Сахарный пирог с хлопьями из кокоса.
Состав в граммах:
Мука пшен. в/с - 450-500
Молоко - 350
Дрожжи свеж. -20
Соль - 5
Яйцо - 1 шт.
Сахар -120+ на посыпку
Масло слив - 100+ в начинку.
Сливки 15-20% - 200
Хлопья (стружка) кокоса - 50
Тесто замесить.
Дать хорошо подняться.
Выложить в форму.
Дать расстояться полностью.
Далее - показано в видео.
Негізгі бет Цукер кухен (сахарный пирог).
Пікірлер