Maurizio Crozza ci porta nella cucina di Germidi Soia, chef vegano del ristorante “Satùt-de-Cartòn” di Milano, Sa-tòt-de-un-càz di Bologna e U-nu-sa-den-be-lin a Genova di prossima apertura. Nei ristoranti di Germidi tutti i cereali, gli ortaggi e la frutta che cucineremo sono volontari
Негізгі бет Crozza-Chef vegano, crudista nel suo ristorante
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