新企画「BrewingDown(仮名)」の第1回として、塾長トモヤさんと勝負してみました。
挑戦者も募集してるのでコメントお待ちしてます。
トモヤさんとのコラボ動画
@tomoyanocoffeejuku
• 世界一のバリスタにハンドドリップの淹れ方を教...
今回使用した器具
Trinity Zero
a.r10.to/hUPRhe
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▼世界大会で実際に使用したドリップ道具
ドリッパー:HARIO V60ドリッパー02セラミック
amzn.to/37YcJQm
ペーパーフィルター:HARIO ペーパーフィルター02
amzn.to/3qMidEr
サーバー:HARIO V60 レンジサーバー600ml
amzn.to/3NnwIbD
スケール:acaia Black Pearl
amzn.to/3tN5bIU
ケトル:bonaVITA 温度調節機能付き電気ケトル
amzn.to/3tOIIv3
使用した水:白神山地の水 黒ラベル
amzn.to/3IHjZgp
▼その他粕谷愛用品
スケール:HARIO ドリップスケール ブラック
amzn.to/3NvYylM
グラインダー:
wilfa コーヒーグラインダー スヴァート アロマ
amzn.to/3NqlHWW
Comandante C40
amzn.to/3wLgQtI
ケトル:BALMUDA The Pot
amzn.to/36zsPjb
▼HARIO粕谷モデル
ドリッパー:
ダブルステンレスドリッパー
amzn.to/3JRmcHh
V60・粕谷モデル
amzn.to/3LhS1JE
カッピングボウル:
amzn.to/3DjdKOu
カッピングスプーン:
amzn.to/36WzrYz
ケトル:
300ml マットブラック
amzn.to/3uA67Q2
500ml マットブラック
amzn.to/382HO5r
プアコントロールケトル
amzn.to/3wLnwYx
▼HARIOの隠れた超オススメ器具:番外編
ごはん釜:
フタがガラスのご飯釜
amzn.to/3JQJ5ut
急須:
茶茶 急須 禅 450ml
amzn.to/3NsTwqk
ビアグラス:
ツインビア グラス
amzn.to/36xrN7t
▼その他おすすめのコーヒー器具
ドリッパー:
Kalita ウェーブシリーズ 銅製 TSUBAME
amzn.to/3qL9KkN
その他抽出器具:
エアロプレス ペーパーフィルター 350枚付
amzn.to/3Lnldz8
▼撮影機材
カメラ:
SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Rⅲ
amzn.to/3uE5ODN
SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Sⅲ
amzn.to/3IOmf5B
レンズ:
SONY FE 24mm F1.4 GM
amzn.to/3LoP9uw
SONY FE 24-105mm F4 G OSS
amzn.to/3wKBDgF
SONY Sonnar T* FE 55mm F1.8 ZA
amzn.to/3IMQtph
SONY FE 90mm F2.8 Macro G OSS
amzn.to/3qeacHQ
マイク:
ソニー XLRアダプターキット XLR-K3M
amzn.to/3K4mPO5
TASCAM ピンマイクレコーダー/DR-10L
amzn.to/3DjsrRH
三脚:
SLIK カーボン三脚 ライトカーボン E74 4段
amzn.to/3tOHShW
照明:
NANLITE Forza 60B 撮影用ライト 色温度調整
amzn.to/3tNXxxZ
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Негізгі бет 【第1回】BrewingDown☕粕谷哲 VS 塾長トモヤ|新たなレシピの幕開け
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