Proceso para curado de horno de barro, horno a leña, realizado en tres etapas, en tres dias diferentes.
Primer Día. Fuego Suave con ramas pequeñas y madera blanda durante 1/2 (media) Hora. Temperatura aproximada 100 Grados
Segundo Día. Fuego Suave con ramas pequeñas y madera blanda durante 1 Hora. Temperatura aproximada 100 Grados.
Tercer Día. Fuego Medio con ramas pequeñas y madera blanda y leños Medianos durante 2 Horas. Temperatura aproximada 200 Grados
Con esta secuencia en etapa de 3 días, se procederá a curar el horno con temperaturas y tiempos graduales, logrando que no se quiebre la cubierta de barro ni sufra deterioros en la estructura.
Gracias al gran @chulosaurio por la mano en la filmación
Gracias a mis amigos de Satan Claus por prestarme su música para el video.
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