Meine beliebtesten Brot Rezepte gibt es endlich bei GU in einem Buch. Darin findet ihr außerdem, exklusiv, meine besten, noch nicht veröffentlichten Rezepte.
"Frisches Brot" - so schnell und einfach wie noch nie:
- Gebundene Ausgabe amzn.to/3ZStB1h
- Kindle amzn.to/3yJyJIT
Knackiges Knäckebrot in nur 30 Minuten backfertig! Ganz ohne Mehl, super knusprig und so lecker!
Übrigens eignet sich der Teig auch hervorragend für Cracker. Dafür den ausgestrichenen Teig, ohne ihn in Stücke zu schneiden, backen und dann einfach in kleine Stücke brechen. We love it!
Der Vorteil von größeren Stücken, man kann es besser toasten, wenn es irgendwann an Knusprigkeit verliert.
Jetzt habe ich aber man eine Frage an euch: Wie bewahrt ihr Knäckebrot auf, damit es möglichst lange knusprig bleibt? Bitte schreibt mir das in die Kommentare.
Rezept:
70g zarte Haferflocken
70g gemahlene Haferflocken bzw. Hafermehl
70g gemischte Kerne (nach Belieben)
1 TL Salz
210 ml warmes Wasser
3 EL Öl
Gebacken wird auf 170 Grad Celsius (Ober/- Unterhitze)
Diese Produkte habe ich benutzt, um das Brot zu backen. Ihr findet sie in den folgenden Links:
KoMo Getreidemühle: amzn.to/4489Tjj
Emaille Schüsseln, Set: amzn.to/3KM54Fp
Gewürzgläser: amzn.to/3qM7gG2
Silit Silikonlöffel: amzn.to/3vGxj1u
Gitterrost/ Backgitter: amzn.to/3CEo84W
Teigspatel: amzn.to/3XPx8gx
Messbecher: amzn.to/3s68Cfb
Ausstechform rund: amzn.to/3DYXinG
Messer: amzn.to/3DQM4BU
Haferflocken, zart: amzn.to/3QK63to
Haferflocken, glutenfrei: amzn.to/3s4qTcJ
Hafermehl: amzn.to/3OwMgej
Kernemix: amzn.to/3YECtYw
Leinsamen: amzn.to/44nbmCB
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Негізгі бет Knackiges Knäckebrot in 30 Minuten - ganz ohne Mehl!
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