দেশি মুরগি কষা রেসিপি একদম নতুন স্বাদে | Desi chicken recipe bangla| Atanur Rannaghar
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে bit.ly/3R8KOSh
Atanur Rannaghar Website: atanurrannagha...
Atanur Rannaghar Recipes Website:atanurrannagha...
Atanur Rannaghor Shorts Channel: / @atanurrannagharshorts
Contact us: atanurrannagha...
Discover the authentic flavours of Desi Murgi (Country Chicken) recipe in this Bengali cooking tutorial by Atanur Rannaghar. Learn how to prepare this Country chicken recipe using fresh ingredients and step-by-step instructions. Explore the rich aroma and tantalizing spices that make this recipe a true delight for your taste buds. Join Atanur Rannaghar on a culinary journey as they showcase the art of cooking Desi Murgi (Country Chicken) in an easy-to-follow video. Enhance your cooking skills and impress your loved ones with this delectable Bengali delicacy. Subscribe to Atanur Rannaghar for more bengali recipes and cooking tips.
Thanks
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
_____________________________________________________________
Knife set combo: amzn.to/3SY6oKj
Hand Blender: amzn.to/48s68b1
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Piecesamzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): amzn.to/3OJOsR6
Desi Chicken Kosha Ingredients
৫ কেজি দেশি চিকেন / 5Kg Desi Chicken
২৫ কেজি পিঁয়াজ / 2.5Kg Onion
৩০০ মিলি সরষের তেল / 300ml Mustard Oil
৭-৮ টি শুকনো লঙ্কা / 7-8 Ea Whole Red Chili
৫ টি তেজপাতা / 5 ea Bay Leaf
২ চা চামচ জিরে গুঁড়ো / 2 tsp Cumin Seeds
স্বাদমত নুন / Salt to taste
১৫০ গ্রাম আদা বাটা / 150g Ginger Paste
২০০ গ্রাম রসুন বাটা / 200g Ginger Paste
১০০ গ্রাম কাঁচা লঙ্কা বাটা / 100g Green Chilli Paste
২.৫ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 2.5 tsp Turmeric Powder
৪ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 4 tsp Kashmiri Chilli Powder
স্বাদমত নুন / Salt to taste
৮-১০ টি গোটা রসুন / 8-10 Whole Garlic
৩ টি বড় মাপের টমেটো / 3 Big Size Tomato Cut into Wedges
Bhaja Masala
২ টি গোটা শুকনো লঙ্কা / 2 ea Whole Red Chilli
২ চা চামচ গোটা ধনে / 2 tsp Whole Coriander Seeds
৭-৮ টি এলাচ / 7-8 ea Cardamom
২ টি দারচিনির টুকরো / 2 ea Cinnamon
২ চা চামচ গোলমরিচ / 2 tsp Black Pepper Corn
৩ টি কালো এলাচ / 3 ea Black Cardamom
১ চা চামচ মৌরি / 1 tsp Fennel
১ চা চামচ কাসুরি মেথি / 1 tsp Kasouri Methi Leaves
দিয়ে দিন ভাজা মশলা / Add Bhaja Masala
গরম জল / Hot Water
২ চা চামচ ঘি / 2 tsp Ghee
কুঁচনো ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaves
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: amzn.to/3k28HN6
#desichicken #desichickencurry #atanurrannaghar #chickenrecipe
Негізгі бет দেশি মুরগি কষা রেসিপি একদম নতুন স্বাদে | Desi chicken recipe bangla| Atanur Rannaghar
Пікірлер: 393