Allô mes cookinettes et cookinets d'amour, aujourd'hui je vous emmène au grand nord pour découvrir cette délicieuse recette ancestrale Togolaise ! Un plat authentique simple à réaliser et très riche! Des légumes et céréales pour un repas de qualité! Si tu as aimé cette vidéo, ne passe pas sans liker, sans faire un partage et surtout sans t'abonner STP !
INGRÉDIENTS
- Feuilles d'haricots
- farine de mil ( écrasé grossièrement)
- Potasse locale (sossona/djim)
- Sel
ACCOMPAGNEMENT TRADITIONNEL
- Huile d'arachides ou beurre de karité
- Piment préparé en poudre
- Oignon
SAUCE PIQUANTE
- Piment rouge
- Oignon
- Sel
- Bouillon au goût
NB: On peut remplacer les feuilles d'haricots par les feuilles de moringa ou de manioc et la farine de mil par la farine de maïs. Mais, il est bon de savoir que la recette originale.se présente ainsi 😊
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Негізгі бет DÉCOUVRE CE COUSCOUS VERT QUI NOUS VIENT DU TOGO | FLII | FILII | FLI
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