Rețeta pentru 1 kg de Currywurst:
- 700 g de Carne de Porc
- 300 g de Slănină
- 50 g de Ceapă
- 5 g de Usturoi
- 20 g de Sare
- 2 g de Piper Alb
- 3 g de Praf de Curry
- 2 g de Chimion
- 2 g de Chimen
- 1 g de Coriandru
- 2 g de Nucșoară
- 4 g Polifosfat
- 100 g de Gheță.
Rețeta Sos Curry:
- 500 ml Coca Cola
- 400 g de Ketchup
- 6 linguri Piure de Mere
- 2 linguri Sos Worcester
- 2 linguri Suc de Limetă
- o linguriță Sos Tabasco
- 2 linguri Praf de Curry.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Currywurst!
Пікірлер: 71