No sabía que le llamaban "Papa Chiricana", será en la provincia de Chiriquí; en la provincia de Panamá y en la provincia de Darién lo conocemos como "ÑAMPÍ". Hay dos variedades el blanco y el morado, a mi parecer el morado es más dulce que el blanco. Su sabor es muy parecido al del Ñame.
@PabloAntonioSantos-lh8vg
9 ай бұрын
Hola soy dominicano lo conozco Cómo mapuche
6 ай бұрын
Ñame ñampi se yama asca en Panamá hay de 2 variedades. Blanco i morado
@kaledmorales1818
3 жыл бұрын
No conocía ese tipo de papa. Buen video💯
@geycolgonzalez843
3 жыл бұрын
ni yo
@MundoCR
3 жыл бұрын
Esta papa es una delicia se la recomiendo ,las famosas papas Pringles son hechas con esta variedad de papa 😋😋😋
@noilagrandareyes3786
Жыл бұрын
Me encanta la papa chiricana.
@MundoCR
Жыл бұрын
Si es muy bueno el sabor 💯
@anthonyelizondo7714
3 жыл бұрын
Excelente video amigo no conocia sobre ese tipo de papas. Saludos desde guapiles
@MundoCR
3 жыл бұрын
Saludos Anthony, para mi gusto es mejor que la papa tradicional el sabor es muy bueno hacerla frita es una delicia, esta es la misma que se utiliza en las famosas papas Pringles✅👍
@mayragonzalez6450
3 жыл бұрын
Me encanta la papa chiricana aqui en pejibaye hay bastante
@MundoCR
3 жыл бұрын
Si es muy buena 👍
@anaisabelmoramurcia7600
2 жыл бұрын
Buenas como se cocina?
@alonsogamboatoledo
4 ай бұрын
@@anaisabelmoramurcia7600 Este tipo de papa es totalmente diferente a la papa tradicional. Se cocina preferiblemente sin pelar ya que tiene una especie de baba que incomoda un poco su manipulacion y ya cocida es bastante sencillo pelarla. Se cocina aproximadamente en agua hiviendo durante 20-30 minutos. Despues de cocida se retira y se puede utilizar en diversos platillos como si se tratara de una papa tradicional pero mi favorito es el puré.
@juliasantamaria6062
Жыл бұрын
Es ñampi desde mis abuelos en vida la conosco y yo en mi casa tengo sembrado del morado y tambien hay blanco el blanco es un poco mas dulce q el morado .separese al ñame y muy diferente al otoe y la malanga
@kobaltocr6927
Жыл бұрын
Que rico
@MundoCR
Жыл бұрын
💯👍👍👍
@guapotecostarica9422
3 жыл бұрын
Saludos amigos de mundo cr muy pero muy buen video amigos la verdad no conocía esa papa.
@MundoCR
3 жыл бұрын
No sabe lo que se pierde se la recomiendo mucho ,y si puedes sembrarla mejor todavía , el precio de venta es de los pocos tuberculos que se mantiene a buen precio durante todo el año👍
@guapotecostarica9422
3 жыл бұрын
@@MundoCR es un hecho amigos se ve diferente alas papas q uno conoce
@danigarcia3612
11 ай бұрын
Papa 1 año, Yuca 1 año, oteo 1 año ..a ese paso cuando uno cosecha..y si cosecha a esperar otro año
@MundoCR
11 ай бұрын
Asi es
@mia_6185
10 ай бұрын
GRACIASSSS por su tiempo!!! Todavía las hojas estan verdes, entiendo que debo esperar se sequen para cosechar. La planta la tengo en un tiesto de 25 galones. El bejuco esta hacia arriba, No rastrero. Gracias ACLARÓ MUCHAS de mis dudas!!! ❤
@geycolgonzalez843
3 жыл бұрын
Primer comentario saludos 👍👍😎😎
@MundoCR
3 жыл бұрын
Saludos Geycol el viernes Dios primero, tenemos todo listo para ir a pescar guapotes al rio , queremos ir y hacer un almuerzo con las capturas qué hagamos y también cosinar todo en el mismo rio , aventura al 100%, hay de fijo te estaremos enviando un saludo ✅🐟🎣😃👍
@MundoCR
3 жыл бұрын
Muchas gracias por estar pendiente este video no es de pesca , pero es un cultivo que tenemos mucho aquí en la zona donde vivimos, y talvez alguna persona le interese por el precio tan bueno que tiene este producto 👍✅
@marlontorres7142
2 жыл бұрын
Frita o en batido son un éxito muy deliciosa Y es la misma que las papitas fritas y las pringlees
@MundoCR
2 жыл бұрын
Claro son una delicia nosotros la preferimos mas que la papa normal 💯
@litofajardojiron7359
Жыл бұрын
Que propiedades
@estebancruzescobar5689
2 жыл бұрын
Eso es ñampis hay morado también , pertenece ala familia del ñame
@zoraidarodriguezcorella4446
3 жыл бұрын
Hola amigos. . Es muy rica ya cocinada. Mis padres ka llamaban papa china. . 🤭🤭🤔🤔
@MundoCR
3 жыл бұрын
Si el sabor de esta papa es delicioso, yo prefiero esta papa que la tradicional😋✅👍
@rosulapena5614
Жыл бұрын
En NYC el kilo está alrededor de US$ 8.00
@MundoCR
Жыл бұрын
Si hay lugares donde el precio es muy elevado
@masmusik-CR
2 жыл бұрын
Tuve la dicha de probarla ! Dios mío ! Que delicia !!!
@MundoCR
2 жыл бұрын
Si claro está papa a gusto personal es mejor que la papa normal , en pure es una delicia y frita ni ablar 💯👍
@danigarcia3612
11 ай бұрын
No has probado el Camote
@Luisito882
Жыл бұрын
Es parecida a una que se le llama china (creo que es de monte esta última).
@gerardomartinez7602
Жыл бұрын
Hola familia en churuquita es conocida como ñampi morado o blanco.. su ($1.50 la libra en los supermercados. )( yo cultivo este ñampi morado y blanco )(además ñame de varias variedades (saludos familia comida del futuro...
@MundoCR
Жыл бұрын
Si Es muy sabrosa, y frita es una delicia
@davidmora6239
8 ай бұрын
En chigore tambn la suembro
@erickc2969
Жыл бұрын
Acá en panama lo conocemos como ñampi blanco y las chiquitas las usamos como semillas
@danigarcia3612
11 ай бұрын
Pero acá el ñampi se consume poco
@melvincastro4755
4 ай бұрын
el acento es costarricense pero en,Panamá se llama ñanpi
@user-jc6db4yq8n
Жыл бұрын
Una consulta, se puede controlar la maleza con herbicida o sólo se dehierva a mano?
@MundoCR
Жыл бұрын
Solo antes de la siembra se utiliza yervicida, ya después tiene que ser a mano
@BHuesmann
7 ай бұрын
Muchas gracias por la información! Compramos una propiedad in Pérez y tenemos 3 bejucos de papa chiricanas. No sabes este tipo de planta, entonces no tenía idea de cómo cosecharlo. Está bien si los bejucos se vuelven marrones y mueren, verdad? Eso significa que es hora de cosechar?
@alonsogamboatoledo
4 ай бұрын
Hola! Hay muchas variedades de papa en Perez Zeledon y el bejuco de todas ellas tiene una forma parecida. Si el fruto tiene la misma forma de la del video estás en lo correcto, la planta seca significa que es hora de cosechar. Pero si el fruto es morado y no tiene una forma redonda sino mas bien amorfa no creo que sea comestible.
@PaulPrado-oj2ug
11 ай бұрын
Ñampi blanco
@MundoCR
11 ай бұрын
Es una variedad de tuberculo diferente, muy bueno para comer frito o mejor aún en pure achotado
@mariangelesgilebano371
5 ай бұрын
Dste sera el.mismo Mapuey q hay en Venezuela.. o el.q llaman ñame silvestre
@magnoliaguerra8838
2 жыл бұрын
Hola, q interwzante. Saben mi abuelita cultibava esta raiz q realmente aquí en Chiriqui Panamá se llama ñampí y lo hacia en un saco.
@MundoCR
2 жыл бұрын
Claro y es muy rica para comer ,fritas son buenisimas
@danigarcia3612
Жыл бұрын
Gracias, voy a ver si meto una parcela de ñanpí
@josemiranda9613
Жыл бұрын
Donde puedo conseguirlo aca en panamá
@claudiabrenesaraya1077
2 жыл бұрын
Hola gracias por enseñarnos la agricultura, nesecito saber, las papilla pequeñas son las que se usan para sembrar o sea es la semilla? Se debe curar la semilla antes de sembrar y con que productos bendiciones
@geycolgonzalez843
3 жыл бұрын
cuando subes otro video de pesca 👍💪🏼
@erickvillalta2787
3 жыл бұрын
Yo si la e comido y si es bastante buena👌👌👌, cuánto tiempo tarda para cosechar la planta
@MundoCR
3 жыл бұрын
Tarda un año en estar lista la cosecha
@luisespinoza9303
2 жыл бұрын
Hola amigo como estas? Voy a sembrar papa chiricana me podrias dar una guia de como cuidarla y aportale los nutrientes necesario Gracias
@MundoCR
2 жыл бұрын
Básicamente hay que arar la tierra primero como se hace con cualquier tuberculo, ,no puede ser muy llano el terreno, tienes que conseguir con anticipación los postes de anclaje para la estructura de amarre aerea de los bejucos, y abono alto en potasio, y muy importante estar vigilante con el hongo de la cochinilla para cualquier brote en el cultivo hacer la fumigación por qué si no es muy propenso a dañar el cultivo rápidamente
@marcoscorderonunez6944
Жыл бұрын
Buenas quería saber si las papas pequeñas si las puedo usar en la cocina o mejor desecharlas, o usted se refería a que no sirven pero para vender?
@MundoCR
Жыл бұрын
Si correcto es para vender que no sirven las pequeñas, pero si es para consumo familiar no hay problema el tamaño
@candidoquintana8630
Жыл бұрын
Esta variedad de tuberculos su nombre verdadero es el ñampí , y hay de dos clases el blanco y el morado. Se cultiva mejor en tierras arenosas
@osvaldogarcia4448
2 жыл бұрын
Eso se llama ñampi
@MundoCR
2 жыл бұрын
Son de la misma especie tuberculos, pero son distintas variedades, para nosotros es mas mejor para comer la papa chiricana
@jose2423t
2 жыл бұрын
En Panama se COME MUCHO
@MundoCR
2 жыл бұрын
Saludos jose , gracias por el comentario, un gusto tener personas de nuestro vecino país de Panamá por aquí en el canal 💯👍
@noellazaroestrada1330
3 жыл бұрын
Buenas, que tipo de clima se necesita para la producción?
@luisalvarolopezcabrera1789
Жыл бұрын
Cuatas especies de esta papa hay
@MundoCR
Жыл бұрын
Esta la colombiana y la Venecia dependiendo del clima donde tu vives nesecitas una u otra de estas variedades
@granospaz4156
Ай бұрын
Tienes que buscarla como Dioscorea. Las que se muestran el video son Dioscorea trifida. En el resto del mundo las más populares y con variedades son la dioscorea alata y la dioscorea bulbifera.
@medardoespinosa756
2 жыл бұрын
Medardo donde puedo conseguir semillas bastante quiero sembrar la papa chiricana gracias
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