo uso semidesnatada sin lactosa, pero podéis poner la que tengáis)
Sal (muy poca), pimienta y nuez moscada al gusto.
Para montar las croquetas:
2 -3 huevos batidos
Pan rallado
Para freírlas
Abundante Aceite de Oliva
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Croquetas de Jamón en Monsieur Cuisine Connect, Thermomix y Mambo
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