Os dejo mi formula de las croquetas que mas me gustan y que mejor quedan,
Os animo a que las probéis, ya me contareis lo buenas q estan.
Ingredientes:
1 litro de leche entera
1 o 2 trozos de huesos de jamon
350 grs de jamon bien picadito
90 grs de harina
90 grs de mantequilla
3 hojas de gelatina de 2 grs cada una.
Espero que os guste esta receta.
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Негізгі бет CROQUETAS DE JAMON CREMOSAS Y SABROSAS/ TRUCOS DEL CHEF
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