Soy parrillero y en lo personal esas carnes ya tienen sal para mi los mejores cortes son de HEB cualquier corte angus
@CocinaUniversal
2 ай бұрын
Justo viene un vídeo del HEB en camino este viernes lo subo 👍👍
@tamaulipeco
2 ай бұрын
HEB sin falla!! Mucho mejor que cualquier de las 2 marcas mencionadas
@CocinaUniversal
2 ай бұрын
@tamaulipeco también tengo otro video con la carne del HEB
@Erik.007
2 ай бұрын
Ni de pedo esta mejor en el heb
@CocinaUniversal
2 ай бұрын
@Erik.007 tengo un video del Heb
@JesusSuárez-n1z
Ай бұрын
Todo bien regio sabe que la carne es de la San Juan y los chicharrones de la ramos aunque la carne de heb no se queda atras
@carloscandia1560
Ай бұрын
no se queda atrás, está muy, pero muy adelante, cero inyeccion, san Juan y ramos ??? 🤭🤭🤭 engaña pende... os!!!
@repa77777
2 ай бұрын
Dato interesante, tanto el fundador de Carnes finas San Juan como Carniceria Ramos son originarios de la cuna del estado: Cerralvo Nuevo Leon.
@CocinaUniversal
2 ай бұрын
Muy buen dato!
@ramirorodriguezrosas9118
2 ай бұрын
gral. teran
@CarlosGuerrero-v2x
Ай бұрын
Excelente,, mucha más razón para consumir de esta carne
@gabrielmartinezmedina4162
2 ай бұрын
Considero los cortes regios, no ocupan ese marinado. Eso es para cortes de menor calidad en otras ciudades. Por eso muchas personas piensan que en el norte marinamos la carne y no es cierto.
@Ddiego098
Ай бұрын
En los cortes de gama media comparaste unos que nada que ver, los 2 puntos de carne se los llevo la san juan pero aun así diste ganador a la ramos, aparte del robo en el chicharron donde san juan debió ganar. Saliste fanboy de la ramos. Bastante lamentable la decisión, la calidad del contenido pero sobre todo bastante lamentable esa salsa que hiciste.
@DPescaelCompaAXEL-bk9lh
Ай бұрын
Hoy en dia en nuevo leon no exite buena carne a peecio de menos de $ 250la mayoria de las carnicerías, inyectan la carne con la mas minima calidad en el manejo de la inyeccion saludos se han fijado que al preparar cualquier carne res pollo y puerco ya no se dora casi hierve y apaga el carbon 😮😮😮
@JorgeCruz-pl4nk
2 ай бұрын
Raza prueben los cortés de HEB PRECIO Y CALIDAD MUY MUY buenos para mi mejor que san juan y ramos ,muy fresca la. Carne ramos y San Juan super congeladas
@emaryee
Ай бұрын
San Juan y ramos, al igual que muchas otras empacadoras y hasta HEB, usan carne procesada para hacerla más suave. La principal diferencia entre HEB y las que mencionan en el vídeo, es que HEB ofrece varias opciones de cortes. Ofrecen la carne extra suave (procesada), supreme (que en mi opinión es carne económica pero fresca) y la CAB (certified angus beef). Esta última supera por mucho a la carne de San Juan y Ramos. Ya que es carne de mejor calidad y más fresca aunque eso se ve reflejado en el precio. Sin embargo, como muchos ya dijeron, la carne de Costco es mucho mejor. Ya que solo venden de grado "choice" para arriba y está carne es de muy buena calidad (suave, fresca y con buen marmoleo), aunque en definitiva es menos accesible para el público en general (menos tiendas, membresías, ubicaciones, etc.). La Carne CAB en HEB es un buen punto medio. Solo que tmbn hay que saber preparar la carne. Que es uno de los puntos fuertes de la carne procesada (San Juan, Ramos y algo de HEB)...la practicidad. Esa carne queda "bien" casi en cualquier término. Es probable que tpdas las carnes tengan algun grado de procesamiento (adicion de agua, ablandadores,etc.), pero hay algunas que exageran en este punto ya que de entrada usan carne de baja calidad que al ser procesada la hace mas suave y atractiva para el publico en general aunque sacrificandl un poco el sabor real de la carne. Yo consumo de todas (excepto ramos, de ahi solo chicharrones). Depende mucho de la ocasion y del presupuesto.
@vilhelmhammershoi3871
2 ай бұрын
San Juan!
@corrosyon
Ай бұрын
De acuerdo a tu video el ganador es la San Juan, porque se trata de quién tiene la mejor carne, y al final pones de ganador a la Ramos, que solo ganó en mejores botanas.
@Pca32227
Ай бұрын
Antes era así pero desde hace un tiempo los chicharrones de la san juan están mejores que los de la ramos, fuente: todos los sábados compro desde hace 10 años y he hecho la comparación varias veces
@seeyoulml4523
Ай бұрын
Te recomiendo los Méndez
@DavidRicardoG
Ай бұрын
De acuerdo, no hay como los de la san juan o los mendez, ultimamente la ramos los hacen aguados
@RobertoRamirez-k7w
6 күн бұрын
La María Cristina también le hace frente muy buena carne
@enriqueruiz4268
Ай бұрын
Buenísimo video solo como observación trata de tener un micrófono de solapa para mejorar tu audio 😊
@sergioivancerdahernandez1319
2 ай бұрын
El pollo rostizado de la san juan esta bueno y la ramos vende buena variedad de comida chorros alitas etc
@victorsk8829
Ай бұрын
Yo también soy de Monterrey y te recomiendo la carne de DCA esa no está inyectada como esas y si sabe a carne, te recomiendo las costillas Arizpe.
@eliezersalazar5900
Ай бұрын
Me gusta el video más no como hablas jaja
@Apache_Gacho
2 ай бұрын
yo siempre hago esa costilla cargada short rib eye, antes compraba en la ramos pero la calidad bajo mucho, deje de comprar porque ya no era la misma calidad, ahora compro ese mismo corte en el HEB y si esta mucho mejor, ya no e regresado a la ramos, solo de ves en cuando solo por los chicharrones
@cesarsalas29
Ай бұрын
los cortes de costco superan a cualquier otra carnicería, no hay comparasion!
@gregoriogutierrez6962
7 ай бұрын
Tan buena es una como la otra mucha calidad en ambas carnicerías
@ablrenton
2 ай бұрын
carnes del Juan en av prolongacion madero esta con madre , te venden caja de variedad a muy buen costo y la inigualable JT chulada ! y de plano si ya no alcanzaste por tiempo unas flechahawk de la Melendez para botanear ! respecto a tu vs definitivamente soy San Juan , la ramos esta sobre valorada , lo unico chidote de ahi es el pollo reynosa ! por que el chicharron esta mejor en la Mendez Jr. saludos nuevo Sub
@joerivera112
Ай бұрын
TRIPITAS LA SAN JUAN MMMMMMMMMMMMMM
@VicenzoVengeance
Ай бұрын
Para comparar tiene que ser en igualdad de condiciones y sin extras... los cortes rinos estan en diferentes términos, los cortes medios son diferentes y marinados y las botanas tambien son diferentes y bañadas en salsa.... esta comparación no tiene mucho valor
@CarlosGuerrero-v2x
Ай бұрын
Tu si sabes.los mismos cortes, grosor y cocción ...las dos están muy bien
@juliocantu9469
2 ай бұрын
Yo la verdad ya compre en las 2 carnicerias ,el problema de estas 2 carnicerias es que no mantienen la misma calidad ya que a veces no sale tan suave , y el marinado que utilizo es el rub del norte , para mi gusto la mejor es la de costco la picaña y la arrachera marinada siempre muy suave y siempre el sabor igual , prueben y me daran la razon, saludos amigos
@Richielozz
2 ай бұрын
Compa la neta la san juan para carnes y cortes finos, la ramos por chicharron y las comidas que venden ya preparadas
@josesmith2162
5 ай бұрын
Buen video tienes un nuevo seguidor
@manuelayala7461
Ай бұрын
CARNICERIA RAMOS
@marcelamartinez6074
2 ай бұрын
La Ramos vende comida preparada, chiles rellenos, asado, alitas picositas super sabrosas, etc. Muy buena comida y calidad en cortes de carne,..yo compro ahí muuuy seguido y ya no cocino tanto... Las dos carnicerías venden buenos cortes..
@ArturoHernandez-ly7tk
Ай бұрын
Las carnes están mejor en Reynosa, son cortes americanos de marcas EXCEL y IBP., estás marcas las manejan en Taco Palenque de Mcallen.
@edgeuplifting2890
2 ай бұрын
Chicharrones SUPER GRASOSOS NADA Q VER DE MY ESTDO
@metro-3.0
7 ай бұрын
Pura San Juan ❤
@EnriqueGutiérrez-c4d
2 ай бұрын
Y cuando hablas de la papayiina que le ponen y son kilos pero de agua
@Alejandro_Blanco_Medina
18 күн бұрын
soy regio de corazon y te puedo decir sin miedo al exito que la mejor carne esla de la JT después San Juan y la ramos ya desde hace 3 -4 años perdió mucha calidad. ya no es lo que solía ser.
@alneft
Ай бұрын
Malísimas las dos llenas de sal y ablandadores. Pero como hay de gente que la alaba por que está suavecita, pues como no si no han probado nunca un buen corte de carne. Una vez deje mas tiempo de la cuenta una carne esperando a entrar al asador, al final después de asar era un pure asqueroso, porque las enzimas que trae no pararon de hacer su efecto. La mejor carne esta en HEB
@jossealfredopalmerin49
Ай бұрын
Lo unico mejor en la Ramos es su Chicharrón .lo demás es carne Común que en cualquier carnicería encuentras..
@JoséLuisSeguraVictorino
2 ай бұрын
compara con la carne de la J T INTERNACIONAL.
@danielllanas7622
Ай бұрын
no existe comparación, todo bueno regio sabe que la mjor carne es de la San Juan y el mejor chicharrón es el de la ramos
@giusseppe9
2 ай бұрын
Ninguna, hay mejores
@alejandrapreciado8323
Ай бұрын
Solamente q... la parrilla ( el enrejado ) no lo limpio con cepillo de alambre ,mínimo también con papel de tipo toalla ,u cebolla al momento de darle vuelta a los empalmes se les vio con señas de ahumado negro común cuando la parrilla no se limpia como debe de ser
@miguelrangelbribiescas391
Ай бұрын
Todo bien bueno pero tienes area de oportunidad ya que te falto un poco mas limpieza a la parrilla antes de colocar los alimentos por que con los ingredientes de la salsa lo deja con carbon quemado...solo mala la imagen...
@rulix2099
8 ай бұрын
Rodo, pa cuándo el crossoser con la Invasión de Big and Fashion??
@marcodc86
Ай бұрын
Yo he notado lo mismo, la carne me gusta más de la San Juan, y los chicharrones más de la Ramos.
@roldelthe
Ай бұрын
Ninguna, son un asco lleno de ablandadores que restan muchísimo sabor.
@arturosolis8790
2 ай бұрын
hay mejores lugares donde venden mejores cortes , y a precios mas justos
@soyhugo98
Ай бұрын
Ninguna de las 2, muy mal sabor , he comprado los maletines y a mi parecer es carne que ya se les pasó la caducidad..
@dtodito2907
Ай бұрын
esa carne debe ser de SONORA, nuevo leon no es productor de carne premium.
@AFTepes
2 ай бұрын
San Juan siempre mejor que Ramos en la carne! solo en chicharrón y salchicha para asar Ramos gana
@masajexannabis3521
Ай бұрын
HEB
@Memolacrew
Ай бұрын
No mms ya me di cuenta que no porque seas regio quieres decir que sepas asar carne la carne la carne y los empalmes todos chamuscados
@victorzuniga9975
2 ай бұрын
HEB ES CARNE SUPREMA Y UN ESTANDARD EE CALIDAD CONSTANTE Y EN TODAS SUS TIENDAS..NO ESTA INYECTADA COMO SAN JUAN QUE CUALQUIER CORTE SABE IGUAL O COMO LA RAMOS QUE NO MANTIEN SU CALIDAD, SI NO SUS COSTOS Y TE PUEDEN OFRECER HOY SUPREMA Y MAÑANA COMERCIAL..
@adalmartinez1606
2 ай бұрын
Que es HEB amigo, disculpa mi ignorancia. Sabes si surten pedidos al interior del país? Saludos
@mattias_8144
2 ай бұрын
HEB es una tienda de supermercado grande, estilo Soriana. Solo que es de origen Estadounidense (Texas) y tiene tiendas en algunas ciudades del norte de México como Monterrey, NL. Torreón Coahuila... Y tienen un estándar de calidad en sus cortes de carne muy bueno, superior al de muchas otros supermercados.
@bote40
Ай бұрын
Costilla San Juan sin hueso, te quitas de problemas y comes delicioso. Deberías cocinarlas!
@CocinaUniversal
Ай бұрын
Justo hoy las pienso comprar para probarlas ! Gracias!
@AdolfoMedellin
Ай бұрын
Era con pura sal compare , le echaste tanta mmda que pierdes el sabor de la carne
@erikherrerac
7 ай бұрын
hey compa prueba el marinado de (Naranja agria + Sal ) o (Naranja agria + mostaza ) quedan bien mamalones
@jorgesalinas6926
2 ай бұрын
Yo he comprado carne en las 2 y las 2 carnicerias me gustan.
@CocinaUniversal
2 ай бұрын
Las dos buenas también desde mi punto de vista 🔥👍
@cesarmares1979
Ай бұрын
A simple vista se ve mejor carnes Ramos 😋
@robertoperez4501
7 ай бұрын
Deberías hacer un vídeo con Guzzi los dos son personas con muy buena vibra.
@ramirorodriguezrosas9118
2 ай бұрын
busca una carnicería que maneje carne no inyectada
@Tiranoplebe85
2 ай бұрын
De la sepulveda tambien me gusta cuando voy a mty
@YudithGaytan-p5m
Ай бұрын
Todo ñetas las carnes provienen de donde mismo
@CarlosGuerrero-v2x
Ай бұрын
Aquí en Monterrey hay muchas carnicerías o empacadoras ,todo depende del corte que compres y como la sazones, Ramos .San Juan , Ortiz,el Rey norteño, Qkarnes,María Cristina ,la Tamez......
@Memolacrew
Ай бұрын
Esa costilla norteña no necesita nada pura sal
@robertocarlosmontelongocor9498
2 ай бұрын
Ninguna mucho menos si están congeladas. La mejor carne es la que nos vende HEB. YA QUE ES FRESCA Y NO CONGELADA.
@jaimevogel8869
Ай бұрын
Mejor la Carnicería JT 👍
@operadoresgmt2169
2 ай бұрын
La mejor carne es la San Juan déjate de mmds
@GerardoCabrera-p3p
3 ай бұрын
Pero ahora es mejor carnes JT
@carlosrebollar8330
Ай бұрын
La carne que se vende en Monterrey y la mejor procede de la COMARCA LAGUNERA,
@juliogomez1684
Ай бұрын
Carnicería San Gabriel es muy superior a todas las demás carnicerías de Nuevo León, tengo más 9 años comprando con ellos y no hay punto de comparación, ellos mismos producen su propia carne, y toda esta especial
@teresadejesuselizondomonte3748
3 ай бұрын
Las 2 carnicerías tienen sus pro y contras pero este video me dió muchos tips. Gracias Rodo
@ghossanchez1534
Ай бұрын
La mejor es la de CORTE FINO de linda vista chulada de cortes 🤩🤤🤤🤤
Echence una vuelta a la carnicería San Gabriel frente al mercado de abastos de San Nicolás, está muy buena.
@linternasmx
Ай бұрын
¡El Gaucho!
@VicenteMedrano-y1h
Ай бұрын
La mejor carne es del HEB, la San Juan vende bloques de hielo, por supuesto para que pese mas, y la Ramos, a veces sale buena, a veces no, mejor que las 2 es la JT , aqui si mantienen un estandar de calidad
@Juandelagarza-zt7en
Ай бұрын
Carnés la Ascienda es resiente matado la vaca y novillo joven las dos carnicerías son refrigerada puede sabor Carnés la Ascienda col moderna.
@juanalberto4686
Ай бұрын
La san juan para mi es mejor
@ricardomacias5356
Ай бұрын
Ninguna de esas dos
@cesarerdz3628
2 ай бұрын
JT tiene creo que mejores cortes que Ramos y San Juan
@azielrojas1926
Ай бұрын
Coincido contigo la JT es mejor en cortes
@ivansoto5168
Ай бұрын
La mejor carne es San Juan de chicharrón es la ramos pero también depende de cuál sucursal
@daviddeleon9290
2 ай бұрын
Carnes Finas San Juan, master race! 🥩🔥
@hernanhernandez6240
Ай бұрын
El carbón necesitó más reposo, la brasa no estaba en su punto ideal por lo tanto afectó a la cocción de los cortes, es mi punto de vista.
@huarachudo47
2 ай бұрын
¿Por qué le ponen limón a la carne? ¿Así de mala está o por qué? La carne verdaderamente buena no necesita nada más que sal. Y punto.
@giovannimolinaalanis-qx6qf
2 ай бұрын
Cada quien tiene sus gustos al preparar y comer la carne, ese es el gusto de acá, gueyyy
@severomessi
2 ай бұрын
Sal y pimienta negra re100 molida , wey! Y si es de gustos no estés mmndo
@carloscandia1560
Ай бұрын
ninguna!
@OscarBenavides-wf9fe
Ай бұрын
SAN JUAN
@yilberhillis8493
Ай бұрын
En matamoros tamaulipas carnicería la 18 es pura calidad muy buenos cortes
@AlamLGT
Ай бұрын
No solo en Monterrey, también en los demás municipios
@ChristianBlasquez-f2k
2 ай бұрын
No se compara san Juan a la Ramos.....en Monterrey todos saben que es la san Juan lo mejor de lo mejor
@rafaelbrondo4050
2 ай бұрын
El chicharrón esta más grasoso y quemado el.de.la ramos y es superior el de san juan o eso ws acá las 2 carnicerías en santa catarina
@ampeliofonseca3323
Ай бұрын
Pues para my los mejores cortes prime son los de hyvee de lo mejor en cortes de carne
@mariovazquez8371
Ай бұрын
Que haces esponja acaso quieres que el universo explote 😅😅
@felipenavarro965
2 ай бұрын
Soy mas a fin de la Ramos por que me queda a unas cuadras una de ella y nunca me ha decepcionado, es muy raro compre en San Juan, pero como los demás comentarios cuando he comprado en HEB sale muy buena.
@rosendosalazarpuente8399
2 ай бұрын
Cualquier carne es buena depende del que la haga no nesecita ser Sanjuán o ramos
@joseangelrodriguez9724
Ай бұрын
Para mi gusto ninguna de las dos xk es de animales de engorda y alimentadas con muchos químicos lo mejor es la carne de agostadero y con más sabor si es dura pero para eso está el jugo de piña ese es mejor sabor.
@octaviorangeltorres
Ай бұрын
Deberias probar los chicharrones de la mendez jr esta una en indepencia, santa catarina y una frente a la alameda!
@eddyhdez5770
2 ай бұрын
Si un corte es más delgado no los puedes dejar el mismo tiempo en las brasas novato
@ReynaldoReyes-bg9qy
2 ай бұрын
Él de la colonia todos los días traen carne 🥩 fresca me quedo con ellos 😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉
@guadaluperodriguez6908
2 ай бұрын
Luego luego se vé que te pagó la ramos 😮😢
@CocinaUniversal
2 ай бұрын
Bueno fuera hahahah
@manuelpalmapalacios325
Ай бұрын
La obsesión del regio por marinar sus carnes.
@AdrianBaltazar-fv7ml
2 ай бұрын
me gustaria un comparativo entre la ramos y la maria cristina
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